養(yǎng)生專(zhuān)家推薦補(bǔ)腦15種天然的食物

用腦過(guò)多的人一般都會(huì)感覺(jué)自己腦子不夠用？是的，你該好好補(bǔ)補(bǔ)腦子了，腦子是我們身體的主機(jī)不容小錯(cuò)，那么吃些什么才是補(bǔ)腦的食物呢？選擇哪些補(bǔ)腦食物呢？下面小編總結(jié)看15種補(bǔ)腦不錯(cuò)的食物！

感覺(jué)自己的記憶力在下降，做事情老是心不在焉的、無(wú)法集中注意力，這個(gè)時(shí)候你要注意吃些健腦補(bǔ)腦的食物了，補(bǔ)腦食物最好還是現(xiàn)在一些天然食物，下面為大家介紹了健腦補(bǔ)腦的食物。

健腦補(bǔ)腦的食物

1、豆類(lèi)

提供葡萄糖給大腦當(dāng)燃料，而纖維質(zhì)又能減緩葡萄糖的吸收，有助維持精神穩(wěn)定、提高警覺(jué)性和專(zhuān)心度。

2、柑橘類(lèi)水果

富含維生素C，還有其他抗氧化物。有助于維持清晰的記憶力，幫助大腦細(xì)胞抵抗危害。

3、藍(lán)莓

抗氧化物“花青素”的絕佳來(lái)源，有助于大腦細(xì)胞對(duì)抗毒素、促進(jìn)大腦利用葡萄糖，強(qiáng)化腦細(xì)胞之間的傳導(dǎo)。

4、青花菜

富含抗氧化劑與植物營(yíng)養(yǎng)素，能防護(hù)大腦纖維，不受毒素影響。

5、雞肉

富含酪胺酸，此胺基酸為制造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺(jué)性的化學(xué)物質(zhì)的必須品。大腦制造了這些物質(zhì)后，思考和反應(yīng)速度就會(huì)更快，變得更積極、注意力集中、更有活力。

6、胡蘿卜

富含貝塔胡蘿卜素與其他天然物質(zhì)，能防護(hù)大腦纖維，不受毒素傷害。

7、超瘦牛肉

富含鐵，可改善記憶力、警覺(jué)性與注意力。

8、菠菜

富含鐵質(zhì)，鐵質(zhì)與記憶力、專(zhuān)心度、心智功能有關(guān)。

9、鮪魚(yú)

富含OMEGA-3脂肪酸，有助累積和鞏固髓磷脂。

10、蛋

富含維生素B“膽堿”，能提高記憶力。蛋白質(zhì)高，可增加腎上腺素，有助于大腦維持清醒，提高警覺(jué)性。

11、辣椒

含有辛辣的化學(xué)物質(zhì)“辣椒素”，可刺激循環(huán)、幫助消化、保持鼻子暢通;還可以將愉快的感覺(jué)直接傳送到大腦。

12、甜菜根

含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大腦細(xì)胞之間的訊息傳遞。

13、豬肉

富含維生素B1，能保護(hù)髓磷脂，促進(jìn)細(xì)胞間溝通。

14、毛豆

含有苯丙胺酸，有助于大腦細(xì)胞間的訊息傳遞。

15、生菜

富含維生素B中葉酸，對(duì)記憶和神經(jīng)細(xì)胞健康很重要。

上面為大家介紹了15種天然的健腦補(bǔ)腦食物，如果覺(jué)得自己腦子不好使了，那就多吃這些食物吧，它們可以幫你改善記憶力、保護(hù)大腦哦。望小編寫(xiě)的這些能夠幫到您小編就真心比較感激了！

十五種補(bǔ)腦食物最適合教師吃，學(xué)生族必備10種補(bǔ)腦食物

十五種補(bǔ)腦食物最適合教師吃

教師經(jīng)常過(guò)度用腦，使得很多教師到老年就容易記憶力減退、精神萎靡。感謝教師最好的方式就是送老師一些補(bǔ)腦的食物。下面我推薦十五種適合教師吃的補(bǔ)腦的食物。

1、菜花、西蘭花

大腦記憶能力取決于腦細(xì)胞間建立了多少新?通道?。腦細(xì)胞興奮度越高，建立的?通道?就越多。大腦中有一種叫做乙酰膽堿的化學(xué)物質(zhì)負(fù)責(zé)腦細(xì)胞的興奮度。它常見(jiàn)于卷心菜、西蘭花和菜花中。所以教師應(yīng)該多吃菜花和西蘭花。

2、海帶

海帶不但容易取得、購(gòu)買(mǎi)，營(yíng)養(yǎng)成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外，當(dāng)中的有助于抑制發(fā)炎反應(yīng)、預(yù)防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是豐富，適量食用對(duì)教師的好處多多。

3、香蕉

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分，能迅速補(bǔ)充教師所需的能量、提升體力，預(yù)防精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外，香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì)?鉀，不僅能平衡身體的鈉離子過(guò)高問(wèn)題，更有促進(jìn)人體細(xì)胞及組織生長(zhǎng)的作用。

4、魚(yú)

魚(yú)是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)教師的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸?3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

5、核桃

核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望用腦過(guò)度的教師一定要食用。每日2～3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食，過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

6、牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。

7、雞蛋

雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優(yōu)良蛋白質(zhì)成份，是維持人體及大腦細(xì)胞運(yùn)作不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素，而蛋白質(zhì)更是制造細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素；至于卵磷脂成分則有補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶的效用。另外，存在于蛋黃卵磷脂中的獨(dú)特膽鹼成分，更是合成腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽鹼的重要原料，而乙酰膽鹼成分是活化腦細(xì)胞、促進(jìn)腦部發(fā)育、增強(qiáng)學(xué)習(xí)力的重要關(guān)鍵。因此，教師適度食用雞蛋，有助提升腦部神經(jīng)傳導(dǎo)速率，讓人體訊息接收更快速、增加反應(yīng)力，使思緒更清晰，降低失智發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

8、南瓜

南瓜是?-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的教師，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

9、葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明，喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。

10、芝麻

將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買(mǎi)芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。

11、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，教師常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的?長(zhǎng)生果?。

12、小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1。5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果教師平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

13、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，教師常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

14、橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。教師適量常吃些橘子，精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類(lèi)似功效，可代替橘子。

15、菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱(chēng)它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是教師最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円洃浱嗟闹R(shí)。

溫馨提醒： 為了教師腦部功能的正常運(yùn)行，教師要多吃些健腦護(hù)腦的食物，使記憶力更好、精神更充沛才能提高教學(xué)質(zhì)量。

補(bǔ)腦的食物有哪些

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)針對(duì)補(bǔ)腦的食物有著不同的飲食推薦。

一、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，高考考生宜吃富含卵磷脂、B族維生素、維生素C、維生素D以及硒、鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)的食物，這些營(yíng)養(yǎng)元素通常具有良好的提高記憶力的作用。

1、宜吃富含卵磷脂的食物：磷脂是構(gòu)成腦細(xì)胞的重要組成成分，其中，卵磷脂是與記憶有關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的合成原料。因此，多吃一些富含卵磷脂的食物，有助于補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)以及維持記憶力。如蛋黃、核桃、大豆、黑芝麻、牛奶以及動(dòng)物肝臟等含有較為豐富的卵磷脂，可以適當(dāng)食用。

2、宜吃富含B族維生素的食物：作為輔助能量利用的各種輔酶，B族維生素是食物釋放能量的關(guān)鍵。研究發(fā)現(xiàn)，B族維生素對(duì)于增強(qiáng)腦細(xì)胞功能具有重要作用。其中，谷類(lèi)食物是B族維生素的主要來(lái)源，建議每周可適當(dāng)進(jìn)食全谷雜糧，比如小米、糙米、黑米等。此外，豆芽、牛奶、魚(yú)、雞肝、堅(jiān)果等也能夠補(bǔ)充每日所需的B族維生素。

3、宜吃富含維生素C的食物：維生素C是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，可增加腦組織對(duì)氧的利用，保護(hù)腦細(xì)胞不會(huì)受到自由基的破壞，適當(dāng)補(bǔ)充維生素C可能使人變得更加聰明。富含維生素C的食物主要是指各種新鮮水果和綠葉蔬菜，比如西紅柿、南瓜、柿子椒、桔子、甜橙、蘋(píng)果、香蕉等。

4、宜吃富含維生素D的食物：高考復(fù)習(xí)期間，考生往往戶(hù)外活動(dòng)不夠，容易缺乏維生素D，從而引起睡眠不安、焦慮、抑郁，造成免疫機(jī)能下降，這些都會(huì)對(duì)考生的記憶力造成負(fù)面影響。因此，多吃一些富含維生素D的食物也很重要，富含維生素D的食物主要包括海魚(yú)、動(dòng)物肝臟、蛋黃和瘦肉。

5、宜吃含硒豐富的食物：低硒飲食會(huì)導(dǎo)致其他組織的硒水平明顯下降，而只有腦組織中的硒水平基本保持穩(wěn)定，這足以說(shuō)明硒對(duì)于腦部發(fā)育及功能發(fā)揮起到重要作用。因此，建議考生們適當(dāng)吃一些含硒豐富的食物，比如魔芋、蝦米、海參、金槍魚(yú)等。

6、宜吃富含鈣、鎂、鉀的食物：鈣、鎂、鉀是大腦所需的必要元素，適當(dāng)補(bǔ)充富含鈣、鎂、鉀的食物，可以提高記憶力，保持情緒穩(wěn)定，保證腦力持久。推薦食物包括海帶、高鈣酸奶、豆類(lèi)及豆制品以及油菜、油麥菜、菠菜、茼蒿等深綠色葉菜。

二、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，高考考生可適量進(jìn)食一些具有補(bǔ)腎填精、養(yǎng)心健脾等功效的食物，對(duì)健腦益智有一定幫助。

1、具有補(bǔ)腎填精作用的食物：腎藏精，精能生髓，精髓可上充腦髓，是智力的物質(zhì)基礎(chǔ)之一。因此，建議高考的學(xué)生適當(dāng)吃一些雞肉、羊肉、海參、山藥、枸杞、核桃、松子、黑芝麻等具有補(bǔ)腎填精作用的食物。有條件的家庭還可適量加入一些具有上述作用的藥食，比如人參、益智仁、菟絲子等，以便更好地發(fā)揮益智健腦的功效。

2、具有養(yǎng)心健脾作用的食物：血是智力的另一物質(zhì)基礎(chǔ)。而血的生存，首先需要脾將飲食運(yùn)化生成水谷精微，之后由心將其化為血液。因此，建議即將高考的學(xué)生適當(dāng)吃一些具有養(yǎng)心健脾作用的食物，比如豬心、豬血、鱖魚(yú)、桂圓、黑豆、大豆、豆腐等。有條件的家庭還可適量加入一些具有上述作用的藥食，比如玉竹、茯苓、柏子仁等。

需要提醒的是，各種所謂的“補(bǔ)腦”“提高記憶力”的保健品，只不過(guò)是為了吸引消費(fèi)者而打的噱頭，部分保健品在食用后可能還會(huì)對(duì)考生產(chǎn)生負(fù)面影響，所以不推薦考生應(yīng)用保健品。此外，臨床有些藥物，如奧拉西坦等，具有一定的補(bǔ)腦、增加記憶力的作用，但并不是所有的人都能吃，沒(méi)有疾病的人群應(yīng)用后可能會(huì)出現(xiàn)副作用。

補(bǔ)腦的8種常見(jiàn)食物清單！

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對(duì)大腦有益的8種食物

1.魚(yú)

魚(yú)頭中含有豐富的卵磷脂，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的發(fā)育尤為重要。

2.核桃

核桃富含不飽和脂肪酸，每日 2~3個(gè)為宜，可起到營(yíng)養(yǎng)大腦增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食，過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

3.葵花子

含豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，有一定的補(bǔ)腦健腦作用。喜歡吃葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)。

4.香蕉

香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低。含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

5.海帶

海帶含有豐富的亞油酸 、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類(lèi)食物中的磺類(lèi)物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

6.牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。

7.雞蛋

雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酷、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

8.南瓜

南瓜是B-胡蘿卜素的極佳來(lái)源南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。

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