如今人們越來越崇尚健康的生活方式,日常的飲食也是非常的注意的
水果和蔬菜都是日常生活中必不可少的,夏季正是瓜果飄香的季節(jié)
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蘋果已經(jīng)連續(xù)多年高居最骯臟果蔬排行榜第一名。今年的檢測發(fā)現(xiàn)
2、草莓
從2013年排行榜的第5位
正確的洗滌方法是:草莓不要去葉頭,放入水中浸泡十五分鐘
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、葡萄一個葡萄樣品里就能檢測出15種農(nóng)藥殘余成分。在含有的農(nóng)藥種類方面
,葡萄位居榜首,總共含有64種不同的化學(xué)物質(zhì)。4
、芹菜一份芹菜樣本中能檢測出13種不同的農(nóng)藥
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含有的殺蟲劑較多。EWG在報告中強調(diào):殺蟲劑顯然是有毒的,它們是為了殺死對農(nóng)作物生長不利的活體害蟲
6
、菠菜菠菜是受農(nóng)藥殘余污染最嚴(yán)重的蔬菜之一。
7
、甜椒像葡萄一樣
,一個甜椒樣品就包含15種不同的農(nóng)藥殘余物。8
與其他糧食作物相比
9、圣女果
一份圣女果樣品中可以檢測出13種不同的殺蟲劑
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67%的辣椒樣品中都含有可被檢測到的農(nóng)藥殘余,即使在經(jīng)過水洗或者剝皮后仍然如此
不要忽視健康
(1)可能致癌:殘留農(nóng)藥中常常含有的化學(xué)物質(zhì)可促使各組織內(nèi)細(xì)胞發(fā)生癌變。
(2)加重肝臟負(fù)擔(dān):殘留農(nóng)藥進入體內(nèi)
(3)導(dǎo)致胃腸道疾?div id="m50uktp" class="box-center"> 。河捎谖改c道消化系統(tǒng)胃壁褶皺較多,易存毒物
。這樣殘留農(nóng)藥容易積存在其中,引起慢性腹瀉、惡心等癥狀。(4)導(dǎo)致身體免疫力下降:長期食用帶有殘留農(nóng)藥的菜
,農(nóng)藥被血液吸收以后,可以分布到神經(jīng)突觸和神經(jīng)肌肉接頭處,直接損害神經(jīng)元,造成中樞神經(jīng)死亡,導(dǎo)致身體各器官免疫力下降。如,經(jīng)常性的感冒、頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等。這些食物中
,有哪些是你經(jīng)常食用的呢?不要忽視了這些細(xì)節(jié),長期累積,會對身體造成很大的傷害,所以提醒大家,在購買食物的時候一定要選擇健康的,多花幾份心思在食物上會對你很有幫助的。此外,選擇健康的烹調(diào)方式也是非常有必要的!看著嬌小食欲飽滿的小番茄
,可是很多人會擔(dān)心小番茄外表有一些農(nóng)藥殘留,所以對于小番茄的清洗很是關(guān)心。那么,小番茄怎么洗?小番茄怎么清洗能去除農(nóng)藥殘留?一起來了解一下吧。小番茄怎么洗小番茄又稱圣女果,它外形小巧可人
食鹽清洗法
洗小番茄時可以選擇用食鹽,先將小番茄表皮過水浸濕后
,放一點鹽,然后雙手握著小番茄來回輕輕地搓,表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài),利用摩擦力去除污物,而且食鹽本身也是可食用的物質(zhì),安全衛(wèi)生。小番茄怎么清洗 水果洗滌液
水果洗滌劑倒入清水中少許
,化開,將小番茄倒入水中,輕輕搓洗,再用清水沖洗兩次。最后用清水泡8-10分鐘左右,就能夠保證去掉表面的污物了。淘米水浸泡法
建議多泡一會
,時間可控制在15分左右。泡小番茄的時候不要著急弄破表皮,那樣的的話,臟東西會進入到果實里面,造成二度污染。小番茄怎么洗第四招:用流水不斷沖洗
用流動的水一直沖洗
,這個方法也很不錯。不過小番茄表皮很嬌弱,水流要注意控制吃圣女果的注意事項1:不要吃沒有熟透的小番茄
2:不要空腹的時候食用小番茄
3:孕婦在拉肚子的時候不要吃小番茄
正確的清洗蔬菜水果的方式
1.去皮—香蕉皮
2.室溫?fù)]發(fā)-放通風(fēng)處2天
作物被施用農(nóng)藥后
3.水洗-先浸后洗效果最好
蔬果食用前都應(yīng)以“浸泡
4.高溫加熱-汆燙后的菜湯不要喝
高溫除了有殺菌的功效外
隨著人們的收入增加,對吃的越來越講究
各種食物的清洗:皮可食用類果蔬的清洗
皮可食用類果蔬的清洗:1
剝皮食用類水果的清洗:用蔬菜刷或者未使用過的牙刷
溫馨提示:剝皮食用的蔬果,常見的如香蕉
葉類果蔬的清洗:剝?nèi)ネ鈱拥睦先~子用自來水沖洗30-60秒然后晾干水分
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