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養(yǎng)生專家推薦補(bǔ)腦15種天然的食物

祝由網(wǎng) 2023-07-08 13:55:13

用腦過多的人一般都會感覺自己腦子不夠用

？是的，你該好好補(bǔ)補(bǔ)腦子了，腦子是我們身體的主機(jī)不容小錯(cuò)，那么吃些什么才是補(bǔ)腦的食物呢？選擇哪些補(bǔ)腦食物呢
？下面小編總結(jié)看15種補(bǔ)腦不錯(cuò)的食物！

感覺自己的記憶力在下降，做事情老是心不在焉的

、無法集中注意力，這個(gè)時(shí)候你要注意吃些健腦補(bǔ)腦的食物了，補(bǔ)腦食物最好還是現(xiàn)在一些天然食物
，下面為大家介紹了健腦補(bǔ)腦的食物
。

健腦補(bǔ)腦的食物

1、豆類

提供葡萄糖給大腦當(dāng)燃料

，而纖維質(zhì)又能減緩葡萄糖的吸收
，有助維持精神穩(wěn)定、提高警覺性和專心度
。

2

、柑橘類水果

富含維生素C，還有其他抗氧化物

。有助于維持清晰的記憶力
，幫助大腦細(xì)胞抵抗危害。

3

、藍(lán)莓

抗氧化物“花青素”的絕佳來源

，有助于大腦細(xì)胞對抗毒素、促進(jìn)大腦利用葡萄糖
，強(qiáng)化腦細(xì)胞之間的傳導(dǎo)
。

4、青花菜

富含抗氧化劑與植物營養(yǎng)素

，能防護(hù)大腦纖維
，不受毒素影響。

5

、雞肉

富含酪胺酸

，此胺基酸為制造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺性的化學(xué)物質(zhì)的必須品
。大腦制造了這些物質(zhì)后
，思考和反應(yīng)速度就會更快，變得更積極
、注意力集中
、更有活力。

6

、胡蘿卜

富含貝塔胡蘿卜素與其他天然物質(zhì)

，能防護(hù)大腦纖維，不受毒素傷害
。

7

、超瘦牛肉

富含鐵，可改善記憶力

、警覺性與注意力
。

8、菠菜

富含鐵質(zhì)，鐵質(zhì)與記憶力

、專心度
、心智功能有關(guān)。

9

、鮪魚

富含OMEGA-3脂肪酸

，有助累積和鞏固髓磷脂。

10

、蛋

富含維生素B“膽堿”

，能提高記憶力。蛋白質(zhì)高
，可增加腎上腺素
，有助于大腦維持清醒，提高警覺性
。

11

、辣椒

含有辛辣的化學(xué)物質(zhì)“辣椒素”，可刺激循環(huán)

、幫助消化
、保持鼻子暢通;還可以將愉快的感覺直接傳送到大腦。

12

、甜菜根

含苯丙胺酸

，此胺基酸有助于大腦細(xì)胞之間的訊息傳遞。

13

、豬肉

富含維生素B1

，能保護(hù)髓磷脂，促進(jìn)細(xì)胞間溝通
。

14

、毛豆

含有苯丙胺酸，有助于大腦細(xì)胞間的訊息傳遞

。

15

、生菜

富含維生素B中葉酸，對記憶和神經(jīng)細(xì)胞健康很重要

。

上面為大家介紹了15種天然的健腦補(bǔ)腦食物

，如果覺得自己腦子不好使了，那就多吃這些食物吧
，它們可以幫你改善記憶力
、保護(hù)大腦哦。望小編寫的這些能夠幫到您小編就真心比較感激了
！

十五種補(bǔ)腦食物最適合教師吃，學(xué)生族必備10種補(bǔ)腦食物

十五種補(bǔ)腦食物最適合教師吃

教師經(jīng)常過度用腦

，使得很多教師到老年就容易記憶力減退
、精神萎靡。感謝教師最好的方式就是送老師一些補(bǔ)腦的食物
。下面我推薦十五種適合教師吃的補(bǔ)腦的食物
。

1、菜花

、西蘭花

大腦記憶能力取決于腦細(xì)胞間建立了多少新?通道?

。腦細(xì)胞興奮度越高，建立的?通道?就越多
。大腦中有一種叫做乙酰膽堿的化學(xué)物質(zhì)負(fù)責(zé)腦細(xì)胞的興奮度
。它常見于卷心菜、西蘭花和菜花中
。所以教師應(yīng)該多吃菜花和西蘭花
。

2、海帶

海帶不但容易取得

、購買
，營養(yǎng)成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外
，當(dāng)中的有助于抑制發(fā)炎反應(yīng)
、預(yù)防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA
、EPA含量更是豐富
，適量食用對教師的好處多多。

3

、香蕉

營養(yǎng)價(jià)值豐富的香蕉

，除了富含蔗糖、果糖
、葡萄糖等3種天然糖分
，能迅速補(bǔ)充教師所需的能量、提升體力
，預(yù)防精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外
，香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì)?鉀，不僅能平衡身體的鈉離子過高問題
，更有促進(jìn)人體細(xì)胞及組織生長的作用
。

4、魚

魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一

。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂
，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源
，可增強(qiáng)教師的記憶、思維和分析能力
，并能控制腦細(xì)胞的退化
，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源
，特別是含有大量的不飽和脂肪酸?3脂肪酸
，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

5

、核桃

核桃因其富含不飽和脂肪酸

，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望用腦過度的教師一定要食用
。每日2～3個(gè)核桃為宜
，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦
、增強(qiáng)記憶
、消除腦疲勞等作用。但不能過食
，過食會出現(xiàn)大便干燥
、鼻出血等情況。

6

、牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

、核黃素、鉀
、鈣
、磷、維生素B12
、維生素D的極佳來源
，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。

7

、雞蛋

雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優(yōu)良蛋白質(zhì)成份

，是維持人體及大腦細(xì)胞運(yùn)作不可或缺的營養(yǎng)素，而蛋白質(zhì)更是制造細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素
；至于卵磷脂成分則有補(bǔ)腦
、增強(qiáng)記憶的效用。另外
，存在于蛋黃卵磷脂中的獨(dú)特膽鹼成分
，更是合成腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽鹼的重要原料，而乙酰膽鹼成分是活化腦細(xì)胞
、促進(jìn)腦部發(fā)育
、增強(qiáng)學(xué)習(xí)力的重要關(guān)鍵
。因此，教師適度食用雞蛋
，有助提升腦部神經(jīng)傳導(dǎo)速率
，讓人體訊息接收更快速、增加反應(yīng)力
，使思緒更清晰，降低失智發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)
。

8

、南瓜

南瓜是?-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜

，而且富含維生素C
、鋅、鉀和纖維素
。中醫(yī)認(rèn)為
，南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能
，可治療頭暈
、心煩、口渴等陰虛火旺病癥
。因此
，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的教師
，將南瓜做菜食用
，每日1次，療程不限
，有較好的治療效果
。

9、葵花子

豐富的鐵

、鋅
、鉀、鎂等微量元素以及維生素E
，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用
。實(shí)踐證明，喜食葵花子的人
，不僅皮膚紅潤
、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷
、記憶力強(qiáng)
、言談有條不紊
。

10、芝麻

將芝麻搗爛

，加入少量白糖沖開水喝
，或買芝麻糊、芝麻餅干
、芝麻飴等制品
，早晚各吃1次，7日為一療程
，5～6個(gè)療程后
，可收到較好的健腦效果。

11

、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂

，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退
，抑制血小板凝集
，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)
，教師常食花生可改善血液循環(huán)
、增強(qiáng)記憶、延緩衰老
，是名符其實(shí)的?長生果?
。

12、小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1

。5倍和1倍
，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)
，吃小米有防止衰老的作用
。如果教師平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯
，將益于腦的保健
。

13、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸

，有保護(hù)腦血管和降血脂作用
。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝
，教師常吃些玉米尤其是鮮玉米
，具有健腦作用。

14

、橘子

橘子含有大量維生素A

、B1和C
，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害
。教師適量常吃些橘子
，精力充沛。此外
，檸檬
、廣柑、柚子等也有類似功效
，可代替橘子
。

15、菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳

，而且熱量少，常吃有生津
、提神的作用
，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是教師最喜歡的水果
，因?yàn)樗麄円洃浱嗟闹R
。

溫馨提醒： 為了教師腦部功能的正常運(yùn)行，教師要多吃些健腦護(hù)腦的食物

，使記憶力更好
、精神更充沛才能提高教學(xué)質(zhì)量。

補(bǔ)腦的食物有哪些

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)和傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)針對補(bǔ)腦的食物有著不同的飲食推薦

。

一

、現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，高考考生宜吃富含卵磷脂
、B族維生素
、維生素C、維生素D以及硒
、鈣
、鎂、鉀等礦物質(zhì)的食物
，這些營養(yǎng)元素通常具有良好的提高記憶力的作用
。

1、宜吃富含卵磷脂的食物：磷脂是構(gòu)成腦細(xì)胞的重要組成成分

，其中
，卵磷脂是與記憶有關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的合成原料。因此
，多吃一些富含卵磷脂的食物
，有助于補(bǔ)充大腦營養(yǎng)以及維持記憶力
。如蛋黃、核桃
、大豆
、黑芝麻、牛奶以及動物肝臟等含有較為豐富的卵磷脂
，可以適當(dāng)食用
。

2、宜吃富含B族維生素的食物：作為輔助能量利用的各種輔酶

，B族維生素是食物釋放能量的關(guān)鍵
。研究發(fā)現(xiàn)，B族維生素對于增強(qiáng)腦細(xì)胞功能具有重要作用
。其中
，谷類食物是B族維生素的主要來源，建議每周可適當(dāng)進(jìn)食全谷雜糧
，比如小米
、糙米、黑米等
。此外
，豆芽、牛奶
、魚
、雞肝、堅(jiān)果等也能夠補(bǔ)充每日所需的B族維生素
。

3

、宜吃富含維生素C的食物：維生素C是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，可增加腦組織對氧的利用
，保護(hù)腦細(xì)胞不會受到自由基的破壞
，適當(dāng)補(bǔ)充維生素C可能使人變得更加聰明。富含維生素C的食物主要是指各種新鮮水果和綠葉蔬菜
，比如西紅柿
、南瓜、柿子椒
、桔子
、甜橙、蘋果
、香蕉等
。

4、宜吃富含維生素D的食物：高考復(fù)習(xí)期間，考生往往戶外活動不夠

，容易缺乏維生素D
，從而引起睡眠不安、焦慮
、抑郁
，造成免疫機(jī)能下降，這些都會對考生的記憶力造成負(fù)面影響
。因此
，多吃一些富含維生素D的食物也很重要，富含維生素D的食物主要包括海魚
、動物肝臟
、蛋黃和瘦肉。

5

、宜吃含硒豐富的食物：低硒飲食會導(dǎo)致其他組織的硒水平明顯下降
，而只有腦組織中的硒水平基本保持穩(wěn)定，這足以說明硒對于腦部發(fā)育及功能發(fā)揮起到重要作用
。因此
，建議考生們適當(dāng)吃一些含硒豐富的食物，比如魔芋
、蝦米、海參
、金槍魚等
。

6、宜吃富含鈣

、鎂
、鉀的食物：鈣、鎂
、鉀是大腦所需的必要元素
，適當(dāng)補(bǔ)充富含鈣、鎂
、鉀的食物
，可以提高記憶力，保持情緒穩(wěn)定
，保證腦力持久
。推薦食物包括海帶、高鈣酸奶
、豆類及豆制品以及油菜
、油麥菜、菠菜、茼蒿等深綠色葉菜
。

二

、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，高考考生可適量進(jìn)食一些具有補(bǔ)腎填精
、養(yǎng)心健脾等功效的食物
，對健腦益智有一定幫助。

1

、具有補(bǔ)腎填精作用的食物：腎藏精
，精能生髓，精髓可上充腦髓
，是智力的物質(zhì)基礎(chǔ)之一
。因此，建議高考的學(xué)生適當(dāng)吃一些雞肉
、羊肉
、海參、山藥
、枸杞
、核桃、松子
、黑芝麻等具有補(bǔ)腎填精作用的食物
。有條件的家庭還可適量加入一些具有上述作用的藥食，比如人參
、益智仁
、菟絲子等，以便更好地發(fā)揮益智健腦的功效
。

2

、具有養(yǎng)心健脾作用的食物：血是智力的另一物質(zhì)基礎(chǔ)。而血的生存
，首先需要脾將飲食運(yùn)化生成水谷精微
，之后由心將其化為血液。因此
，建議即將高考的學(xué)生適當(dāng)吃一些具有養(yǎng)心健脾作用的食物
，比如豬心、豬血
、鱖魚
、桂圓、黑豆
、大豆
、豆腐等
。有條件的家庭還可適量加入一些具有上述作用的藥食，比如玉竹
、茯苓
、柏子仁等。

需要提醒的是

，各種所謂的“補(bǔ)腦”“提高記憶力”的保健品
，只不過是為了吸引消費(fèi)者而打的噱頭，部分保健品在食用后可能還會對考生產(chǎn)生負(fù)面影響
，所以不推薦考生應(yīng)用保健品
。此外，臨床有些藥物
，如奧拉西坦等
，具有一定的補(bǔ)腦、增加記憶力的作用
，但并不是所有的人都能吃
，沒有疾病的人群應(yīng)用后可能會出現(xiàn)副作用。

補(bǔ)腦的8種常見食物清單
！

8.請點(diǎn)擊輸入圖片描述

對大腦有益的8種食物

1.魚

魚頭中含有豐富的卵磷脂，可增強(qiáng)人的記憶

、思維和分析能力
。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有的不飽和脂肪酸
，對大腦和眼睛的發(fā)育尤為重要
。

2.核桃

核桃富含不飽和脂肪酸，每日 2~3個(gè)為宜

，可起到營養(yǎng)大腦增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用
。但不能過食
，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況
。

3.葵花子

含豐富的鐵

、鋅、鉀
、鎂等微量元素以及維生素E
，有一定的補(bǔ)腦健腦作用。喜歡吃葵花子的人
，不僅皮膚紅潤
、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)
。

4.香蕉

香蕉營養(yǎng)豐富

、熱量低。含有豐富的礦物質(zhì)
，特別是鉀離子的含量較高
，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用
。

5.海帶

海帶含有豐富的亞油酸

、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能
，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)
，更是大腦中不可缺少的。

6.牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

、核黃素鉀
、鈣、磷
、維生素B12
、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)
。

7.雞蛋

雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)雞蛋黃含有豐富的卵磷脂

、甘油三酷、膽固醇和卵黃素
，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用
，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效
。

8.南瓜

南瓜是B-胡蘿卜素的極佳來源南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜

。中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性味甘平
，有清心醒腦的功能
，可治療頭暈、心煩
、口渴等陰虛火旺病癥
。

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，從此以后就開始拉開了流腦疫苗的序幕，接種流腦疫苗可以起到一定的預(yù)防作用
，流腦疫苗一般都是短期效果