秋高氣爽,這是個(gè)最適宜運(yùn)動(dòng)的天氣。很多人運(yùn)動(dòng)的目的不同,有的人為了減肥,有的人為了健康。其實(shí),在秋季運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生是明智的選擇。在夏季游泳是最適合的運(yùn)動(dòng),那么在秋季有哪些運(yùn)動(dòng)對(duì)養(yǎng)生有益呢?
1、爬山
爬山可以促進(jìn)毛細(xì)血管功能,使感覺(jué)全身舒爽通暢,爬山可以明顯提高腰、腿部的力量,行進(jìn)的速度、耐力,身體的協(xié)調(diào)平衡能力等身體素質(zhì),加強(qiáng)心、肺功能,增強(qiáng)抗病能力;爬山能使肺通氣量和肺活量增加,血液循環(huán)增強(qiáng),腦血流量增加,小便酸度上升。秋日登高,由于氣候的獨(dú)特,氣象要素的變化對(duì)人體生理機(jī)能還有些特殊的益處。
2、自行車運(yùn)動(dòng)
不只可以減肥,還使身段更為勻稱迷人。運(yùn)動(dòng)減肥,或邊節(jié)食邊運(yùn)動(dòng)的人,身材比只先靠節(jié)食減肥的人來(lái)得更好,更迷人。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)能分泌一種荷爾蒙,這種荷爾蒙使你心胸開朗、精神愉快,經(jīng)驗(yàn)表明自行車運(yùn)動(dòng)就能產(chǎn)生這種荷爾蒙,它會(huì)令人感覺(jué)十分自由且暢快無(wú)比,據(jù)近年來(lái)研究的結(jié)果表明,騎自行車和跑步、游泳一樣,是一種最能改善人們心肺功能的耐力性鍛煉,它不僅僅是一項(xiàng)減肥運(yùn)動(dòng),更是心靈愉悅的放逐。
3、冷水浴
就是用5-20℃之間的冷水洗澡,秋季的自然水溫正是在這一范圍內(nèi)。冷水浴的保健作用十分明顯。首先,它可以加強(qiáng)神經(jīng)的興奮功能,使得洗浴后精神爽快,頭腦清晰。第二,冷水浴可以增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力,被稱作是“血管體操”;第三,洗冷水浴還有助于消化功能的增強(qiáng),對(duì)慢性胃炎、胃下垂、便秘等病癥有一定的輔助治療作用。
4、慢跑
是一項(xiàng)很理想的秋季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,跑速自定,跑程不限,能增強(qiáng)血液循環(huán),改善心肺功能;改善腦的血液供應(yīng)和腦細(xì)胞的氧供應(yīng),減輕腦動(dòng)脈硬化,使大腦能正常地工作。跑步還能有效地刺激代謝,增加能量消耗,有助于減肥瘦身。它作為一項(xiàng)投資少而回報(bào)多的休閑活動(dòng),深受人們喜愛(ài)。
每到了秋分節(jié)氣的日子,就意味著接下來(lái)的日子里天氣要開始由涼爽轉(zhuǎn)變到寒冷了,同時(shí)也是在這種季節(jié)交替的時(shí)間段了,由于身體機(jī)能調(diào)節(jié)不夠迅速導(dǎo)致生病,那么建議大家可以通過(guò)一些養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)來(lái)增強(qiáng)體質(zhì),再加上其他調(diào)節(jié)預(yù)防疾病。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,燥為秋季的主氣,稱為“秋燥”。燥邪傷人,易傷人體津液,常表現(xiàn)為口干、鼻干、咽干、便秘、皮膚干燥甚至皸裂等癥。對(duì)于運(yùn)動(dòng)者來(lái)說(shuō),每次鍛煉后應(yīng)多吃些滋陰、潤(rùn)肺、補(bǔ)液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等。
一、仰臥,背下墊一塊軟墊。將雙小腿反屈,雙腳盡可能貼靠臀部,用左手在腹部做順時(shí)針揉按約20次。
二、站姿,雙腳分開與肩同寬。雙手叉握上舉,掌心向上,同時(shí)呼氣。邊呼氣邊向一側(cè)屈體,充分牽拉對(duì)側(cè)肌肉,反復(fù)做數(shù)次,左右交替練習(xí)。
三、站姿,雙腳分開與肩同寬。雙手叉握上舉,掌心向上,同時(shí)呼氣。邊呼氣邊后仰,充分伸展腹肌。反復(fù)做數(shù)次。
四、坐地,雙手背后支撐,雙腿伸直。屈右腿,將右腳交叉放在左膝外則。邊呼氣邊用左臂的肘部壓右膝的外側(cè)。然后將身體右轉(zhuǎn),目視右后方。反復(fù)做數(shù)次,左右交替練習(xí)。
五、仰臥,屈右膝,邊呼氣邊向左側(cè)轉(zhuǎn)下肢,同時(shí)頭部向右側(cè)轉(zhuǎn)。反復(fù)做數(shù)次,左右交替練習(xí)。
肌肉松緊法從頭部開始,眼睛用力閉,然后放松;牙齒用力咬合,再放松;拳頭握緊后放松;依次類推到全身各部位。最簡(jiǎn)單的就是起身,用力伸懶腰,然后放松,能在最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到放松效果。
生物回饋法坐在椅子上,眼微閉、齒微分、下肩、開胯、集中心志靜下來(lái),專心感受肌肉酸痛的那個(gè)點(diǎn),慢慢刺激調(diào)整它。接著深呼吸,感覺(jué)脈搏跳動(dòng)甚至腸胃蠕動(dòng),感受手指頭血液一脹一縮的感覺(jué)。
大字舒服法呈大字形躺在床上,再在脖子和膝蓋下方枕個(gè)墊子,讓自己處在舒服、放松的姿勢(shì)。
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登山
登山是一項(xiàng)集運(yùn)動(dòng)與休閑為一體的健身養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)。登高可增強(qiáng)體質(zhì),提高肌肉的耐受力和神經(jīng)系統(tǒng)的靈敏性。在登山的過(guò)程中,人體的心跳和血液循環(huán)加快,肺通氣量、肺活量明顯增加,內(nèi)臟器官和身體其他部位的功能會(huì)得到很好的鍛煉。登高還有助于防病治病。患有神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、高血壓、冠心病、氣管炎、盆腔炎等慢性疾病的病人,在進(jìn)行藥物治療的同時(shí),配合適當(dāng)?shù)牡歉咤憻?,可以提高治療效果。此外,山林地帶空氣清新,?fù)氧離子含量高;山河壯麗,陶冶性情,這樣宜人的環(huán)境怎能不利于健康!雖然登山的好處很多,但我們還是要提出登山的諸多禁忌與不宜,如什么人不適合登山,登山應(yīng)注意哪些事宜等。
冷水浴
秋高氣爽,氣溫、水溫、體溫比較接近。冷水對(duì)人體的刺激較小,所以此時(shí)最適宜開始冷水浴。冷水浴健身可以提高身體對(duì)寒冷的快速適應(yīng)力,不易患因著涼而起的疾病,如感冒、支氣管炎、肺炎等;同時(shí)冷水浴會(huì)促進(jìn)皮膚與內(nèi)臟間的血液循環(huán),預(yù)防血管硬化及因此而引起的疾病,如冠心病及高血壓病等;冷水浴還能使內(nèi)臟血管包括消化道血管內(nèi)血流量增多,增強(qiáng)消化系統(tǒng)功能。
冷水浴鍛煉前應(yīng)先熱身,如出汗時(shí)應(yīng)待汗干或用毛巾擦干后才可入浴,然后用雙手快速地摩擦全身,從身體到四肢,由上而下,均勻摩擦,用力適度。感覺(jué)發(fā)熱時(shí),可將冷水先抹在臉、手臂和大腿等處,或?qū)⒚矸湃肜渌袛Q干后擦身體,讓身體由不適應(yīng)逐步轉(zhuǎn)為適應(yīng)。當(dāng)身體能夠適應(yīng)時(shí),便可直接用冷水進(jìn)行沖洗,邊沖邊摩擦。沖洗時(shí)間一般為10分鐘(冬天為5 分鐘)左右,以身體能夠適應(yīng)為宜,皮膚起雞皮疙瘩是冷水浴的禁此外,也可以用藥物來(lái)預(yù)防。常用來(lái)預(yù)防瘧疾的藥物有乙胺嘧啶等,一般每星期服藥一次就可以達(dá)到預(yù)防的目的,但需要經(jīng)常服用。中藥預(yù)防在這方面也大有作用,如常山、鴉膽子、青蒿等,可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。忌信號(hào)。浴后迅速用干毛巾擦干,穿上寬松的衣服,并用雙手摩擦身體關(guān)節(jié)部位,以預(yù)防關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。
冷水浴不宜在寒天突然開始;臨餐前、饑餓時(shí)、剛吃完飯都不宜洗冷水浴。當(dāng)然,冷水浴也不是人人都可以洗的。高血壓患者洗冷水浴,血管會(huì)急劇收縮,大量血液涌回內(nèi)臟,使本來(lái)就高的血壓更高,嚴(yán)重者會(huì)使腦血管破裂、出血、中風(fēng)、昏迷甚至死亡。坐骨神經(jīng)痛及其他神經(jīng)痛的人也不要洗冷水浴。因?yàn)樯窠?jīng)受寒受涼后,疼痛會(huì)更加劇烈?;加泻湫允n麻疹、冬季瘙癢癥的人,在疾病發(fā)作期間不要洗冷水浴。不發(fā)作時(shí)如想鍛煉皮膚,可采取逐步降溫法,即最初洗熱水浴,漸改為溫水浴,再漸漸降低水溫,直到水溫已相當(dāng)?shù)偷帜軌蚰褪転橹埂?br>運(yùn)動(dòng)禁忌
秋日清晨氣溫低,鍛煉時(shí)不可穿單衣去戶外活動(dòng),應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來(lái)增減衣服。鍛煉前一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng),因?yàn)槿梭w在氣溫下降的環(huán)境下,會(huì)反射性地引起血管收縮,肌肉伸展度降低,神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)運(yùn)動(dòng)器官調(diào)控能力下降,因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)損傷。鍛煉時(shí),衣服不宜一下子脫得太多,待身體發(fā)熱后,再脫下多余的衣服。鍛煉后不要穿著汗?jié)竦囊路诶滹L(fēng)中逗留,以防身體著涼。
因?yàn)橄募狙谉岫鴫褐频哪穷w運(yùn)動(dòng)的心,在立秋之后,因?yàn)閹讏?chǎng)秋雨而使得它蠢蠢欲動(dòng)。秋高氣爽,也正是運(yùn)動(dòng)的大好季節(jié),你是否和我一樣,渴望外面舒爽的天氣,想要到外面一展身手。那么哪些運(yùn)動(dòng)適合立秋養(yǎng)生呢?立秋運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生應(yīng)該注意什么?一起來(lái)看看吧。
運(yùn)動(dòng)永遠(yuǎn)是養(yǎng)生最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),那么在立秋之后,哪些運(yùn)動(dòng)對(duì)人體養(yǎng)生最有幫助?下面我給大家介紹幾種。
爬山
爬山可以促進(jìn)毛細(xì)血管功能,使感覺(jué)全身舒爽通暢;爬山可以明顯提高腰、腿部的力量,行進(jìn)的速度、耐力,身體的協(xié)調(diào)平衡能力等身體素質(zhì),加強(qiáng)心、肺功能,增強(qiáng)抗病能力;爬山能使肺通氣量和肺活量增加,血液循環(huán)增強(qiáng),腦血流量增加,小便酸度上升。秋日登高,由于氣候的獨(dú)特,氣象要素的變化對(duì)人體生理機(jī)能還有些特殊的益處。
秋季爬山,溫度變化比較大,這對(duì)人體健康本身是有益處的:使人的體溫調(diào)節(jié)機(jī)制不斷地處于緊張狀態(tài),從而提高人體對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)能力。當(dāng)然,爬山時(shí)間要避開氣溫較低的早晨和傍晚,速度要緩慢,上下山時(shí)可通過(guò)增減衣服達(dá)到適應(yīng)空氣溫度的目的。高血壓、冠心病等患者更要量力而行,以防產(chǎn)生不測(cè)。
慢跑
慢跑是一項(xiàng)很理想的秋季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,跑速自定,跑程不限,能增強(qiáng)血液循環(huán),改善心肺功能;改善腦的血液供應(yīng)和腦細(xì)胞的氧供應(yīng),減輕腦動(dòng)脈硬化,使大腦能正常地工作。跑步還能有效地刺激代謝,增加能量消耗,有助于減肥瘦身。它作為一項(xiàng)投資少而回報(bào)多的休閑活動(dòng),深受人們喜愛(ài)。慢跑運(yùn)動(dòng)幾乎已成為人們生活中不可缺少的一部分。夠簡(jiǎn)單,夠吸引眼球,這也就是為什么有這么多人喜歡慢跑,來(lái)慢跑吧,從明天開始!
現(xiàn)代人們經(jīng)常處在污濁的空氣中、空調(diào)房等密閉空間內(nèi),就會(huì)感到精神疲憊、四肢無(wú)力,工作效率下降。因此,應(yīng)多到戶外去活動(dòng)活動(dòng),多呼吸新鮮空氣。秋高氣爽正是走出家門,到大自然中去鍛煉的大好時(shí)機(jī)。一天之中,人們?nèi)绻?—2個(gè)小時(shí)到室外呼吸新鮮空氣,其中抽出40分鐘左右進(jìn)行慢跑,不僅會(huì)少染疾病,體質(zhì)也會(huì)增強(qiáng),精力也會(huì)日益充沛起來(lái)。
自行車運(yùn)動(dòng)
自行車運(yùn)動(dòng),不只可以減肥,還使身段更為勻稱迷人。運(yùn)動(dòng)減肥,或邊節(jié)食邊運(yùn)動(dòng)的人,身材比只先靠節(jié)食減肥的人來(lái)得更好,更迷人。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)能分泌一種荷爾蒙,這種荷爾蒙使你心胸開朗、精神愉快,經(jīng)驗(yàn)表明自行車運(yùn)動(dòng)就能產(chǎn)生這種荷爾蒙,它會(huì)令人感覺(jué)十分自由且暢快無(wú)比,據(jù)近年來(lái)研究的結(jié)果表明,騎自行車和跑步、游泳一樣,是一種最能改善人們心肺功能的耐力性鍛煉,它不僅僅是一項(xiàng)減肥運(yùn)動(dòng),更是心靈愉悅的放逐。
冷水浴
冷水浴,就是用5-20℃之間的冷水洗澡,秋季的自然水溫正是在這一范圍內(nèi)。冷水浴的保健作用十分明顯。首先,它可以加強(qiáng)神經(jīng)的興奮功能,使得洗浴后精神爽快,頭腦清晰。第二,冷水浴可以增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力,被稱作是“血管體操”;第三,洗冷水浴還有助于消化功能的增強(qiáng),對(duì)慢性胃炎、胃下垂、便秘等病癥有一定的輔助治療作用。
冷水浴鍛煉必須采取循序漸進(jìn)的方法:秋天氣溫逐漸降低,人體對(duì)寒冷和冷水也逐漸適應(yīng),以至于到了深秋和冬季,洗冷水浴也不感覺(jué)太冷。而且冷水浴并非對(duì)所有人都適應(yīng),特異體質(zhì)的人群如碰冷水容易產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)不可進(jìn)行冷水浴,患有嚴(yán)重高血壓、冠心病、風(fēng)濕病、空洞性肺結(jié)核、坐骨神經(jīng)痛以及高熱病人都不可進(jìn)行冷水淋浴。
運(yùn)動(dòng)本來(lái)是一件很好的事情,但很多人卻因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)出現(xiàn)了很多問(wèn)題。所以我們應(yīng)該反思一下,秋季運(yùn)動(dòng)之后,我們是否應(yīng)該關(guān)注一下容易出現(xiàn)的問(wèn)題。
秋天鍛煉提高耐寒能力
秋高氣爽,氣溫適宜,秋季可謂鍛煉的好時(shí)節(jié)。秋天經(jīng)常參加健身活動(dòng),不僅可以調(diào)心養(yǎng)肺,提高內(nèi)臟器官的功能,而且還有利于增強(qiáng)各組織器官的免疫功能。秋季晝夜溫差變化比較大,運(yùn)動(dòng)能給身體以良性的刺激,使人的體溫調(diào)節(jié)機(jī)制不斷地處于緊張狀態(tài),有助于提高人對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)能力,提高心血管系統(tǒng)的'功能,從而更容易適應(yīng)進(jìn)入冬季后的氣候變化。
運(yùn)動(dòng)適量防止損傷
從夏天的不愛(ài)動(dòng),到秋天的動(dòng)起來(lái),這其中還需把握好度,并非運(yùn)動(dòng)越多就越好。從中醫(yī)理論講,秋天是人體精氣處于收斂?jī)?nèi)養(yǎng)的階段,所以運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大,切勿大汗淋漓,以防出汗過(guò)多造成陽(yáng)氣耗損。運(yùn)動(dòng)宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目,如慢跑、散步、登山、太極拳、乒乓球、羽毛球等,適時(shí)有度地進(jìn)行。這樣既不會(huì)因出汗多而損耗元?dú)猓挚梢允嬲菇罟翘岣呱眢w素質(zhì)。
秋天氣溫下降,時(shí)常陰雨連綿。肌體在這種環(huán)境下會(huì)引起血管收縮,關(guān)節(jié)活動(dòng)能力減弱,極易造成肌肉、關(guān)節(jié)、韌帶的損傷。專家提醒,在每次運(yùn)動(dòng)前,一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng),時(shí)間長(zhǎng)短和內(nèi)容可以因人而異,一般應(yīng)該做到身體微微有些發(fā)熱比較好。運(yùn)動(dòng)的幅度、強(qiáng)度都要適當(dāng),不要勉強(qiáng)自己去做一些較高難度的動(dòng)作。
另外,秋季心肌梗死的發(fā)病率會(huì)明顯提高,本身有高血壓的病人在秋季的血壓往往要較夏季增高20毫米汞柱,很容易造成冠狀動(dòng)脈循環(huán)的障礙。所以晨練前最好喝杯白開水,以沖淡血液。運(yùn)動(dòng)時(shí)更要選擇舒緩的項(xiàng)目,以免發(fā)生意外。
防止秋燥及時(shí)補(bǔ)水
從潮濕悶熱的夏季進(jìn)入秋天,氣候一下子干燥起來(lái),人體內(nèi)容易存積一些燥熱,引起咽喉干燥、口舌少津、鼻子出血、大便干燥等癥狀,再加上運(yùn)動(dòng)時(shí)的水分喪失,會(huì)加重人體缺乏水分的反應(yīng)。所以,運(yùn)動(dòng)時(shí)一定要注意補(bǔ)水。日常飲食中,應(yīng)多吃梨、蘋果、蜂蜜、木耳、芝麻、新鮮蔬菜等食物,養(yǎng)血潤(rùn)燥,提高抗秋燥能力。此外,還需順應(yīng)“春困秋乏”的生理反應(yīng),保證充足的睡眠,健康度過(guò)秋天。
立秋之后天氣干燥,特別是喜歡在早晨與傍晚運(yùn)動(dòng)的人要注意天氣的變化,而且運(yùn)動(dòng)補(bǔ)水水要注意。
注意安全不損傷
秋天氣溫下降,時(shí)常陰雨連綿。肌體在這種環(huán)境下會(huì)引起血管收縮,關(guān)節(jié)活動(dòng)能力減弱,極易造成肌肉、關(guān)節(jié)、韌帶的損傷。專家提醒,在每次運(yùn)動(dòng)前,一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng),時(shí)間長(zhǎng)短和內(nèi)容可以因人而異,一般應(yīng)該做到身體微微有些發(fā)熱比較好。運(yùn)動(dòng)的幅度、強(qiáng)度都要適當(dāng),不要勉強(qiáng)自己去做一些較高難度的動(dòng)作。另外,秋季心肌梗死的發(fā)病率會(huì)明顯提高,本身有高血壓的病人在秋季的血壓往往要較夏季增高20毫米汞柱,很容易造成冠狀動(dòng)脈循環(huán)的障礙。所以晨練前最好喝杯白開水,以沖淡血液。運(yùn)動(dòng)時(shí)更要選擇舒緩的項(xiàng)目,以免發(fā)生意外
注意受涼不感冒
近期秋雨陣陣,早晚溫差較大,加上烈夏過(guò)后,貪涼飲冷,脾胃受損,運(yùn)化失常,濕邪內(nèi)蘊(yùn),受到風(fēng)邪,容易使人患上了夾濕型感冒。此種感冒一般有發(fā)熱、咳嗽有痰、流鼻涕癥狀,此外還-伴有渾身困重乏力、身體濕重,注意力不集中,出汗后體溫下降不明顯等。如自行選擇退燒藥、板藍(lán)根等清熱解毒藥,不能起到解表化濕作用,并不能緩解癥狀。治療夾濕型感冒,疏風(fēng)化濕是治療的關(guān)鍵,應(yīng)根據(jù)濕邪部位辨證施治。
在運(yùn)動(dòng)時(shí),不可穿著單衣去戶外活動(dòng),應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來(lái)增減衣服。鍛煉時(shí)不宜一下脫得太多,應(yīng)待身體發(fā)熱后,方可脫下過(guò)多的衣服;鍛煉后切忌穿汗?jié)竦囊路诶滹L(fēng)中逗留,以防身體著涼。
注意補(bǔ)水不秋燥
秋天氣候干燥,對(duì)于運(yùn)動(dòng)者來(lái)說(shuō),每次鍛煉后應(yīng)多吃些滋陰、潤(rùn)肺、補(bǔ)液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等,若出汗較多,可適量補(bǔ)充些鹽水,補(bǔ)充時(shí)以少量、多次、緩飲為準(zhǔn)則。
注意適量不過(guò)度
雖然說(shuō)秋季非常適合人體鍛煉,但因?yàn)榍锛疽彩侨梭w陽(yáng)氣陰精養(yǎng)護(hù)階段,有些人因?yàn)椴蛔⒁?,鍛煉過(guò)猛,導(dǎo)致身體出現(xiàn)問(wèn)題。所以秋季運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大,應(yīng)選擇輕松一點(diǎn)的項(xiàng)目。
專家提醒,秋天雨量多、氣壓低、濕度大,會(huì)對(duì)人的血壓等產(chǎn)生影響。氣象專家表示,天氣變涼會(huì)使皮膚和皮下組織血管收縮、周圍血管阻力增大,導(dǎo)致血壓升高和冠狀動(dòng)脈痙攣,容易引發(fā)心腦血管疾病。秋季還是支氣管炎和哮喘病的高發(fā)期,同時(shí),秋天人們還容易出現(xiàn)心情沮喪、情緒抑郁等情況,這就是所謂的“秋雨病”。
結(jié)語(yǔ): 秋季是運(yùn)動(dòng)的好時(shí)節(jié),但不能因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)而損害到身體。在秋季運(yùn)動(dòng)時(shí),一定要注意保暖,要根據(jù)天氣情況和自身?xiàng)l件合理增減衣物,健康飲食,及時(shí)調(diào)整心情,加強(qiáng)對(duì)秋季天氣變換的適應(yīng)能力,這樣才能達(dá)到真正的運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生效果,以防止秋天疾病的發(fā)生。
起居養(yǎng)生:秋季應(yīng)做到早睡早起,注意添加衣物,防止因受涼而傷及肺部。
精神養(yǎng)生:保持內(nèi)心寧?kù)o,情緒樂(lè)觀,舒暢胸懷,拋開一切煩惱,避免悲傷情緒,是秋季養(yǎng)肺的一個(gè)好方法。
房事養(yǎng)生:秋季應(yīng)注意順應(yīng)自然界收藏的規(guī)律,節(jié)制房事,蓄養(yǎng)陰精。
飲食養(yǎng)生:宜多吃酸性食物,如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃、白蘿卜、白梨等,以收斂肺氣;少吃辛辣食物,如蔥、姜等,可避免發(fā)散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤(rùn)肺作用,宜常吃。此外,秋季主養(yǎng)肺,可適當(dāng)喝些雞湯、骨湯等。
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生:秋季是運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī),可根據(jù)個(gè)人情況選擇不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行鍛煉,如爬山、打太極拳、游泳等,長(zhǎng)期堅(jiān)持可增強(qiáng)心肺功能。
藥物養(yǎng)生:秋季藥補(bǔ)的基本原則應(yīng)以滋潤(rùn)為主,忌耗散。常用的藥物有西洋參、沙參、芡實(shí)、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、胡麻仁、干地黃等。 秋季,氣溫開始降低,雨量減少,空氣濕度相對(duì)降低,氣候偏于干燥。秋氣應(yīng)肺,而秋季干燥的氣候極易傷損肺陰,從而產(chǎn)生口干咽燥,干咳少痰,皮膚干燥,便秘等癥狀,重者還會(huì)咳中帶血,所以秋季養(yǎng)生要防燥。
秋季,在燥氣中還暗含秋涼。人們經(jīng)夏季過(guò)多的發(fā)泄之后,機(jī)體各組織系統(tǒng)均處于水分相對(duì)貧乏的狀態(tài),如果這時(shí)再受風(fēng)著涼,極易引發(fā)頭痛,鼻塞、胃痛,關(guān)節(jié)痛等一系列癥狀,甚至使舊病復(fù)發(fā)或誘發(fā)新病。老年人和體質(zhì)較弱者對(duì)這種變化適應(yīng)性和耐受力較差,更應(yīng)注意防涼。 立秋節(jié)氣有什么養(yǎng)生、減肥規(guī)則?立秋是進(jìn)入秋季的初始,立秋養(yǎng)生減肥不能離開“收、養(yǎng)”這一原則。也就是說(shuō),立秋養(yǎng)生減肥一定要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。夏秋之交,晝夜溫差大,氣溫忽高忽低,往往是疾病多發(fā)的“多事之秋”。針對(duì)這一時(shí)期的氣候特點(diǎn),飲食起居既要防暑,又要注意鍛煉,還要合理調(diào)節(jié)立秋減肥飲食。
秋季養(yǎng)生減肥規(guī)則一、防暑還是重頭戲
秋天南方,副熱帶“高壓鍋”徹底沸騰了!位于“鍋中心”的江浙滬全體遭遇今夏最強(qiáng)勁熱浪“瘋狂進(jìn)攻”,手拉手“跳入”40℃“火爐”。其中:浙江新昌 43℃、安徽廣德 42.6℃、浙江余姚 42.2℃、浙江安吉 42.1℃、浙江嵊州 41.9℃、浙江奉化 41.9℃、江蘇嘉元路 41.6℃、安徽宣城 41.5℃、浙江縉云 41.5℃、浙江富陽(yáng) 41.5℃、上海40.6℃,這種氣溫高、濕度大的“桑拿天”最容易令人心情煩躁,應(yīng)積極防范“情緒中暑”。中午天熱的時(shí)候應(yīng)減少外出,可以喝點(diǎn)清涼解暑涼茶防中暑。
推薦防暑涼茶
1、蘿卜茶
白蘿卜100克、茶葉5克,加少量食鹽,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調(diào)味(勿放味精),再將茶葉用水沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每天2次不拘時(shí)限,有清熱化痰、理氣開胃之功,適用于咳嗽痰多、納食不香等。
2、桔紅花草茶茶
桔紅3-6克、花草茶1包。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日隨時(shí)飲用,有潤(rùn)肺消痰,理氣止咳之功;另外天然花草具有排毒排油功效,多飲更利于減肥。
秋季養(yǎng)生減肥規(guī)則二:運(yùn)動(dòng)鍛煉有節(jié)制
合理運(yùn)動(dòng)能加快人體新陳代謝,幫助皮膚和肺臟排毒,促進(jìn)脂肪燃燒。立秋后的早晨是鍛煉身體的最佳時(shí)間,此時(shí)不冷不熱,氣溫宜人;天高氣爽,使人精神爽快。
推薦減肥運(yùn)動(dòng):
一、快步走:我們每天都要走路,只需在走路時(shí)加快速度,盡可能大地?cái)[動(dòng)和舒展手臂,就是最簡(jiǎn)單方便的排毒運(yùn)動(dòng),它可以刺激淋巴、降低膽固醇和高血壓。
二、練瑜伽:瑜伽是頂級(jí)的排毒運(yùn)動(dòng),能夠幫助血液循環(huán),潤(rùn)滑關(guān)節(jié),通過(guò)把壓力施加到身體各個(gè)器官和肌肉上,來(lái)內(nèi)外調(diào)節(jié)身體,展開排毒行動(dòng)。
三、跳起來(lái):彈跳可以刺激淋巴系統(tǒng)排毒,松弛緊張的情緒,降低膽固醇,改善循環(huán)和呼吸,甚至驅(qū)除人體致命的蜂窩組織炎。
秋季養(yǎng)生減肥規(guī)則三:飲食調(diào)養(yǎng),少辛增酸最減肥
立秋時(shí)節(jié),晝夜溫差加大,在飲食上應(yīng)堅(jiān)持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤(rùn)肺的食物。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,秋季燥氣上升,易傷津液,因此,在飲食上應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜,可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)食物,以益胃生津。另外,多吃豆類等食物,少吃油膩厚味之物。立秋減肥者除要及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)外還要多吃一些利于體內(nèi)新陳代謝的食物,如菠菜能有助通腸導(dǎo)便,促進(jìn)人體新陳代謝,冬瓜中的膳食纖維含量很高,膳食纖維的吸收能讓我們的飽腹感更為強(qiáng)烈,另外搭配一些具有消脂作用天然食材植提纖植物也是不錯(cuò)的選擇呢。
推薦菜肴:涼拌雙花減肥菜
材料:菜花半個(gè)、西蘭花半個(gè)、大蒜4瓣、橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖
做法:
1. 將菜花和西蘭花掰成一口大小的塊,用淡鹽水浸泡10分鐘,然后反復(fù)沖凈
2. 鍋中倒入清水,大火加熱煮沸后,倒入菜花和西蘭花,焯燙1分鐘后撈出,放入清水中過(guò)涼后充分瀝干水分。
3. 取一只小碗,倒入紅酒醋,黑胡椒,鹽,糖和橄欖油,攪拌均勻
4. 將菜花和西蘭花放入一個(gè)稍大的容器中,大蒜去皮,用壓蒜器壓成蒜泥,再倒入調(diào)好的油醋汁,攪拌均勻即可。
點(diǎn)評(píng):肥胖者常吃菜花,在短時(shí)間內(nèi)能夠起到減肥作用,因?yàn)椴嘶I(yíng)養(yǎng)豐富,能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有提高免疫力和消脂作用。而且這兩樣材料爽口,層次豐富,即使白灼也好好吃呢! 1、健康飲食
秋季膳食要以滋陰潤(rùn)肺為基本原則。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,還應(yīng)多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對(duì)護(hù)肝益肺是大有好處的。
2、調(diào)理脾胃
立秋之后應(yīng)盡量少吃寒涼食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)謹(jǐn)慎。夏秋之交,調(diào)理脾胃應(yīng)側(cè)重于清熱、健脾,少食多餐,多吃熟、溫軟開胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物,秋季調(diào)理一定要注意清泄胃中之火,以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出,待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。
3、預(yù)防秋乏
俗語(yǔ)說(shuō)的好“春困秋乏”。秋乏,是補(bǔ)償夏季人體超常消耗的保護(hù)性反應(yīng),常表現(xiàn)為倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好辦法就是適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行體育鍛煉,但要注意循序漸進(jìn);保持充足的睡眠,亦可防秋乏。
4、預(yù)防秋燥
秋天雨水較少,天氣干爽,人體容易虛火上延出現(xiàn)“秋燥”,中醫(yī)認(rèn)為,燥易傷肺,秋氣與人體的肺臟相通,肺氣太強(qiáng),容易導(dǎo)致身體的津液不足,出現(xiàn)諸如津虧液少的“干燥癥”,比如皮膚干燥,多有咳嗽。防秋燥,重在飲食調(diào)理,適當(dāng)?shù)倪x食一些能夠潤(rùn)肺清燥、養(yǎng)陰生津的食物,比如酸角、西番蓮、梨、甘蔗、荸薺、百合、銀耳等。
5、預(yù)防感冒
秋季感冒增多,預(yù)防感冒,首先要根據(jù)氣溫變化適當(dāng)增減衣服,尤其是老年人更要注意;其次室內(nèi)的空調(diào)溫度不要過(guò)低,一般在25℃~27℃最好。秋季是疾病的高發(fā)期,遇到疾病一定要及時(shí)就醫(yī)以免耽誤病情。
6、早起早睡
早睡以順應(yīng)陰精的收藏,早起以舒達(dá)陽(yáng)氣。近代研究表明,秋天適當(dāng)早起,可減少血栓形成的機(jī)會(huì);起床前適當(dāng)多躺幾分鐘,舒展活動(dòng)一下全身,對(duì)預(yù)防血栓形成也有重要意義。
7、加強(qiáng)鍛煉
秋天氣候漸冷,衣服不可一下增加過(guò)多,有意讓機(jī)體凍一凍,經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉,這也是增強(qiáng)機(jī)體對(duì)冬季寒冷氣候的適應(yīng)能力的重要方法。金秋時(shí)節(jié)天高氣爽,是運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期,尤其應(yīng)重視耐寒鍛煉,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高對(duì)疾病的抵抗力。
8、慎食瓜果
夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患,卻已使腸胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,勢(shì)必更助濕邪損傷脾陽(yáng),脾陽(yáng)不振不能運(yùn)化水濕,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此,入秋之后應(yīng)少食瓜果,脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。
9、適時(shí)進(jìn)補(bǔ)
常言道:“秋季進(jìn)補(bǔ),冬令打虎”,但進(jìn)補(bǔ)時(shí)要注意不要無(wú)病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ)。中醫(yī)治療原則是虛者補(bǔ)之,虛癥病人不宜用補(bǔ)藥。虛病又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分;對(duì)癥服藥能補(bǔ)益身體,否則適得其反。還要注意進(jìn)補(bǔ)適量,忌以藥代食,提倡食補(bǔ)。秋季食補(bǔ)以滋陰潤(rùn)燥為主,如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍,則功效更佳。
10、注意養(yǎng)陰
秋季天氣干燥,秋季養(yǎng)生要注意養(yǎng)陰。秋天養(yǎng)陰,第一,要多喝水,以補(bǔ)充夏季丟失的水分。第二,多接地氣,秋季我們要多走進(jìn)大自然的懷抱,漫步田野、公園,這都有助于養(yǎng)陰。第三,避免大汗淋漓。汗出過(guò)多會(huì)損人體之“陰”,因此,秋季鍛煉要適度。 秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則,飲食宜養(yǎng)陰,滋潤(rùn)多汁,具體方案如下:
養(yǎng)肺為要
秋氣內(nèi)應(yīng)肺。肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長(zhǎng)短。秋季氣候干燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用。此外還可適當(dāng)食用一些藥膳,如:參麥團(tuán)魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。
少辛增酸
秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的過(guò)多,會(huì)使肺氣更加旺盛,進(jìn)而還會(huì)傷及肝氣,所以秋天飲食要少食辛味食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物,以補(bǔ)肝氣,如:蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。
宜多吃粥
初秋時(shí)節(jié),天氣仍較熱,空氣潮濕,悶熱蒸人,且秋季瓜果成熟,難保人們不貪食過(guò)度,這些均會(huì)傷損脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾養(yǎng)胃,又可帶來(lái)一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。
宜補(bǔ)充健身湯
秋季飲食以滋陰潤(rùn)燥為原則,在此基礎(chǔ)上,每日中、晚餐喝些健身湯,一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥,另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。秋季常食的湯有:百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯,鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。
宜多吃魚
秋天是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),但很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖,不妨吃點(diǎn)魚肉,魚肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。
鯽魚:又名鮒魚,味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳,清熱解毒等,主治浮腫腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。
帶魚:可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲,對(duì)脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤(rùn)肌膚,保持皮膚的潤(rùn)濕與彈性。
青魚:有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療氣虛乏力,胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素,還有防癌抗癌作用。
鯉魚:味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長(zhǎng)等癥。
草魚:又稱鯇魚,有青鯇、白鯇兩色,味甘性溫,有平肝、祛風(fēng)、活痹、截瘧之功效。古人認(rèn)為,鯇魚肉厚而松,治虛勞及風(fēng)虛頭痛,以其頭蒸食尤良。
泥鰍:味甘性平,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用??芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。
魚肉中的維生素d、鈣、磷,能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
飲食禁忌
1、注意速度
很多老人牙齒不好,或者裝有假牙。食物咀嚼不充分會(huì)影響吸收,吃的太快也有可能將假牙吞下。
2、不要吃得太飽
吃得過(guò)飽增加腸胃負(fù)擔(dān),容易造成腹部不適。而且長(zhǎng)期暴飲暴食也容易導(dǎo)致胃下垂。
3、注意食物溫度
胃部對(duì)食物的溫度異常敏感,過(guò)熱和過(guò)冷的食物刺激腸胃,影響消化功能。
4、不要吃太硬的食物
食物太硬不宜消化,而且長(zhǎng)期吃太硬的東西,很容易造成胃潰瘍、胃炎等疾病。
秋季養(yǎng)胃
秋天患胃腸疾病主要有以下幾個(gè)原因:立秋以后,天氣雖然清涼,但是蒼蠅的活力并不比夏天弱,若吃了被蒼蠅污染過(guò)的食物,就會(huì)因胃腸道感染而發(fā)生腹瀉;秋天,人們的食欲增加,又有大量瓜果上市,一些人因暴食暴飲加重了胃腸負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腸胃功能紊亂;另外,秋天晝夜溫差大,一不小心,就會(huì)導(dǎo)致腹部著涼,發(fā)生腹瀉。而且,如果胃沒(méi)有養(yǎng)好,一些有胃病的人不罕導(dǎo)致胃病加重。 1、保暖是首要
秋涼之后,患有慢性胃炎的人,要注意胃部保暖,及時(shí)添加衣服,夜晚睡覺(jué)應(yīng)蓋好被褥,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。另外,胃病患者“秋涼”一定要適度,不要勉強(qiáng)挨凍而凍出病來(lái)。
2、飲食要合理
胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡素、鮮為宜,做到定時(shí)定量,少食多餐。
3、靜養(yǎng)是關(guān)鍵
要避免緊張、焦慮、惱怒等不良情結(jié)的刺激,同時(shí),注意勞逸結(jié)合,防止過(guò)度疲勞而影響了胃病的康復(fù)。
4、運(yùn)動(dòng)要適度
腸胃病人要結(jié)合自己的身體特征,進(jìn)行適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉,以提高機(jī)體抗病能力,減少疾病的復(fù)發(fā),促進(jìn)身心健康。
飲食搭配
五谷雜糧是人體補(bǔ)充能量必需的基礎(chǔ)飲食,是維持生理活動(dòng)最重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。很多人卻覺(jué)得一碗米飯沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)都在菜里,特別是那些正在減肥的美眉,干脆把米飯等主食給省了,完全用蔬菜和水果來(lái)代替。這樣下去勢(shì)必導(dǎo)致體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的失衡,危害到健康。
科學(xué)研究證明,一個(gè)人每天應(yīng)該攝取300-500克的谷類食物,才能維持正常的生理功能。在一年之中,任何一個(gè)季節(jié)的飲食都離不開五谷雜糧,尤其是秋季干燥漸冷的氣候?qū)θ梭w造成的影響,更需要這些五谷雜糧來(lái)抵御干燥,達(dá)到抗秋燥和養(yǎng)生保健的目的。
五谷雜糧的種類繁多,以下幾種在秋季信用更能發(fā)揮其最大的功效:
花生
花生是“十大長(zhǎng)壽食品”之一,富含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等,《本草綱目》中記載:“花生悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢。”《藥性考》中也說(shuō):“食用花生養(yǎng)胃醒脾,清腸潤(rùn)燥?!笨梢?jiàn)其對(duì)脾胃失調(diào)、咳嗽氣喘、貧血、便秘、腸燥等都有很好的治療作用,是一種老少皆宜的食品。
花生在食用時(shí)要連著外皮一起吃,這樣既能補(bǔ)虛又能止血,尤其適合婦女孕期和手術(shù)病人恢復(fù)期和病后體虛的人食用。
紅薯
紅薯被人們稱為“土人參”,是一種味美價(jià)廉的長(zhǎng)壽食品。其味甘性平微涼,能夠生津止渴、潤(rùn)肺滑腸、補(bǔ)脾益胃、通利大便,還具有抗癌作用。
紅薯是低熱量、低脂肪的食品,還能阻止碳水化合物變成脂肪,在秋季食用能夠起到減肥的作用。但是紅薯不可一次食用過(guò)多,否則會(huì)出現(xiàn)燒心、肚脹排氣等癥狀,糖尿病人、胃潰瘍和胃酸過(guò)多的人也不宜食用。
芝麻
《神農(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō),芝麻能夠“補(bǔ)五內(nèi)、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填精益髓”。芝麻中的維生素E能防止過(guò)氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害,治療各種皮膚的癌癥,使皮膚更加白皙光澤,其養(yǎng)血的功效對(duì)皮膚粗糙、干燥也有很大的改善作用。秋季氣候比較干燥,此時(shí)多食用一些芝麻會(huì)使皮膚變得細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤,并且吃多了也不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖,減肥的美眉可以放心食用啦。
除了以上幾種雜糧外,白米、小米、糯米、玉米、黑豆等也是非常適宜在秋季食用的。
栗子
進(jìn)入秋季,補(bǔ)腎健脾成為養(yǎng)生的重點(diǎn),那么怎樣才能補(bǔ)腎健脾呢?補(bǔ)腎健脾吃什么好呢?中醫(yī)認(rèn)為,栗子營(yíng)養(yǎng)豐富是補(bǔ)腎健脾的最佳食品。
栗子營(yíng)養(yǎng)豐富,據(jù)測(cè)定,栗子里面含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中栗子中含碳水化物為70%左右。我國(guó)歷代醫(yī)學(xué)家均把栗子看成是益氣、健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)身的最佳滋補(bǔ)品。漢朝醫(yī)學(xué)家陶弘景說(shuō):“栗益氣、厚腸胃、補(bǔ)腎氣,令人耐饑”。唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈說(shuō):“栗,腎之果也,腎病宜食之;生食治腰、腳不遂?!?秋季抗秋燥食譜食譜介紹:
1.涼拌豆豉菠菜
材料:菠菜、洋蔥絲、午餐肉片、蒜蓉、蠔油、辣椒醬、油。
做法:
1、洗干凈的菠菜控水。
2、鍋里燒開水后,加一勺鹽。
3、開鍋的水加了鹽,菠菜就放進(jìn)去咯!
4、菠菜放入開水中焯5分鐘,等菠菜顏色鮮艷的時(shí)候便可以盛出來(lái)
5、盛出控水的菠菜,用涼水沖洗,給菠菜降溫,因?yàn)椴げ撕苋菀孜账?,為了口感更好盡量把菠菜的水分?jǐn)D出來(lái)。
6、擠出水分的菠菜、洋蔥絲、午餐肉片放到容器里,加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒醬、一起攪拌均勻。最后盛出的時(shí)候撒上白芝麻即可。
功效:這道菜而且很好下飯,菠菜營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富,囊括鋅、葉酸、氨基酸、葉黃素、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)素,能有助通腸導(dǎo)便,促進(jìn)人體新陳代謝,是很好的減肥蔬菜喔!
2.涼拌雙花減肥菜
材料:菜花半個(gè)、西蘭花半個(gè)、大蒜4瓣、橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖
做法:
1、將菜花和西蘭花掰成一口大小的塊,用淡鹽水浸泡10分鐘,然后反復(fù)沖凈
2、鍋中倒入清水,大火加熱煮沸后,倒入菜花和西蘭花,焯燙1分鐘后撈出,放入清水中過(guò)涼后充分瀝干水分。
3、取一只小碗,倒入紅酒醋,黑胡椒,鹽,糖和橄欖油,攪拌均勻
4、將菜花和西蘭花放入一個(gè)稍大的容器中,大蒜去皮,用壓蒜器壓成蒜泥,再倒入調(diào)好的油醋汁,攪拌均勻即可。
功效:肥胖者常吃菜花,在短時(shí)間內(nèi)能夠起到減肥作用,因?yàn)椴嘶I(yíng)養(yǎng)豐富,能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有提高免疫力和消脂作用。而且這兩樣材料爽口,層次豐富,即使白灼也好好吃呢!
3.養(yǎng)生粥
1、胡桃粥
取胡桃仁搗碎同粳米同煮,有補(bǔ)腎、益肺、潤(rùn)腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈,放入鍋中,同米煮粥,大火煮沸,轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不僅能補(bǔ)腎,還可以預(yù)防陽(yáng)萎、遺精,有延年抗衰老作用。
2、栗子粥
栗子肉與粳米共煮,有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。
3、百合杏仁粥
鮮百合、杏仁與粳米同煮,加白糖適量溫服,能潤(rùn)肺止咳,清心安神,用于病后虛熱,干咳勞咳。
4.養(yǎng)生湯
1.秋季養(yǎng)生湯之太子參百合湯
材料:太子參25克,百合15克,羅漢果1/4個(gè),豬瘦肉250克(那天沒(méi)看到有好的肉,于是用400克帶肉扇骨代替了)此湯具有益氣生津、潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用。適宜于氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。
2.秋季養(yǎng)生湯之白銀湯
材料:白蘿卜、銀耳、鴨湯適量。將蘿卜切絲,銀耳分成半,放入清淡的鴨湯中小火清燉,注意時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)。鴨湯滋陰,具有清熱去火、潤(rùn)腸通便的作用。能有效緩解“秋燥”等秋后不適,是較好的清補(bǔ)佳品。
3.秋季養(yǎng)生湯之木瓜胡蘿卜玉米湯
材料:青木瓜半斤,胡蘿卜一根,甜玉米一根,帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分),雞爪三對(duì),清水一千五百毫升。豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開,撇去浮沫,然后加進(jìn)木瓜,胡蘿卜和玉米小火熬上一個(gè)半小時(shí)即可。秋季養(yǎng)生湯之木瓜胡蘿卜玉米湯味道清甜,非常滋潤(rùn),在干燥的秋天養(yǎng)生喝可防秋燥,簡(jiǎn)單美味。
4.秋季養(yǎng)生湯之草菇白菜奶湯
材料:草菇(100克) 白菜(150克) 豬脊骨(55克) 小麥面粉(20克) 蝦米(5克) 雞蛋(200克)。具有養(yǎng)心安神,補(bǔ)血,滋陰潤(rùn)燥之功效。
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