冰爽夏日的花樣咖啡制作(速溶咖啡怎么做冰美式)

可樂咖啡

原料：速溶咖啡、方糖各5克，可樂100克，冰淇淋球1只，開水適量。

做法：先將速溶咖啡、白砂糖混合后，用開水沖溶。侯涼后倒入可樂，密封，放入冰箱中鎮(zhèn)涼。

用法：飲用時(shí)加入冰淇淋球。

蜜咖啡

原料:咖啡粉50克，蜂蜜5克，凈水350克，碎冰少許。

做法:在鋁壺中倒入凈水，煮沸后倒入咖啡粉攪勻。改用小火保持微沸10分鐘，離火侯涼，去渣取液，放入冰箱中鎮(zhèn)涼。

用法：飲用時(shí)加入蜂蜜以及碎冰。

冰檸檬奶咖啡

原料：冰鎮(zhèn)牛奶、冰咖啡各50克，檸檬30克，蜂蜜10克，雞蛋1只，碎冰少許。

做法：先將雞蛋打兩半，輕輕旋轉(zhuǎn)倒出蛋清，留蛋黃打散；將檸檬切片，用消毒過的紗布擠壓汁液。

然后將牛奶與咖啡混合，加入蜂蜜、檸檬汁、蛋黃液，充分?jǐn)噭蚣纯伞?/p>

冰鎮(zhèn)三合一咖啡

原料：速溶咖啡、方糖、奶精、開水各適量。

做法：先用開水將速溶咖啡、方糖、奶精沖溶，放入冰箱中鎮(zhèn)涼。

用法：將咖啡倒入玻璃杯中，插入吸管即可。

冰鎮(zhèn)奶咖啡

原料:咖啡粉10克，方糖45克，牛奶250克，凈水120克。

做法：先將牛奶煮沸，加方糖30克調(diào)勻，侯涼。將凈水倒入鋁壺內(nèi)燒開，倒入咖啡粉，攪勻。

改用小火邊煮邊攪，3分鐘后，離火，蓋燜2分鐘。用消毒過的紗布過濾去渣，取液加糖攬勻，侯涼。

最后將牛奶、咖啡液分別放入冰箱中鎮(zhèn)涼。

用法：將牛奶與咖啡混合攪勻即可飲用。冰鎮(zhèn)咖啡

原料：咖啡粉10克，方糖15克，奶油霜少許，紅櫻桃1只，凈水120克。

做法：先將凈水倒入鋁壺內(nèi)燒開，然后倒入咖啡粉，攪勻。

改用小火邊煮邊攪，3分鐘后，離火，蓋燜2分鐘。

用消毒過的紗布過濾去渣，取液，加糖攪勻，侯涼，放入冰箱中鎮(zhèn)涼。

用法：將咖啡倒入玻璃杯中，上放少許奶油霜，再用紅櫻桃裝飾。

速溶咖啡怎么做冰美式

冰美式咖啡的做法把常溫水（或冰水）放入冰箱備用把速溶咖啡粉用熱水沖開，加入細(xì)砂糖，攪拌致大致溶解，冷卻一會(huì)兒加入冰水（常溫水）攪拌均勻若喜歡更冰一些可放入冰箱冷藏一會(huì)兒或放冷凍（冷凍更快?。。。?。
先溫杯(為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯在開水中泡熱)再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的開水(要用85攝氏度的開水)，咖啡的適當(dāng)溫度在沖泡的剎那間為攝氏83度，倒入杯中時(shí)為80度。
每180毫升的水配10克的研磨咖啡；不論沖調(diào)多少咖啡，都最好以同樣的比例調(diào)理。當(dāng)然，你也可以按照自己的喜好調(diào)理比例。既然是速溶的，就是圖個(gè)方便，還拿溫度劑測(cè)嗎?差不多即可，如果追求口感，當(dāng)然屬現(xiàn)磨的好。再加入50毫升的開水，咖啡勺攪拌一下；86度最香，60度口感最好。沖調(diào)時(shí)水溫可以稍高，但肯定不能用沸水。

冰咖啡制作方法？

1.在低溫下泡制。照此方法可以做出香甜可口的冰咖啡，比熱釀咖啡少67%的酸。在低溫泡制還能去除熱釀咖啡中讓人不舒服的苦味。
2.將水和咖啡混合。按自身口味向水罐中加入一定量的粗磨咖啡。越深度烘焙的醇香咖啡豆越能帶來濃厚的咖啡香味。
3.加水。向水罐中加入9杯冷水或者常溫水。
4.浸泡。給水罐蓋上蓋子。在陰涼處浸泡至少12個(gè)小時(shí)。
5.浸泡后，需將水與咖啡粉分離。
6.過濾咖啡。將咖啡輕輕倒出，經(jīng)過小孔篩子，倒入另一個(gè)容器。
7.在篩子上放上過濾器（兩張紙巾也行），輕輕將咖啡粉和水的混合物再倒上去，將水和咖啡粉完全分離。
8香甜濃郁的咖啡濃縮液就做好了。
9.享用時(shí)間到！在一個(gè)玻璃杯里加一定量的冰塊，倒入一份咖啡濃縮液，再加3份涼水或者牛奶就大功告成?？筛鶕?jù)自己需要加糖。

如何調(diào)制冰咖啡

冰咖啡是夏天人們最愛的飲品，那么如何調(diào)制冰咖啡？請(qǐng)看下文。

01準(zhǔn)備一個(gè)玻璃杯，將冰塊放入玻璃杯中，冰塊的量由個(gè)人喜好來定。

02放入冰塊后，將咖啡伴侶牛奶、放糖、白糖放入。

03接著將黑咖啡倒入杯中，攪拌均勻，一杯冰爽的冰咖啡就做好了。

04為了迎合個(gè)人喜好，也可以先加入黑咖啡后，再加入咖啡伴侶，慢慢調(diào)成自己喜歡的口感。

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