缺錳——也是骨質(zhì)疏松的原因之一

最近美國生物學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn)，骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生與血液內(nèi)錳元素缺少亦有關(guān)。錳是人體必需的微量元素之一，它參與體內(nèi)多種酶的代謝，對骨中堿性磷酸酶有活化作用，并參與活化硫酸軟骨素合成的酶系統(tǒng)，促進骨質(zhì)合成的作用，人體缺錳可能造成骨化障礙而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和骨折。人體每天對錳元素的需求量較小（約需補充4?5毫克），因此正常人通過進食補充完全可以滿足人體對錳的需要。

含錳較多的食物有黃豆、黑芝麻、黑木耳、紫菜、香菇、松子仁、核桃仁、板栗、蓮子等。

動物性食品，肉、蛋、奶等，其含錳量雖不多，但容易被人體吸收利用。中老年人應(yīng)常吃、多吃上述富含錳元素的食物，可有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

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