加碘鹽和無碘鹽的區(qū)別

食鹽是生活中不可或缺的一種調(diào)味品，主要用于調(diào)味各種食材，讓口感更好，并且含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，能給人體帶來所需的營(yíng)養(yǎng)，比較受人們喜愛。市面上的食鹽分為加碘鹽和無碘鹽，那么這兩種有什么區(qū)別呢?跟著本文一起來看看。

加碘鹽和無碘鹽的不同

1、加碘鹽指的就是含有碘酸鉀的氯化鈉食鹽，這主要是因?yàn)楹芏嗟胤饺钡猓钡鈺?huì)引發(fā)多種疾病，所以多數(shù)人都會(huì)食用加碘鹽。

2、無碘鹽就是食鹽中沒有碘化物的食用鹽，適用于一些活甲狀腺腫或者甲亢等疾病的患者，主要是不缺碘地區(qū)的人食用。

吃加碘鹽的好處

1、加碘鹽能更好的促進(jìn)物質(zhì)的分解代謝，從而能產(chǎn)生出人體所需的能量，能更好的維持身體健康。

2、加碘鹽能更好的維持垂體的生理功能。

3、人體的身高發(fā)育、體重、骨骼和肌肉的生長(zhǎng)都離不開碘元素，適量的食用加碘鹽能更滑嫩的促進(jìn)人體生長(zhǎng)。

4、有研究表明人的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育主要依賴甲狀腺素，如果缺碘會(huì)導(dǎo)致腦部發(fā)育落后，所以吃加碘鹽能很好的彌補(bǔ)這樣的風(fēng)險(xiǎn)。

吃無碘鹽的好處

1、無碘鹽能避免因?yàn)榈獯碳ぜ谞钕偎匦纬杉卓旱膯栴}。

2、對(duì)于經(jīng)常吃海鮮等富含碘元素食材的地區(qū)不適合吃加碘鹽，這樣會(huì)導(dǎo)致碘攝入過量，因此需要吃無碘鹽維持正常的味覺。

3、本身患有甲狀腺炎、甲狀腺瘤患者的人群適合食用無碘鹽，不會(huì)刺激炎癥加重。

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