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      胡蘿卜雞肝泥,眼睛最喜歡的食物(寶寶輔食雞肝)

      祝由網(wǎng) 2023-07-09 14:23:29

      2001年

      ,一項(xiàng)叫做“年齡相關(guān)性眼病研究(AREDS)”的研究當(dāng)中,給5000名病人補(bǔ)充了鋅
      、維生素C
      、維生素E
      、和β—胡蘿卜素
      。結(jié)果病人的老年性眼病發(fā)展速度明顯變慢
      。后來(lái),很多研究當(dāng)中又給老年眼病患者補(bǔ)充葉黃素
      、玉米黃素和w-3脂肪酸
      。也都到了不錯(cuò)的效果。

      為什么葉黃素這么重要呢

      ?因?yàn)樗茉袤w內(nèi)轉(zhuǎn)變成玉米黃素
      ,是視網(wǎng)膜黃褐斑的主要色素。黃斑里的玉米黃素能非常有效地過(guò)濾紫外線和藍(lán)紫光
      ,避免他們傷害眼睛
      ,如果沒(méi)有他們的保護(hù),眼睛肯定會(huì)提前衰老
      。它們不僅幫助預(yù)防脂肪氧化
      ,也能幫助維護(hù)眼部血管的健康狀態(tài),而眼睛高強(qiáng)度工作的時(shí)候需要非常充分的血液供應(yīng)

      推薦護(hù)眼食譜

      胡蘿卜雞肝泥

      材料

      雞肝200克

      ,胡蘿卜適量,姜2片
      ,醬油2勺
      ,花椒、八角
      、鹽
      、胡椒粉、小茴香各適量

      做法

      1

      、將雞肝洗凈
      ,放入鍋中,加入姜
      、花椒
      、1/2八角、一碗水和醬油
      ,小火煮到柔軟

      2、胡蘿卜洗凈切片

      ,入鍋蒸10分鐘至柔軟
      ;將雞肝和胡蘿卜一同放入料理機(jī)中。

      3

      、加入少量的鹽
      、胡椒粉
      、小茴香打成泥(不加水),裝碗
      ,食用即可

      小貼士

      雞肝相比豬、牛

      、羊的肝來(lái)說(shuō)
      ,積累重金屬較少。但為了保證安全最好購(gòu)買有綠色食品或有機(jī)食品認(rèn)證的雞肝
      。胡蘿卜可以換成綠葉蔬菜,煮軟后打成泥即可

      寶寶輔食雞肝

      雞肝的營(yíng)養(yǎng)元素是非常多的

      ,對(duì)人體也是有著諸多的益處,所以當(dāng)家長(zhǎng)給寶寶吃輔食的階段
      ,雞肝就是很好的選擇
      ,其實(shí)雞肝的做法也很多,合理的進(jìn)行搭配可以補(bǔ)充寶寶身體缺失的營(yíng)養(yǎng)
      。那么寶寶輔食雞肝搭配什么

      雞肝可以制作成雞肝糊給寶寶吃,可以將雞肝清洗干凈
      ,然后將血水去除了
      ,再用清水煮一次,然后將雞肝的外皮剝干凈
      ,壓成泥
      ,然后在放入高湯,雞肝泥就可以制作好了
      。制作的過(guò)程中需要注意雞肝一定要煮熟

      雞肝可以和胡蘿卜一起吃,制作好雞肝泥之后
      ,將胡蘿卜蒸熟
      ,制作成胡蘿卜泥,然后將雞肝泥和胡蘿卜泥混合喂給寶寶吃也是可以的
      。這樣可以補(bǔ)充胡蘿卜素
      ,維生素,建議吃的時(shí)候要適量
      ,而且是比較好消化的
      ,適合寶寶當(dāng)作輔食吃。
      雞肝也可以和大米進(jìn)行搭配的
      。將大米洗干凈之后泡一個(gè)小時(shí)左右
      ,然后壓成粉末狀
      ,然后將雞肝放入鍋中煮一下,然后再換水煮一次
      ,將雞肝磨成泥狀
      。在鍋中加水,把大米末熬成粥再加入雞肝泥
      ,熬出來(lái)的粥口感好
      ,而且易消化,很適合寶寶吃

      護(hù)眼的食物介紹

      1

      、蔬菜水果

      多吃蔬菜水果,維生素A能有效預(yù)防和治療干眼癥

      ,維生素B對(duì)眼睛視網(wǎng)膜健康至關(guān)重要
      ,缺少維生素C的眼睛很容易患有白內(nèi)障等眼部疾病。

      ①杏子

      、甜瓜
      、桃和番木瓜

      維生素A的最好來(lái)源是各種動(dòng)物的肝臟、魚肝油

      、奶類
      、蛋類,以及綠色
      、紅色
      、黃色的蔬菜和橙黃色的水果。缺乏維生素A的時(shí)候
      ,眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退
      ,嚴(yán)重的時(shí)候容易患夜盲癥。維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病
      ,所以每天應(yīng)攝入足夠的維生素A

      ②香蕉、葡萄

      、梨
      、彌猴桃

      眼睛的視網(wǎng)膜中儲(chǔ)存有相當(dāng)多量的游離維生素B2。維生素B族缺乏

      ,會(huì)導(dǎo)致眼睛畏光
      、流淚、燒疼及發(fā)癢
      、視覺(jué)疲勞
      、眼簾痙攣。

      ③番石榴、奇異果

      、草莓
      、西紅柿

      眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C,它作為抗氧化劑對(duì)眼睛起到保護(hù)作用

      ,如果缺乏維生素C容易患白內(nèi)障
      。維生素C含量豐富的食物主要有鮮棗、卷心菜
      、菜花
      、青椒、苦瓜
      、油菜
      、西紅柿、豆芽
      、土豆
      、蘿卜、柑橘
      、草莓、山楂
      、蘋果等

      2、核桃粉

      黑豆粉

      ,核桃粉
      ,牛奶,蜂蜜
      ,黑豆粉與核桃粉各一勺
      ,用熱牛奶沖泡一杯,根據(jù)自己口味加入蜂蜜少許
      。補(bǔ)充維生素B1
      ,增加眼內(nèi)肌力,加強(qiáng)調(diào)解功能
      ,有效改善眼疲勞
      ,有助于眼睛視力健康。

      3

      、湯

      枸杞

      ,桑葚子,山藥
      ,紅棗
      ,將各十克的枸杞、桑葚子
      、山藥
      ,以及數(shù)顆紅棗用水熬成湯
      。視力疲勞者如能堅(jiān)持服用,既能消除眼疲勞癥狀
      ,改善視力
      ,還能起到一定的增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

      4

      、飲茶

      枸杞

      、菊花、決明子等都對(duì)視力健康有很大的幫助
      ,特別是長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦的白領(lǐng)等

      常喝菊花茶也能收到清心明目的.效果,枸杞清肝明目

      ,對(duì)保護(hù)視力也有很大好處

      飲茶能防止視力衰退和恢復(fù)視力。國(guó)際上普遍認(rèn)為飲茶有抗輻射的作用

      ,能減少計(jì)算機(jī)熒光屏X射線的輻射危害

      5

      、蛋白質(zhì)

      瘦肉、動(dòng)物的內(nèi)臟

      、魚
      、蝦、奶類
      、蛋類等含有豐富的動(dòng)物性蛋白質(zhì)
      ,而豆類含有豐富的植物性蛋白質(zhì)。

      6

      、鈣

      鈣具有消除眼肌緊張的作用

      。食物中的豆及豆制品,奶類
      ,魚
      、蝦、海帶
      、墨魚等水產(chǎn)品
      ,干果類的花生、核桃
      、蓮子
      ,食用菌類的香菇、蘑菇
      、黑木耳
      ,綠葉蔬菜中的莧菜、香菜、油菜等含鈣量都比較豐富

      護(hù)眼吃什么

      1

      、魚肉:動(dòng)物蛋白質(zhì)豐富,鈣
      、鐵
      、磷含量較高,有消除眼睛肌肉緊張的作用

      2

      、雞蛋:富含蛋白質(zhì)、維生素b2
      、維生素a
      、卵磷酸、腦磷酸
      ,可增強(qiáng)孩子智力和視力

      3、山藥:不僅健脾開胃

      ,經(jīng)常食用有耳聰目明之效

      4、刀豆;為四季常有的鮮豆

      ,鈣
      、鐵質(zhì)、維生素c豐富
      ,利于眼球水晶體的發(fā)育

      5

      、枸杞子:滋補(bǔ)肝腎
      、明目健身。

      6

      、百合:清熱
      、醒腦、潤(rùn)肺
      、健膚
      ,與魚搭配更能明目護(hù)眼。

      7

      、雞心
      、雞肝:蛋白質(zhì)豐富、含少量脂肪
      、碳水化合物和維生素a
      、維生素b1、b2,尤其是雞肝中的維生素a為豬肝的6倍
      ,對(duì)幼兒有補(bǔ)肝益腎
      、明目養(yǎng)心、補(bǔ)血健身
      ,有促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的作用

      護(hù)眼飲食注意事項(xiàng)

      ①少吃甜品有助視力健康。

      據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明

      ,甜品在人體新陳代謝等反應(yīng)中需要消耗大量的維生素B
      ,使得人體維生素B缺乏影響視力健康。為了對(duì)眼睛好
      ,建議少吃甜品
      。多吃水果、胡蘿卜
      、粗糧等對(duì)眼睛好的食物

      ②蒜要少吃。

      很多人都喜歡吃蒜

      ,認(rèn)為可以殺菌且能預(yù)防不少疾病
      ,但是一定要適量。如果多吃了的話就會(huì)對(duì)眼睛產(chǎn)生害處
      ,有俗語(yǔ)說(shuō)“大蒜百益而獨(dú)害目”是有科學(xué)依據(jù)的

      哪些食物吃了對(duì)眼睛好

      1,胡蘿卜

      、菠菜
      、萵苣葉、韭菜
      、空心菜(竹葉菜)
      、豌豆苗、苜蓿
      、南瓜
      、番茄、莧菜
      、枇杷
      、紫菜、青豆等

      2

      ,動(dòng)物的肝臟,比如豬肝
      、羊肝
      、羊肝的效果是最好的

      拓展資料

      1,保護(hù)眼睛

      ,除了平時(shí)注意勞逸結(jié)合
      、定時(shí)做眼保健操外,經(jīng)常吃些有益于眼睛的食品
      ,也能起到很大的作用
      。?

      2,缺乏維生素A的時(shí)候

      ,眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退
      ,嚴(yán)重的時(shí)候容易患夜游癥。?

      3

      ,瘦肉
      、禽肉、動(dòng)物內(nèi)臟
      、魚蝦
      、奶類、蛋類
      、豆類等
      ,里面含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又是組成細(xì)胞的主要成分
      ,組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì)
      ,含有維生素A的食物對(duì)眼睛有益。

      4

      ,維生素A還可預(yù)防和治療干眼病
      。為了消除眼睛的疲勞,每天應(yīng)該攝入足夠的維生素A

      5

      ,含有維生素C的食物對(duì)眼睛也有益,維生素C是組成眼球水晶體的成分之一
      ,如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障?div id="d48novz" class="flower left">
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      ;因此
      ,應(yīng)該在每天的飲食中,注意攝取含維生素C豐富的食物
      ;比如
      ,各種新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒
      、黃瓜
      、菜花
      、小白菜、鮮棗
      、生梨
      、桔子等含量最高。?

      6

      ,豐富的鈣粉對(duì)眼睛也是有好處的
      ,鈣具有消除眼睛緊張的作用;如豆類
      、綠葉蔬菜
      、蝦皮含鈣量都比較豐富。?

      7

      ,排骨湯
      、松魚、糖醋排骨等烹調(diào)方法可以增加鈣的含量

      雞肝輔食怎么做好吃

      雞肝泥的作法其實(shí)非常簡(jiǎn)單的

      ,選擇一雞肝、水適量
      。將雞肝清洗干凈并剁成碎
      ,在此需要注意一定要用消毒鍋蒸熟,可以起到消毒作用
      。蒸熟的雞肝可以隨口味弄成塊或是泥
      ,然后用湯喂給寶寶吃就可以。

      在此需要各位媽媽了解
      ,在雞肝泥磨出來(lái)以來(lái)
      ,放在粥里,或是與胡蘿卜混合在一起吃
      ,也是非常不錯(cuò)的
      。對(duì)于九個(gè)月以上的寶寶來(lái)說(shuō),這種輔食對(duì)健康非常有好處


      除了這樣的方法
      ,給寶寶選擇蔬果雞肝泥也是極好的。選擇好材料:雞肝
      、蘋果
      、洋蔥、鹽適量
      。同樣的方法將需要清洗的食材清洗干凈
      ,在制作時(shí)雞肝需要用水浸泡2個(gè)小時(shí)。雞肝在泡好以后剔除筋膜在水中煮


      然后把蘋果與洋蔥清洗干凈以后切碎
      ,一起放入食物攪拌機(jī)中攪打成泥
      。做好以后給寶寶吃就可以了。根據(jù)寶寶的口味選擇不同的制作方法
      ,會(huì)對(duì)其身體發(fā)育有好處


      哺乳期飲食注意事項(xiàng):

      1、哺乳期應(yīng)供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      。動(dòng)物性食品如雞蛋
      、禽肉類、魚類等可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      ,宜多食用


      2、哺乳期應(yīng)該盡量做到食物種類齊全
      ,不要偏食
      ,數(shù)量要相應(yīng)的增加,以保證能夠攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素
      。這就是說(shuō)除了吃主食谷類食物
      ,副食應(yīng)該多樣化,一日以4-5餐為宜


      3
      、哺乳期應(yīng)攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類
      。新鮮蔬菜和水果含有多種維生素
      、無(wú)機(jī)鹽、纖維素
      、果膠
      、有機(jī)酸等成分,海藻類還可以供給適量的碘


      4
      、哺乳期應(yīng)多食含鈣豐富的食品。乳母鈣的需要量大
      ,需要特別注意補(bǔ)充
      。乳及乳制品含鈣量最高,并且易于吸收利用
      ,每天應(yīng)供給一定數(shù)量


      5、哺乳期為了預(yù)防貧血
      ,應(yīng)多攝入含鐵高的食物
      ,如動(dòng)物的肝臟
      、肉類
      、魚類
      、某些蔬菜、大豆及其制品等

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