不吃碳水化合物就能減肥嗎(不吃碳水化合物的減肥方法，是健康的嗎？)

不知道從什么時(shí)候開(kāi)始各路媒體瘋狂轉(zhuǎn)載碳水化合物是減肥的天敵，說(shuō)想減肥千萬(wàn)控制碳水化合物的攝入量。很多女孩深信不疑，短則幾天，長(zhǎng)則幾年不吃碳水化合物，這樣肥是減下來(lái)了，身體也跨了。今天就來(lái)做個(gè)掃盲，別再給碳水化合物抹黑。

一、碳水化合物的作用

1、供給能量

碳水化合物是人體內(nèi)最主要的能量來(lái)源，與蛋白質(zhì)和脂肪并稱三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。碳水化合物在被攝入人體后會(huì)被轉(zhuǎn)化為葡萄糖或其他單糖被細(xì)胞吸收，機(jī)體功能。據(jù)研究顯示，每克碳水化合物可以為人體提供16.8kj(約4千卡)能量。

2、構(gòu)成細(xì)胞和組織成分

人體內(nèi)的每個(gè)細(xì)胞都有碳水化合物。其多以糖結(jié)合物的形式存在于細(xì)胞及各種組織當(dāng)中，發(fā)揮出包括幫助細(xì)胞識(shí)別、作為抗原、控制細(xì)胞膜通透性、潤(rùn)滑等多種作用。

3、解毒作用

肝中的葡萄糖醛酸能結(jié)合一些外來(lái)化合物以及細(xì)菌產(chǎn)生的毒素等，排出體外。

4、節(jié)約蛋白質(zhì)

在作為主要能量來(lái)源的碳水化合物補(bǔ)充不足時(shí)，為了滿足機(jī)體能量需要，就不得不分解蛋白質(zhì)產(chǎn)能。所以為了最大限度的把氨基酸用于合成蛋白質(zhì)，就要在攝入蛋白質(zhì)的同時(shí)攝入足夠的碳水化合物。

5、保證脂肪的充分氧化

碳水化合物不足時(shí)要?jiǎng)佑弥緛?lái)供能，但脂肪如果動(dòng)用過(guò)多，其分解代謝中的中間產(chǎn)物酮體不能被完全氧化會(huì)引起酸中毒。

6、不可消化碳水化合物功能

不可消化碳水化合物主要來(lái)源是膳食纖維，在人體中有吸水、黏滯作用，增加腸道中運(yùn)轉(zhuǎn)速度，減少有害物質(zhì)接觸腸壁時(shí)間;可以結(jié)合膽酸降血脂以及預(yù)防膽石形成及預(yù)防結(jié)腸癌等。

二、減肥要補(bǔ)充碳水化合物嗎?

以上大篇幅的介紹，其主要目的就是為了讓大家明白碳水化合物對(duì)于人體的重要性。簡(jiǎn)單概括講，碳水化合物作為主要供能產(chǎn)物，也是細(xì)胞結(jié)構(gòu)必須物，可以幫助機(jī)體實(shí)現(xiàn)多種有益反應(yīng)。也因?yàn)榇?，才有人提出，只要減少作為主要供能產(chǎn)物的碳水化合物的攝入量，甚至是不攝入碳水化合物，就可以有效的幫助機(jī)體控制脂肪含量，減少體重。

事實(shí)上這是很嚴(yán)重的因噎廢食。正如上文提到，如果碳水化合物的攝入量不足，就會(huì)開(kāi)始消耗體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪進(jìn)行產(chǎn)能，造成不必要的浪費(fèi)不說(shuō)，還會(huì)產(chǎn)生如酸中毒等不良反應(yīng)。嚴(yán)重者還會(huì)有心悸、頭暈、發(fā)生腦功能障礙甚至是低血糖昏迷等癥狀。而且在膳食中補(bǔ)充足夠的膳食纖維也可以有效的控制食欲，在滿足人體對(duì)碳水化合物需求的同時(shí)，減少相對(duì)需要的食物攝入量和能量，有利于控制體重。

但是作為人體產(chǎn)熱主要來(lái)源的碳水化合物確實(shí)不宜攝入過(guò)多，當(dāng)其被短時(shí)間內(nèi)攝入過(guò)多時(shí)，就會(huì)轉(zhuǎn)化為另外一種成分儲(chǔ)藏在人體中，這種成分就是——脂肪。

因此，如果真的想要健康減肥，就不應(yīng)該拒絕碳水化合物，而是保持合理的攝入量。2000年時(shí)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦碳水化合物的適宜攝入量應(yīng)占總能量的55%~65%。這里建議想減肥的人們：三餐盡量保持谷物粗糧為主，一定要攝入必須的蔬菜，多吃水果，攝入高纖維的碳水化合物，并且多運(yùn)動(dòng)。

減肥這件事情說(shuō)來(lái)其實(shí)很簡(jiǎn)單，保持人體能量的輸入小于能量輸出即可，但是切莫走上極端。碳水化合物是人體必須的營(yíng)養(yǎng)素之一，不能因?yàn)闇p肥忌口就因噎廢食。在保持正確的飲食習(xí)慣的同時(shí)，運(yùn)動(dòng)才是最健康的減肥方式。

不吃碳水化合物的減肥方法，是健康的嗎？

現(xiàn)在減肥這件事情是大家特別關(guān)注的話題，甚至也成為了很多女性的口頭禪，為了減肥大家都用盡了各種方法，而有些人就相信不吃碳水化合物是能夠幫助減肥的，而且減肥效果是比較好的，其實(shí)根據(jù)健康的角度來(lái)說(shuō)，不吃碳水化合物是不可取的。因?yàn)樘妓衔飳?duì)于人體的合成來(lái)說(shuō)是極其重要的，想要靠不吃碳水化合物來(lái)減肥是有害健康的。

不吃碳水化合物會(huì)有什么影響？

長(zhǎng)期不吃碳水化合物，讓身體當(dāng)中的碳水化合物不足的話，就會(huì)對(duì)身體各項(xiàng)器官產(chǎn)生影響，有些女性可能會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不正常，痛經(jīng)等問(wèn)題，長(zhǎng)期下來(lái)也會(huì)讓注意力記憶力都會(huì)下降，會(huì)影響一個(gè)人的正常生理健康，因?yàn)榇蠹疑眢w都是吃碳水的，而且在吃碳水的時(shí)候是能夠幫助身體形成一種激素讓身體變得快樂(lè)，如果不吃碳水化合物會(huì)讓整個(gè)人感覺(jué)到不快樂(lè)。長(zhǎng)時(shí)間不吃碳水還有可能會(huì)出現(xiàn)脫水的情況，這種減肥方式可能在短時(shí)間內(nèi)效果是比較好的，但是只是減去了身體當(dāng)中的水分。同時(shí)不吃碳水的話，還有可能會(huì)引發(fā)口臭，總是會(huì)感覺(jué)到自己的口腔里有一股異味，這也是因?yàn)椴怀蕴妓l(fā)的問(wèn)題。

如何正確吃碳水化合物？

正確使用碳水化合物是需要保證自己每天攝入足量的碳水化合物，再將這些碳水化合物合理的分配到每一餐當(dāng)中，如果是有運(yùn)動(dòng)的話，同時(shí)也要注意補(bǔ)充碳水化合物，因?yàn)樘妓衔锸悄軌蛱峁┳懔康臒崃勘ＷC人體的運(yùn)動(dòng)質(zhì)量，在運(yùn)動(dòng)之后也要補(bǔ)充一些簡(jiǎn)單的碳水化合物，這樣是能夠加快肌肉的快速修復(fù)。平時(shí)也應(yīng)該多吃一些粗糧，在吃飯的時(shí)候還可以先吃菜再吃飯，這樣是能夠幫助合理的攝入碳水化合物。

總結(jié)

想要減肥的話，還是要讓自己的身體是健康的，這樣減肥效果才是最好的，而且也不會(huì)傷害到身體

只吃肉不吃碳水化合物的減肥方法

對(duì)于那些糖尿病合并肥胖患者，日常在努力控血糖的同時(shí)，還常常被如何減肥這樣的問(wèn)題困擾。其中一個(gè)問(wèn)題就是只吃肉不吃碳水化合物可以減肥嗎？實(shí)際上答案是肯定的。有這樣成功的案例。所以我們也可以照著效仿，會(huì)起到作用。
吃肉減肥法又稱為低碳減肥法，在前幾年徹底風(fēng)靡美國(guó)，被視為減肥最大的革命。它是由Dr.Alkins提出的一種觀點(diǎn)：肥胖主要是由于碳水化合物，也就是五谷糖類脂肪造成的，和蛋白質(zhì)無(wú)關(guān)。禁食碳水化合物和甜食可刺激身體分解脂肪，以提供熱量。
吃肉不吃任何碳水化合物，可以快速減肥，這不僅有科學(xué)道理且有證據(jù)，“高蛋白高脂肪不易消化，進(jìn)入腸道后會(huì)發(fā)酵釋放難聞氣體排出，讓體重下降?！?br>但是，這種高蛋白低碳水化合物飲食，只是短時(shí)間內(nèi)減輕體重，不能持久。當(dāng)人的體重下降的時(shí)候，身體的激素會(huì)啟動(dòng)應(yīng)激反應(yīng)暗自拼了命地把你的體重往回拉升。
另外，你如果選擇這種減肥法，請(qǐng)做好不戀愛(ài)一直做單身狗的心理準(zhǔn)備?！俺匀鉁p肥法會(huì)讓人經(jīng)常口臭、便秘，過(guò)多的動(dòng)物蛋白質(zhì)還可能損傷腎臟，膽固醇過(guò)高，增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，血尿中酮體增多，導(dǎo)致酮癥酸中毒。”
事實(shí)上，長(zhǎng)不長(zhǎng)肉不在于你吃什么，而在于你吃了多少。無(wú)論哪種飲食，只要限制熱卡的攝入均可減輕體重，但也都不持久。嚴(yán)格控制熱量攝入比調(diào)整飲食的營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成，對(duì)減肥更加重要。當(dāng)總熱量限制的水平保持不變，大量營(yíng)養(yǎng)成分的構(gòu)成對(duì)減肥并沒(méi)有幫助，對(duì)于血糖的控制或許也更加不利。
另外，減肥成功與否，還在于個(gè)人的毅力和堅(jiān)持?？杉词惯@樣，仍有一大部分人很難降低自己的體重，這也是讓更多的肥胖癥患者困惑的地方。所以，這類人選擇減重手術(shù)減肥，無(wú)不是一個(gè)比較好的選擇。

減肥期間完全不吃碳水，對(duì)健康有什么危害？

你好危害還是很大的不吃碳水化合物可以減肥很多人都認(rèn)為不吃碳水化合物就可以達(dá)到減肥效果，其實(shí)不是的，人長(zhǎng)胖是因?yàn)樯眢w攝入的總熱量超過(guò)了消耗的熱量。但是若是不吃碳水化合物，近期是能夠快速減輕體重，但是失去的卻是水分而不是脂肪，這樣很容易導(dǎo)致疲勞、易怒以及便秘等不良后果，所以要適當(dāng)攝取碳水化合物才能真正達(dá)到健康減肥的目的。碳水化合物又稱糖類化合物，屬于人體每日需要攝入的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，通常在人體每日中占到50%-60%。如果患者長(zhǎng)時(shí)間不攝入碳水化合物，可能會(huì)造成能量供應(yīng)不足，身體會(huì)動(dòng)用脂肪供能，不利于身體良性循環(huán)。此外，還會(huì)出現(xiàn)一系列異常反應(yīng)：

1、血糖水平異常：不吃碳水化合物容易導(dǎo)致低血糖，人體主要利用葡萄糖供能，尤其是大腦，只能利用葡萄糖供能，對(duì)血糖水平非常敏感，低血糖會(huì)引起腦細(xì)胞供能不足，對(duì)腦細(xì)胞造成損傷，該損傷通常無(wú)法修復(fù)，會(huì)導(dǎo)致人體反應(yīng)遲鈍、記憶力下降等情況，低血糖還出現(xiàn)頭暈、眼前發(fā)黑、惡心、面色蒼白等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能昏厥，因此不建議不吃碳水化合物；

2、胃腸道功能異常：可能會(huì)導(dǎo)致胃腸功能障礙，從而導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。此外還可能導(dǎo)致患者便秘次數(shù)增加，出現(xiàn)腹痛、腹脹等情況；

3、營(yíng)養(yǎng)不良：由于長(zhǎng)時(shí)間缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，出現(xiàn)體重下降，可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，女性在營(yíng)養(yǎng)過(guò)度缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)表現(xiàn)，可能會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)推遲、月經(jīng)量變少，嚴(yán)重者可導(dǎo)致閉經(jīng)。

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