哪些食物解酒效果好

現(xiàn)在的年輕人每天都在為事業(yè)打拼，難免需要應(yīng)酬，就需要喝大量的酒。大家一來(lái)二去，就會(huì)有喝多了的情況發(fā)生。相信醉過(guò)酒的人都知道，那種感覺(jué)非常的不舒服。那么，哪些食物的解酒效果比較好呢?

1、白蘿卜

我們都知道，白蘿卜汁的解酒效果非常不錯(cuò)。這是因?yàn)榘滋}卜味甘辛、性涼，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開(kāi)胃健脾、順氣化痰的功效。

具體做法：將白蘿卜洗凈后直接吃或者切塊后榨汁飲用。

2、高瓜

高瓜又叫“茭白”，素有“水中人參”的美譽(yù)。高瓜中含有豐富的具有解酒作用的維生素，解酒功能很強(qiáng)。另外，高瓜中的碳水化合物以及脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有強(qiáng)身健體的作用。

具體做法：將高瓜洗凈后切絲與肉絲同炒即可。

3、蓮藕

蓮藕中含有粘液蛋白和膳食纖維，能夠與人體內(nèi)的膽鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結(jié)合，能夠使其隨著糞便排出體外，所以解酒的效果非常不錯(cuò)。

具體做法：將蓮藕洗凈后切片焯燙一下蘸糖食用或者攪打成汁飲用即可。

4、柚子

在日常喝醉酒的時(shí)候，吃點(diǎn)柚子可以起到解酒的作用。

具體做法：將柚子的皮和果肉分開(kāi)，將果肉攪打成汁放入鍋中熬煮后，加入冰糖和適量的水即可。

其實(shí)大家都知道酒喝太多對(duì)我們的健康無(wú)益，但是在工作應(yīng)酬中、朋友交往中難免需要喝酒。既然有時(shí)候喝酒無(wú)法避免，那么我們應(yīng)該了解掌握一些解酒的辦法，以備不時(shí)之需。

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