火鍋是很多人都難以割舍的美食之愛(ài)。更有一些美女看見(jiàn)火鍋寧愿放棄減肥的重任。為什么吃火鍋會(huì)胖呢?那么,有沒(méi)有辦法能夠讓我們既能常常吃到美味難擋的火鍋,又不會(huì)變成大胖子呢?本篇,我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō),火鍋的那些事兒。
一般火鍋的鍋底都是紅紅的辣油浮在湯的表面,看起來(lái)食欲大作,其實(shí),在麻辣火鍋鍋底中,熱量可達(dá)1840卡;即使是日式涮鍋,熱量也有300卡,所以吃火鍋會(huì)胖,這是一定的。
其次,諸如芝麻醬之類的火鍋蘸料中,含有芝麻、核桃、花生等油性較多的東西,射入體內(nèi)必然會(huì)轉(zhuǎn)化為熱量,缺乏運(yùn)動(dòng)的話也會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
在點(diǎn)餐的時(shí)候,餃類和肉類是必點(diǎn),這類美食的鹽分和熱量較大,自然也是長(zhǎng)胖的“元兇”之一。那么,怎么吃火鍋才不胖?
想要吃火鍋又不想承擔(dān)變胖的風(fēng)險(xiǎn)的話,在吃火鍋時(shí)要注意以下的方法:
1、吃火鍋的時(shí)候,注意力不要只在火鍋上,多跟朋友聊天談心,攝入體內(nèi)的熱量自然就少了。
2、選擇鍋底的時(shí)候,要參考其熱量數(shù)值,麻辣火鍋和清淡的火鍋底料,自然是后者的熱量比較少。
3、選擇食材的時(shí)候,盡量要選新鮮的蔬菜(冬瓜、菠菜、涼瓜、芹菜等),少點(diǎn)肉類和主食,但前提是餐前要吃一點(diǎn)水果或是零食墊墊肚子。
4、吃火鍋的時(shí)候,可搭配一些有助于消化的果汁,比如碳酸飲料,其中的二氧化碳有助于消化,此外,果汁飲料、蔬菜汁也是不錯(cuò)的選擇。
由此可見(jiàn),吃火鍋,也是可以避免長(zhǎng)胖的風(fēng)險(xiǎn)的。但是,還是要控制熱量的攝入。盡量吃些新鮮的蔬菜,少吃葷腥的肉食。并且,醬料也要有所控制??梢耘浜巷嬘靡恍┬迈r的水果汁,平衡熱量的攝入。這樣,就能夠既享受到了美味,又不會(huì)發(fā)胖啦。
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