粥在我們生活中很常見,主要是將五谷雜糧配合其他的食材一起燉煮成的粘稠的狀態(tài),有很好的養(yǎng)胃功效。那么早上和晚上可以喝粥嗎?一起來看看。
早上和晚上喝粥好不好
喝粥沒有時(shí)間限制,不管是晚上還是早上都可以喝粥,這兩個(gè)時(shí)間段沒有什么區(qū)別,可以根據(jù)自身習(xí)慣來選擇。不過對(duì)于一些想要控制體重的人來說,喝粥之前最好吃一些主食。
早上喝粥的好處
1、養(yǎng)胃:粥在空腹的狀態(tài)下更容易被吸收,能將前一天胃部消化的食物所造成的機(jī)體損傷修復(fù)好,能更好的養(yǎng)胃。
2、促進(jìn)消化:喝粥有助于消化這是眾所周知的,而且粥熬的越久,食材的營(yíng)養(yǎng)成分能更好的溶于水中,會(huì)導(dǎo)致湯汁更為濃稠,也會(huì)讓人體更好的吸收,比較適合一些腸胃不適或者沒有胃口的人食用。
3、預(yù)防便秘:粥中含有大量的水分,除了可以飽腹外還能為身體補(bǔ)充水分,從而預(yù)防便秘的現(xiàn)象。
4、預(yù)防感冒:早上喝粥能暖胃的同時(shí)排出寒氣,預(yù)防受寒感冒。
5、延年益壽:用五谷雜糧熬煮出來的粥含有大量的營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維,能很好的補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,起到保健養(yǎng)生的效果。
晚上喝粥的好處
1、助睡眠:晚上喝粥能有助于促進(jìn)睡眠,特別是小米粥中含有的色氨酸元素能更好的促進(jìn)人的睡眠。
2、抗菌護(hù)膚:有研究表明有些粥里面含有維生素B2,能抑制多種病菌,還能緩解神經(jīng)痛的現(xiàn)象。
3、強(qiáng)健脾胃:粥有滋養(yǎng)養(yǎng)血的效果,能很好的修復(fù)受損的胃黏膜,有助于促進(jìn)胃液的分泌,特別是一些消化不良的患者食用效果更好。
? ? 在人們的生活中,粥是非常常見的一種食物,而且無論是在南方還是在北方,都有喝粥的習(xí)慣。只是南方的粥和北方的粥有所不同而已,南方的粥很多都放一些肉類,而北方的粥一般都是用米或者放一些豆類,因此,南方和北方的粥口味也是相差很多的。在品類繁多的粥中,小米粥是非常受人歡迎的,尤其是受北方人的歡迎。小米粥也以養(yǎng)胃著稱。因此很多腸胃不好的人都會(huì)經(jīng)常喝小米粥。當(dāng)然,有些人喜歡在早晨喝粥,也有些人喜歡在晚上喝粥,那么小米粥應(yīng)該是晚上喝,還是白天喝呢?在什么時(shí)候喝對(duì)身體更好呢?
一、喝小米粥,在早晨喝會(huì)比在晚上喝對(duì)身體更好。
? ?相信很多人都知道小米粥是養(yǎng)胃的,容易吸收,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高,因此在吃飯的時(shí)候喝小米粥,對(duì)胃是有好處的。不過相對(duì)而言,早晨喝比晚上喝會(huì)更好,因?yàn)榘滋旌韧曛笾?,人們?huì)進(jìn)行一些運(yùn)動(dòng),所以更容易吸收,如果在晚上喝,可能會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。
二、早晨喝一碗小米粥,身體會(huì)感覺非常舒服。
? ?一般情況下,人們?cè)绯砍缘臇|西都比較少,在這種情況,喝一碗小米粥,吃上一個(gè)雞蛋或者吃點(diǎn)饅頭之類的主食,不僅胃感覺很舒服,而且精神也會(huì)好很多。如果要讓小米粥熬出來比較好喝,最好還是選用當(dāng)年的米,如果是往年的米熬出來的粥,肯定味道不如當(dāng)年的好。當(dāng)年的米會(huì)讓小米粥熬出來,色澤發(fā)黃。營(yíng)養(yǎng)湯也會(huì)好一些。當(dāng)然,這種飲食習(xí)慣比較適合于北方人。每個(gè)地方都有自己不同的飲食習(xí)慣,你們那里仔,早晨會(huì)喝粥嗎?
1、早上喝粥沒有絕對(duì)的好處和壞處,需要針對(duì)不同人群具體分析。對(duì)于部分老年人來說,早上喝粥有補(bǔ)充水分、滋潤(rùn)喉嚨、易消化吸收,溫養(yǎng)腸胃等好處。但對(duì)于有糖尿病的患者來說,喝粥可使餐后血糖快速升高后又快速下降,血糖波動(dòng)大,可能會(huì)加重病情。
2、粥的主要成分為水和碳水化合物,對(duì)于正常成年人來說,如果早上只單純喝粥,無法為人體提供充足的熱量和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)不能保證上午的工作、學(xué)習(xí)和機(jī)體的正常代謝,可能很快就會(huì)產(chǎn)生饑餓感,長(zhǎng)期還可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。因此建議喝粥時(shí)搭配雞蛋、奶類、肉類、豆制品、蔬菜等食物一起食用,保證熱量充足、營(yíng)養(yǎng)全面。
3、另外喝粥應(yīng)避免單一的食材,如只喝大米粥、小米粥??梢院纫恍┕任锓N類豐富的粥,如八寶粥、雜糧粥等,含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)元素與膳食纖維。
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