高脂血癥往往與高血壓狼狽為奸。尚脂血癥有多種類型,有的是混合型,有的是以高膽固醇血癥為主,有的以高甘油三酯血癥為主,有的則以低密度脂蛋白的升高為特征。飲食原則總的來說是一致的。高血壓并發(fā)高脂血癥患者的飲食應(yīng)遵循以下飲食方案:
限制膽固醇的攝入
每天的膳食膽固醇供給量一般在300毫克,對(duì)高膽同醇病人來說,宜釆用低膽固醇的膳食,每日膽固醇應(yīng)少于200毫克,富含膽固醇的食物有肥肉、豬油、牛油、黃油、蟹黃、蛋黃、奶油、動(dòng)物腦、魚子、動(dòng)物內(nèi)臟等。高甘油三酯血癥患者每日攝入蛋黃不可超過1個(gè)。高膽固醇血癥患者每周攝入蛋黃不可超過3?4個(gè),以減少膽固醇的攝入量。
食物巧搭配
多吃降壓食物如芹菜、胡蘿卜、木耳、海帶、番茄、荸薺、大蒜、香菇等;此外,草菇、平菇、黑木耳、銀耳等蕈類食物營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,對(duì)防治高血壓、高脂血癥、腦血栓具有一定的作用。
飲食宜清淡
飲食宜清淡,避免重油、油炸、煎烤和過感的食物。烹調(diào)用油應(yīng)限量,并應(yīng)選用部分茶油,改良菜子油等高油酸的油作為烹調(diào)油。限制鹽的攝入量,不宜超過5克。多吃洋蔥、大蒜、苦瓜、山楂、木耳、香菇、海帶、大豆等具有調(diào)脂作用的食物。
高血壓并發(fā)糖尿病患者的飲食方案
高血壓合并糖尿病患者如果能在飲食方面多加注意的話是可以有效地改善病情的。具體應(yīng)遵循如下飲食方案:
宜選擇低糖食品
如果血糖控制不好,可能造成水溶性維生素及礦物質(zhì)的過量丟失,因此需要補(bǔ)充新鮮的含糖暈低的水果蔬菜,如西紅柿、草莓、黃瓜等。通??稍趦刹椭g或睡前1小時(shí)食用,也可選在饑餓時(shí)或體力活動(dòng)之后。為了避免餐后血糖增高,一般不建議正餐前后吃水果。
多食富含纖維的食物
高血壓并發(fā)糖尿病患者宜多吃纖維多的食物,如海帶、紫菜等。食物纖維不被小腸消化吸收,但能帶來飽食感,有助于減食,并能延緩糖和脂肪的吸收??扇苄允澄锢w維(谷物、麥片、豆類中含量較多)能吸附腸道內(nèi)的膽固醇,有助于降低血糖和膽固醇水平。
少食多餐
高血壓并發(fā)糖尿病患者要每頓少吃,多吃幾頓,總量不變。這樣的方法可保證在餐后血糖不會(huì)升得太高。
晚餐不宜吃得太晚
如果晚餐吃得太晚,飯后又缺乏適量的活動(dòng),那么食物中的熱量來不及消耗就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來。因此,最好把晚飯時(shí)間安排在下午6:30?7:30,這樣就有時(shí)間在晚飯后進(jìn)行量的運(yùn)動(dòng)了。
此外,也不可攝入鹽分太多,每天食鹽量最好控制在5克以下。
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