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      人體所需的鈉鹽來(lái)自哪里

      祝由網(wǎng) 2023-07-10 14:57:50

      天然食物

      未經(jīng)任何調(diào)味或加工處理的天然食物(例如牛奶

      、蛋
      、肉和蔬菜類
      ,甚至飲用水)
      ,本身就含有鈉
      。若能均衡攝取各類食物,在一天中
      ,大約可攝取400毫克的鈉

      加工食品

      例如罐頭、面包

      、烘焙食物
      、冷凍食品或飲料。因制作過(guò)程中
      ,多少會(huì)添加下列成分之一:

      鹽——許多加工食品多少都曾使用鹽

      ,來(lái)做處理或當(dāng)做保存劑,例如:脫水水果
      、蜜餞
      、醬菜……

      防腐劑一例如亞硝酸鈉,往往用在肉類

      、晻制品
      、沙拉等食物。目的在于抑制微生物生長(zhǎng)
      ,使得這些加工食品可以保存久一點(diǎn)

      蘇打粉——廣泛地用在食物的烹調(diào)及烘焙食品當(dāng)中。

      其他食品添加劑

      烹調(diào)用的調(diào)味料

      大多數(shù)調(diào)味料都含有高濃度的鈉

      ,例如:鹽、醬油
      、味精
      、蠔油、蝦油
      、陳醋
      、番茄醬、豆瓣醬
      、甜面醬等

      藥物

      抗生素

      、鎮(zhèn)靜劑、止咳藥
      、瀉藥等都含有鈉

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