如何吃出健康

補(bǔ)品別在睡前吃

有些人喜歡把服用補(bǔ)血、補(bǔ)氣類滋補(bǔ)品的時(shí)間放在B免上睡覺(jué)前，覺(jué)得這樣吸收會(huì)更好。但專家提醒，人到中老年，血液黏度會(huì)增加，加上睡眠也會(huì)使人的心率減慢、新陳代謝降低，如果在睡前服用含糖量較高的滋補(bǔ)品，會(huì)使血液黏稠度進(jìn)一步增加，導(dǎo)致局部血液動(dòng)力異常，有可能引發(fā)腦梗塞等意外事件。因此，中老年人，尤其是患有高血壓、高血脂、冠心病和腦血管病的人，不要長(zhǎng)期進(jìn)食含糖量高的滋補(bǔ)品，更不要在睡前服用。

香蕉越熟防癌效果越好

科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，香蕉具有一定的防癌功能，而且越熟，防癌效能就越高?？茖W(xué)家通過(guò)動(dòng)物試驗(yàn)比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、疲蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性，結(jié)果確認(rèn)香蕉效果最好，能增加白血球，改善系統(tǒng)的功能，還能產(chǎn)生攻擊異常細(xì)胞的物質(zhì)“擴(kuò)摑婪”。同時(shí)，還發(fā)現(xiàn)香蕉越成熟，它的免疫活性越高。

小核桃玩出大健康

眼下，玩核桃已不再是老年人的專利，許多白領(lǐng)人士以手把玩一對(duì)核桃為時(shí)尚。用手把玩核桃可借助其皺襞與棱角兒，刺激手掌與手指上的諸多穴位，從而疏通經(jīng)絡(luò)，袪病延年，不易患高血壓、腦血栓等心血管疾病。

慢吃蘋果快吃糖

吃蘋果需要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是，還能清潔口腔衛(wèi)生。蘋果含有多種維生素和酸性物質(zhì)，只有細(xì)嚼慢咽，這些物質(zhì)才能充分吸收利用。根據(jù)植物學(xué)家試驗(yàn)：如果一個(gè)蘋果15分鐘吃完，則蘋果中有機(jī)酸和蘋果酸質(zhì)就可以把口腔里的細(xì)菌殺死90%。因此，慢慢吃蘋果，對(duì)人體健康是有好處的。

對(duì)于糖果來(lái)說(shuō)，則吃法與蘋果恰恰相反。這是因?yàn)槿说目谇焕镉幸环N乳酸桿菌，能使糖發(fā)酵產(chǎn)生酸。糖在嘴里的時(shí)間越長(zhǎng)，產(chǎn)生的乳酸越多，對(duì)牙越不利。所以，吃糖一定要快。

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