人們的生活質(zhì)量上去了，可是給人帶來的并不是好處
，現(xiàn)在越來越多的中老年人有糖尿病
，也是發(fā)病率比較高的一類疾病
。為什么會(huì)這樣呢，是由于我們?nèi)粘Ｉ铒嬍巢蛔⒁?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，糖分?jǐn)z入過多吸收不了
，就可能造成糖尿病的發(fā)生，其實(shí)想要預(yù)防糖尿病也是有辦法的
，只要我們管住嘴
，就會(huì)減少疾病的發(fā)生。
1
、適量吃糙米
防糖尿病.png)
英國大約有230萬Ⅱ型糖尿病患者
，而且該數(shù)字還在不斷攀升。近日
，英國科學(xué)家建議人們在飲食中將一部分白米替換為糙米
，這樣的人群可以有效的降低糖尿病的發(fā)病率，而且還可以降低疾病的風(fēng)險(xiǎn)
。每天以此降低糖尿病的發(fā)病率
。每天把50克白米替換成糙米可將2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)減低16%。所以中老年人很適合吃糙米
，對(duì)預(yù)防疾病有很大幫助
。
2、常吃綠葉菜
那些每天吃菠菜等蔬菜超過120克的人
，患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比不常吃綠葉蔬菜的人低14%
。可以看出蔬菜對(duì)于人體的好處是多么大
，在平時(shí)生活中一定不要少吃了綠葉的菜
，可以有抗氧化的作用，同時(shí)對(duì)于降低血糖有一定的幫助作用
。
3
、吃柚子能幫助降血糖
吃柚子有助于降糖。柚皮素是一種抗氧化劑
，這種氧化劑對(duì)于人體的胰島素有很強(qiáng)的引導(dǎo)的作用
，可以有效的降低胰島素的敏感性，同時(shí)還可以讓糖尿病人保持正常的體重
。柚皮素能讓肝臟燃燒更多的脂肪
。所以適合糖尿病的人群。
4
、喝酸奶有助預(yù)防糖尿病
想要降低血糖
，不如試試酸奶吧，平均每天喝一份酸奶
，長年堅(jiān)持
，就能把風(fēng)險(xiǎn)降低18%之多
。中老年人可以選擇無糖的酸奶，這樣可以大大的預(yù)防糖尿病的發(fā)生率
。
管住嘴
，不是不能吃，而是要選擇性的吃
，預(yù)防糖尿病可以多喝酸奶
，多吃五谷雜糧富含纖維素比較多的食物，還要多吃一些新鮮的蔬菜和水果
。少吃一些脂肪量
，糖分比較高的食物。只要做到了以上的這幾點(diǎn)就可以輕松的擺脫糖尿病的困擾了
。
常見的預(yù)防糖尿病的食物有哪些
預(yù)防糖尿病應(yīng)從教育
、飲食和運(yùn)動(dòng)入手，首先你得多了解糖尿病知識(shí)
，懂得越多
，你就預(yù)防的越好;俗話說:管住嘴，邁開腿
。這是預(yù)防糖尿病最好的方法
。其實(shí)，糖尿病沒有飲食的禁忌
，只是不要超量
。
一、糖尿病飲食:
得了糖尿病
，每個(gè)醫(yī)生都讓我們控制飲食，吃什么最好? 吃多少才能控糖?很簡單
，一天需要20種以上的食物
。然而，這20種食物不能都是同一種類的食物
，而是要多樣化
。每天糧食類、蔬菜水果類
、肉蛋奶豆類
、油脂類四大類的食物都要吃，總數(shù)不少于20種
，這樣才有益于健康
。但是，總能量不要超過身體需要量
。每日總熱卡的需要量請(qǐng)參考唐人Blog --糖尿病病人飲食--每日總熱量的計(jì)算
。
※ 一天一個(gè)水果:一個(gè)水果
，重量在四兩到半斤，形象一點(diǎn)說就像網(wǎng)球那么大;
※ 一天一斤菜:綠葉類的蔬菜
、瓜類的蔬菜都可以
，一斤指的是生重，而不是做熟以后的重量
。這樣身體所需的維生素
、膳食纖維基本就夠了。
※ 一天一個(gè)雞蛋:也許會(huì)有老年人擔(dān)心吃雞蛋黃會(huì)讓自己的膽固醇過高
，其實(shí)
，國際心臟病的學(xué)術(shù)組織包括高血壓學(xué)會(huì)都推薦，一周吃五個(gè)以內(nèi)的整蛋是安全的
。
※ 一天一袋奶:如果您比較胖
，可以喝低脂奶;如果您比較瘦，血脂也不高
，喝普通的奶或者全脂奶就可以了
。如果您骨質(zhì)疏松，還想多補(bǔ)鈣
，一天喝兩袋也是安全的
，老年人每天兩袋奶500毫升是安全的。
※ 一天二兩肉:具體也需根據(jù)您的體形進(jìn)行調(diào)整:如果您比較胖
，就少吃一點(diǎn);如果您偏瘦
，可以吃到二兩，甚至三兩
。
※ 一天兩勺油:用喝湯的小瓷勺
，舀一勺是10克的。無論一天炒幾個(gè)菜
，總共就用這
兩勺油
。兩勺油對(duì)糖尿病患者來說，基本上營養(yǎng)不缺又不會(huì)太多
。
二
、糖尿病人運(yùn)動(dòng):在三餐后運(yùn)動(dòng)，每日三餐
，運(yùn)動(dòng)三次
。每次在飯后1小時(shí)開始(從吃第一口飯開始計(jì)算時(shí)間)。運(yùn)動(dòng)以快速行走為主
，每次的運(yùn)動(dòng)時(shí)間為30分鐘
。有心臟病者除外。以身體無不適感為原則
。
三
、糖尿病人吃水果:
1
、血糖高是禁止吃水果，可以用黃瓜
、西紅柿代替水果;
2
、空腹血糖小于7mmol/L、餐后2小時(shí)血糖小于10mmol/L時(shí)是可以吃水果的
，但要注意以下原則:
1) 宜吃含糖量低的水果:桃
、梨、橘子
、橙子
、釉子、蘋果
、草莓
、西瓜。
2) 不宜吃的水果:香蕉
、柿子
、棗、山楂
、羅漢果
、無花果
3)吃水果必須注意監(jiān)測血糖
4) 吃水果時(shí)間:兩餐中間，上午9-10點(diǎn)
，下午3-4點(diǎn)
，或睡覺前。
5) 數(shù)量:一般吃4兩(200克
，最好分2次)
，或者帶皮西瓜1斤。
希望對(duì)您有幫助!
更多糖尿病知識(shí)請(qǐng)參考:唐人blog
。
哪些食物可以控制血糖？盤點(diǎn)具有控制血糖作用的食物
現(xiàn)在的人們得糖尿病的有很多
，大多數(shù)都是偏肥胖的患者。我們都知道對(duì)于糖尿病人來說最主要是要控制血糖
，而我們平時(shí)吃的食物中大部分都含糖
，就連每天吃的米飯含糖量都比較高。含糖量的食物實(shí)在太多了
，那有哪些食物是可以控制血糖上升的呢
？。
1、可控制血糖的食物1
、南瓜：
南瓜中含有葫蘆巴堿
、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等
，臨床上有南瓜代替部分主糧
，可見血糖下降而無饑餓感。也有人采用南瓜粉30克/日作為治療糖尿病的輔助劑
，對(duì)改善糖尿病癥狀有效
。許多文獻(xiàn)報(bào)道，糖尿病病友合理地食用南瓜是有益的
。
2
、番石榴：
據(jù)初步研究發(fā)現(xiàn)石榴葉比鮮果更好，且具有一定的調(diào)節(jié)血糖的作用
。動(dòng)物試驗(yàn)證明葉中有效成分為黃酮苷
，該物質(zhì)對(duì)胰島素水平無明顯改善。因此
，推測其不是通過改善胰島功能
，很可能是提高機(jī)體周圍組織對(duì)葡萄糖的利用率來調(diào)節(jié)血糖。據(jù)此
，病友長期用石榴葉煎水代茶飲是有益的
。
3、鱔魚：
黃鱔魚中含有“黃鱔魚素A”和“黃鱔魚素B”
，這兩種物質(zhì)具有恢復(fù)正常調(diào)節(jié)血糖生理功能的作用
。實(shí)驗(yàn)證明，黃鱔魚素對(duì)高血糖具有顯著的類胰島素降血糖作用
。因此
，病友經(jīng)常食用鱔魚(烹調(diào)方法不限)是有益的，一般堅(jiān)持每天食用100~150克
，連續(xù)3~4周可見空腹血糖下降
，尿糖減少。
4
、桑葉
、桑椹：
許多報(bào)道稱桑葉、桑椹有輔助治療糖尿病的作用
。其有調(diào)節(jié)血糖作用的為桑葉總多糖
，但作用機(jī)理不明。用桑葉泡茶
，長期飲用不會(huì)對(duì)病情產(chǎn)生不良影響
，有條件的病友不妨一試。
此外，茶葉
、荷葉
、玉米須、鯽魚
、鰍魚
、桑椹、綠豆等對(duì)改善糖尿病多飲
、煩渴等癥狀有一定療效
。麥麩、魔芋精粉
、海帶
、石花菜等富含膳食纖維的食物也有間接調(diào)節(jié)血糖作用。
5
、銀耳：
又稱白木耳
，含豐富的膳食纖維，且熱能較低
。近年報(bào)道
，銀耳含有豐富的銀耳多糖，其對(duì)胰島素降糖活性有明顯影響
。經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明
，銀耳多糖是以配基修飾的形式影響胰島素活性，可將胰島素在體內(nèi)的作用時(shí)間從3~4小時(shí)延長至8~12小時(shí)
。此外
，白木耳中的膳食纖維有延緩血糖上升的作用。
上文介紹的五種食物
，不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富
，它們還有控制血糖的養(yǎng)生價(jià)值，對(duì)于糖尿病人患者來說是最佳食材
。當(dāng)然
，即使你沒有糖尿病，控制血糖也是養(yǎng)生保健的重點(diǎn)
，也可以多吃這些食物哦
。
2、準(zhǔn)媽媽飲食治療原則一
、少量多餐
一次吃太多
、太飽，血糖就容易突然升高
，建議少量多餐，將每天攝取的食物分成6餐
，一般為“三大餐三小餐”
。另外
，孕婦空腹太久時(shí)，容易產(chǎn)生酮體
，特別要避免晚餐與隔天早餐的時(shí)間相距過長
，所以睡前要補(bǔ)充點(diǎn)心。
二
、少吃含糖飲料及甜食
糖媽媽也不是完全不能吃糖
，只是專家認(rèn)為，重點(diǎn)是應(yīng)避免吃精制糖及制品
，尤其要避免吃加有蔗糖
、砂糖、果糖
、葡萄糖
、冰糖、蜂蜜
、麥芽糖等含糖飲料及甜食
，以防餐后血糖快速飆升。
三
、蛋白質(zhì)要適當(dāng)
每天蛋白質(zhì)攝入在80-100克(每100克肉類含蛋白質(zhì)15-20克)
，應(yīng)保證攝入的蛋白質(zhì)1/3以上為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如肉
、奶
、蛋、禽
、海產(chǎn)品
、豆制品等，最好每天喝至少兩杯牛奶
，以獲得足夠鈣質(zhì)
，但不要把牛奶當(dāng)作水喝，以免脂肪過高
。
四
、選擇膳食纖維高的食物
在總量一定情況下，多攝取高纖維食物
，特別是多選擇豆類及豆制品(這類食物升血糖的指數(shù)低)
，如綠豆、紅豆等
，并巧妙添加進(jìn)主食
，做成紅豆飯、綠豆飯等。
另外
，增加蔬菜的分量
、吃新鮮水果(不要喝果汁)等，這樣搭配可延緩血糖的升高
，幫助血糖的控制
，也比較有飽足感。但千萬不可無限量地吃水果
，尤其像葡萄
、西瓜、龍眼等含糖分高的水果更應(yīng)少吃
。
五
、注意熱量需求
發(fā)現(xiàn)妊娠期糖尿病時(shí)一般都處于懷孕中、晚期
，為保證總能量不少
，所以米飯、面條等主食每天應(yīng)保證250-350克?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，旣愥t(yī)生說
，盡量選擇纖維含量較高的主食，不吃長時(shí)間熬煮的稠粥
、松軟的面包及粘性大的食物
，可用五谷飯取代白米飯，選用全麥面包代替白面包等
。這樣由于食物消化時(shí)間長
，更有利于血糖的控制。
整個(gè)妊娠過程中
，體重增長最好控制在12.5公斤以內(nèi)
，一般不能超過15公斤以上。
準(zhǔn)媽媽懷孕期需要補(bǔ)充營養(yǎng)是一個(gè)正?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)象
，需要我們注意的是小心營養(yǎng)過盛，那個(gè)時(shí)候就有點(diǎn)哭笑不得了
，不是因?yàn)榕麻L胖
，而是怕您的身體吃不消。當(dāng)然更重要的還是為了準(zhǔn)媽媽的健康著想
。
吃什么食物可以預(yù)防糖尿病7大食物助你降血糖
紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖
、蛋白質(zhì)、脂肪
、胡蘿卜素
、維生素等
，其中的紫菜多糖能明顯降低血糖。因此
，糖尿病患者可于飯前食用紫菜
，以降低血糖。
洋蔥
洋蔥含有前列腺素
，可擴(kuò)張血管，減少外周血管阻力
，促進(jìn)鈉的排泄
，使增高的血壓下降，不僅如此
，洋蔥還含有黃尿丁酸
，可使細(xì)胞更好利用糖分，從而降低血糖
。
南瓜
南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率
，使糖類吸收減慢可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？芍瞎吓c其他菜式一同食用
，能有效防止高血糖病患的發(fā)生
。
苦瓜
苦瓜粗提取物含類似胰島素物質(zhì)，有明顯的降血糖作用
。中醫(yī)認(rèn)為
，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱
、除煩
、止渴；蚌肉甘咸而寒
，能清熱滋陰
、止渴利尿。兩者合用
，清熱滋陰
，適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。其蚌肉苦瓜湯是降血糖上品
魔芋
食用魔芋可發(fā)揮膳食纖維對(duì)營養(yǎng)不平衡的調(diào)節(jié)作用
，如防治便秘
、降血脂、降血糖
、減肥健美等
。另外
，魔芋還可將其制成降血脂、降血糖
、減肥
、通便等藥物。
黑木耳
黑木耳含有的木耳多糖對(duì)四氧嘧啶糖尿病有防治作用
，黑木耳可炒菜或燉湯
，也可作配料。
亞麻籽油
亞麻籽油富含的α- 亞麻酸在人體內(nèi)可調(diào)節(jié)脂類代謝
，抑制并發(fā)癥
，降低酸、酮中毒的機(jī)率
。同時(shí)α-亞麻酸對(duì)人體各器官及神經(jīng)系統(tǒng)的保護(hù)作用增強(qiáng)作用對(duì)糖尿病人是大有裨益的
。相對(duì)普通食用油來說，多吃亞麻籽油可以有效預(yù)防糖尿病
。
吃什么食物能有效的預(yù)防糖尿?div id="4qifd00" class="flower right">
?div id="4qifd00" class="flower right">
？
少喝酒，杜絕肥胖是最好的辦法： “糖尿病”的飲食宜忌： 1）適當(dāng)增吃食物纖維 纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖
。糖尿病人適當(dāng)?shù)卦黾邮澄锢w維的進(jìn)量
，有以下益處： 1. 高纖維食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量
，減少胰島素的用量以及降低血脂的作用
。 2. 能減緩糖尿病人的饑餓感。 3. 能刺激消化液分泌及促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
，預(yù)防便秘的發(fā)生
。 下列食物中含纖維量較多，可做為糖尿病人經(jīng)常選吃的食品
。如：綠豆
、海帶、蕎麥面
、玉米面
、燕麥面、高梁米
、菠菜
、芹菜、韭菜
、豆芽等
。 有一點(diǎn)必須注意
，雖然食物纖維對(duì)糖尿病人有好處，但是也不宜過份單一食用
，凡事總有個(gè)度
，糖尿病人講究營養(yǎng)平衡更為重要。 2）較為理想的烹調(diào)用油 玉米油
、葵花子油
、花生油、豆油等
，因其中含有較豐富的多不飽和脂肪酸
，它是必需脂肪酸，在體內(nèi)能幫助膽固醇的運(yùn)轉(zhuǎn)
，不使膽固醇沉積于血管壁，所以這對(duì)預(yù)防糖尿病的一些并發(fā)癥
，如動(dòng)脈硬化等有積極的作用
，正因如此，糖尿病人所需烹調(diào)用油以植物油為好
。但是
，植物油也不能大量食用，過量食用便會(huì)暴露其明顯的副作用
，如產(chǎn)熱能過多而導(dǎo)致的脂胖等
。 科學(xué)家們建議：飲食中多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比，為1:1--2較好
。 3）有益的大豆及其制品 大豆是糖尿病人較理想的食物
，這是因?yàn)樗臓I養(yǎng)物質(zhì)成份有益于糖尿病人。 1. 大豆是植物性蛋白質(zhì)的來源
，不僅含量豐富
，而且生理價(jià)值也高，必須氨基酸種類齊全
，可以與動(dòng)物性食物相媲美
。 2. 大豆中脂肪含不飽和脂肪酸、磷脂與豆固醇
，對(duì)降低血中膽固醇有利
。 3. 大豆中碳水化合物有一半為人體不能吸收的棉籽糖和水蘇糖。 此外
，大豆中還含有豐富的無機(jī)鹽
、微量元素與B族維生素。由以上可以看出
，大豆及其制品
，如腐竹
、豆腐絲、豆腐干
、豆腐腦
、大豆粉等，應(yīng)成為糖尿病人的常用食品
。 4）應(yīng)付饑餓的辦法 饑餓感是糖尿病人經(jīng)常遇到的一種反應(yīng)
。它因糖尿病而引起，也將因糖尿病病情的好轉(zhuǎn)及病人的適應(yīng)調(diào)節(jié)而減輕或消失
?div id="d48novz" class="flower left">
？梢圆扇∠率鲛k法來應(yīng)付饑餓感的發(fā)生： 1. 減少細(xì)糧攝入，多增加一些纖維食物
，如蕎麥面
、玉米面、綠豆
、海帶等
。目前國內(nèi)市場已有一些專供糖尿病人食用的保健食品，如蕎麥掛面
、綠豆餅干等
，可做為饑餓感嚴(yán)重時(shí)加餐之用。 2. 適當(dāng)多吃些低熱量
、高容積的蔬菜
。如西紅柿、菠菜
、黃瓜
、大白菜、油菜
、豆芽
、茄子、韭菜等等
。 3. 用一些食療方來加餐
。如饑餓感強(qiáng)烈時(shí)，可用冬瓜250克
、山藥100克
、豬胰1具(洗凈后)，加適量調(diào)料燉煮后連湯食用,也可以用南瓜
、大豆或豆腐等產(chǎn)熱量低的食品來燉豬胰食用
。以緩解饑餓感為限量。 4. 心理方法
。人的飲食量與飲食習(xí)慣有關(guān)
，在不影響營養(yǎng)基礎(chǔ)上的饑餓感
，通過一段時(shí)間的忍耐適應(yīng)，是可以緩解的
。此外
，病人應(yīng)相信，減少飲食量
，并不一定會(huì)產(chǎn)生饑餓
，不要有事先的饑餓準(zhǔn)備，對(duì)糖尿病人重要的是營養(yǎng)平衡
，過量的飲食無疑會(huì)給機(jī)體有關(guān)臟器組織帶來負(fù)擔(dān)
。 5）甜味品的選擇 有一些糖尿病人很愛吃甜食，但是甜食大多含糖量豐富
，吃了又對(duì)病情不利
。那么如何來解決這個(gè)棘手的矛盾呢？不妨試試下述方法： 1. 在諸多甜味劑中
，適合糖尿病患者食用的以“甜葉菊”較好
，雖然其不含營養(yǎng)素，但是它不提供熱能
，而且甜度為庶糖的400倍左右，故可選用
。 2. 糖精做為甜味劑可以偶爾食用
。但對(duì)妊娠婦女禁用。 3. 桃
、梨
、菠蘿、楊梅
、櫻桃等甜味水果
，可以適量食用。這些水果含有果膠
，果膠能增加胰島素的分泌
，延緩葡萄糖吸收。此外
，西瓜的碳水化合物含量較低
，也可適量食用。 4. 糖尿病人應(yīng)該控制糖攝入
，但不可能一點(diǎn)糖也不沾
。每日食用糖一般限制在10克以下，但是
，每個(gè)糖尿病人的情況不一樣
，病人自己對(duì)其規(guī)律應(yīng)有所摸索
，包括每日血糖的最低時(shí)刻，這是適量進(jìn)一些含糖食品的最佳時(shí)間
。 6）最易使血糖升高的食物 在我們經(jīng)常見的食物中
，下列食物很容易使血糖升高。如： 白糖
、冰糖
、紅糖、葡萄糖
、麥芽糖
、蜂蜜、蜜餞
、奶糖
、巧克力、水果糖
、水果罐頭
、汽水、果醬
、冰淇淋
、甜糕點(diǎn)、蛋糕以及各種甜飲料
、口服液
、果汁等。 7）使血脂升高的食物 血脂升高
，對(duì)糖尿病非常不利
。是并發(fā)心血管疾病的重要原因。因此
，糖尿病人不宜吃使血脂升高的食物
，常見的有豬油、牛油
、羊油
、黃油、奶油
、肥肉以及膽固醇含量豐富的食物
。關(guān)于膽固醇，糖尿病人還應(yīng)明白
，它有兩方面作用
，首先它是必需的物質(zhì)，具有重要的生理功能，如組成細(xì)胞膜等等
；但是攝入多了
，就會(huì)引起副作用，如參與冠心病的生成等
。一般認(rèn)為膽固醇的攝入量以每天在300毫克以下為宜
。 8）飲酒的危害 有一些糖尿病患者認(rèn)為，酒是五谷之精華
，適量飲酒可以活血通絡(luò)
，御寒，調(diào)節(jié)精神
。對(duì)此要具體病人具體分析
。如果患者的病情較輕，逢節(jié)假日
，親戚朋友相聚
，可以少量飲一點(diǎn)酒，并且
，最好是啤酒或低度的其它酒
；如果病情不穩(wěn)定，或伴有肝臟或心血管疾病
，應(yīng)禁止飲酒
。因?yàn)榫朴邢铝形：Γ?1. 飲酒會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)。我們知道
，酒精的解毒主要在肝臟中進(jìn)行
。肝臟功能正常的人，解毒能力強(qiáng)
，能把大部分有毒物質(zhì)進(jìn)行轉(zhuǎn)化
，排出體外
。而糖尿病人的肝臟解毒能力較差
，飲酒勢必會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)而引起損傷。過量飲酒還容易發(fā)生高脂血癥和代謝紊亂
。 2. 糖尿病主要是胰島素分泌不足所致
。飲酒會(huì)使胰腺受到刺激而影響其分泌液的成分。 3. 酒本身就是高熱量食物
，每克酒精能產(chǎn)7千卡熱量
，糖尿病人稍失控制，便可引起病情惡化
。9）飲食宜淡 飲食口味過重
，對(duì)人身體不利，傳統(tǒng)中醫(yī)為說明這個(gè)道理，曾用“五行”理論解釋說：過于多食酸味的東西
，因酸味入肝
，則會(huì)使肝氣偏盛，脾氣而衰弱
；過于多食咸味的東西
，因咸味入腎，腎主骨
，則會(huì)引起大骨之氣勞倦困憊
，肌肉短縮、心氣抑郁
；過于多食甘味的東西
，甘之性緩滯，會(huì)使心氣喘滿
，面色黑
，腎氣不能平衡；過于多食苦味的東西
，則脾氣不得濡潤
，消化不良，胃部就要脹滿
；過于多食辛味的東西
，則筋脈敗壞而松馳，精神也同時(shí)受到損害
。因此
，注意調(diào)和飲食五味，使其不偏不重
，便可以骨骼強(qiáng)健
，筋脈柔和，氣血流暢
，皮膚肌理固密
，這樣身體便健康，正因人們發(fā)現(xiàn)淡食有益于身體
，所以很早就總結(jié)了“淡食最補(bǔ)人”一句攝食格言
。對(duì)糖尿病人，尤其并發(fā)腎病的患者
，日常飲食除了應(yīng)遵循一般的保健要求外
，更要注意少飲食鈉鹽。 10）飲食宜緩 飲食宜緩
，就是飲食時(shí)不要暴飲暴食
，粗嚼急咽。食物的消化，咀嚼是第一道工序
，只有第一道工序加工的好
，食物到了胃腸才能更好地被消化吸收。粗嚼急咽式的攝食有兩大不益之處
。 1. 糖尿病人攝入的食物常常是經(jīng)估算而來
，其有效成份應(yīng)該是被充分的吸收利用，但是
，咀嚼程度的不同
，可以影響其營養(yǎng)成份的吸收。有實(shí)驗(yàn)證明
，粗嚼者比細(xì)嚼者要少吸收蛋白質(zhì)13％
，脂肪12％，纖維素43％
?div id="d48novz" class="flower left">
？梢娂?xì)嚼慢咽作用之重要。 2. 粗嚼急咽會(huì)加重胃和胰腺等臟器的負(fù)擔(dān)
，時(shí)間一長
，容易導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。 對(duì)飲食宜緩問題
，古人早有認(rèn)識(shí)：“飲食緩嚼
，有益于人者三：蓋細(xì)嚼則食之精華，能滋補(bǔ)五臟
，一也
；脾胃易于消化，二也
；不致吞嗆噎咳
，三也?div id="d48novz" class="flower left">
！边@一總結(jié)
，至今看來仍是非常有道理的，尤其對(duì)糖尿病人
。 11）飲食宜暖 糖尿病人的飲食溫度要適中
，過燙或過寒的飲食都將引起不良反應(yīng)
。按照中醫(yī)理論
，人的脾胃特點(diǎn)之一是喜暖而怕寒，所以生冷的食物不宜多吃
。飲食宜暖這一科學(xué)的攝食法則在我國醫(yī)學(xué)名著《
黃帝內(nèi)經(jīng)》中早有發(fā)現(xiàn)：“飲食者
，熱無灼灼，寒無滄滄，寒溫中適
