黃花菜
黃花菜富含蛋白質(zhì)，脂肪
，鈣、鐵
、維生素
，這些都是大腦代謝所需要的物質(zhì)
，因此有“健腦菜”之稱，黃花菜可防治神經(jīng)衰弱和失眠
，對于神經(jīng)過度疲勞的人來說
，無疑應(yīng)經(jīng)常食用黃花菜
。
日本保健專家列舉的健腦食物中
，居首位者便是黃花菜。他說：“黃花菜對預(yù)防老年人智力衰退
，是一種良藥
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大蒜
大蒜有調(diào)節(jié)血脂和血糖
、補腦、減慢心率等作用
。大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖
，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素B1存在
。大蒜本身不含豐富的維生素B1但蒜中的大蒜素與維生素B1可結(jié)合成一種新的成分“蒜胺”
，“蒜胺”的作用比維生素B1的作用約強3倍。
每星期吃兩
、三頭大蒜
，并持之以恒，可促進葡萄糖轉(zhuǎn)化為更多的能量以滿足大腦的需要
，有助于神經(jīng)系統(tǒng)的健康
，防止衰老，改善機體免疫功能
。
洋蔥
洋蔥含有抗血小板凝聚的物質(zhì)，能夠稀釋血液
，改善大腦供血
，對消除心理疲勞和過度緊張大有益處，每天吃半個洋蔥可以收到良好的健腦效果
。洋蔥可促進血液循壞，改善大腦供氧
，有助于緩解大腦疲勞
。
洋蔥能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖
，供給腦細胞熱能，是糖尿病
、神志萎頓患者的食療佳蔬
。
南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，這種抗氧化物質(zhì)可以幫助你擁有健康年輕的腦力
。荷蘭專家研究發(fā)現(xiàn)，日常飲食攝取富含β-胡蘿卜素食物（如深綠色葉菜
、胡蘿卜
、甜椒
、紅薯
、木瓜、芒果等）的人，可以維持較敏銳的思考能力
。南瓜籽中所含的礦物質(zhì)鋅，也是促進大腦杌能的重要物質(zhì)
，如果鋅的攝取量不足
，就容易出現(xiàn)記憶力衰退、注意力不集中的問題
。
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸蛋白質(zhì)的合成
，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分
，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
孩子吃什么菜補大腦
孩子吃什么菜補大腦
孩子吃什么菜補大腦
，對于孩子而言，補腦是非常重要的
，家長要注意及時給孩子補腦
，平時可以多吃些補腦的食物，促進孩子大腦的生長發(fā)育
。教你飲食知識孩子吃什么菜補大腦。
孩子吃什么菜補大腦11
、牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白以及鈣元素是大腦必不可缺少的
，經(jīng)常喝牛奶能夠改善孩子的大腦功能，睡前喝一杯牛奶有助于孩子更快的進入睡眠狀態(tài)
，也可以緩解孩子大腦的疲勞感。
2
、雞蛋具有補腦健腦的作用
，雞蛋中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，優(yōu)質(zhì)蛋白是大腦必不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)
，所以最好每天讓孩子吃1~2只雞蛋
，提供給大腦所需要的營養(yǎng)
。
3、魚類對大腦具有保健作用
，最好吃淡水魚，淡水魚的營養(yǎng)價值非常高，吃魚不僅能加強神經(jīng)細胞活動
，也可以提高孩子的學(xué)習(xí)能力
，同時能夠改善孩子的記憶能力。
4
、小米中還有較多的色氨酸和蛋氨酸，對孩子的大腦是有好處的
，可以防止大腦衰老
，平時經(jīng)常吃些小米粥和小米飯，具有補腦健腦的功效
。
5、玉米中含有人體所需要的不飽和脂肪酸
，具有保護腦血管的`作用
，同時還可以起到降血脂，降血壓的功效
，玉米的營養(yǎng)價值比較高，平時要經(jīng)常讓孩子吃些玉米
，能夠促進腦細胞的代謝
，尤其是鮮玉米具有健腦作用
。
6
、黃花菜具有補腦健腦的作用，對人體具有非常好的保健功效
，所以平時可以多讓孩子吃些黃花菜
。
7
、核桃和芝麻這兩種食物營養(yǎng)非常豐富
，含有豐富的不飽和脂肪酸，可以提供給大腦所需要的營養(yǎng)物質(zhì)
，平時要多讓孩子吃些堅果類的食物，能夠消除大腦的疲勞
，也可以緩解精神緊張狀態(tài)
。
孩子吃什么菜補大腦2 1、魚
魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一
。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強人的記憶
、思維和分析能力
，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老
。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸
，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要
。
2、南瓜
在生活中南瓜是很不起眼的一種食物
。很多人是吃過但是不知道吃它有什么好處。其實南瓜不僅有較高的食用價值
。而且有著不可忽視的食療作用
。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫
，味甘無毒
，入脾、胃二經(jīng)
，能潤肺益氣，化痰排濃
，驅(qū)蟲解毒
，治咳止喘，療肺癰與便秘
，并有利尿、美容等作用
。
3、香蕉
香蕉被賦以了“智慧之果”的美稱。傳說佛祖就是因為吃了香蕉才從中獲得大智慧的
。所以香蕉又叫“智慧之果”。傳聞未必是真
，但香蕉有神奇之處卻不假
。西方有句話叫“一天一蘋果，疾病遠離我”
，套用在香蕉上甚至更合適。
香蕉營養(yǎng)豐富
、熱量低
，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源
，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高
，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀
，常吃有健腦的作用。
4、核桃
我們都知道，核桃是食療
、補腦佳品
，被譽為“腦黃金”。因其富含不飽和脂肪酸
，被公認為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔
。每日2-3個核桃為宜
，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦
、增強記憶、消除腦疲勞等作用
。
核桃中的磷脂
，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸
，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅
、錳
、鉻等人體不可缺少的微量元素。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯
，冬季
，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
5 、花生
花生是中國人喜歡的傳統(tǒng)食品
，有一定的藥用價值和保健功能，其中含有7%多酚物質(zhì)
，多酚物質(zhì)的抗氧化性是維生素E的50倍
，可有效延緩衰老、增進智力
，被古人稱為“人參果”
，是世界公認的三大益智健腦堅果之一。
花生富含卵磷脂和腦磷脂
，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)
，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集
，防止腦血栓形成
。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)
、增強記憶
、延緩衰老
，是名符其實的“長生果”
。
6、葵花子
科學(xué)理論證明
，葵瓜子里面含有的某種油脂
，對皮膚/眼睛/大腦都有好處
。同時豐富的鐵
、鋅、鉀
、鎂等微量元素以及維生素E
，使葵花子有一定的補腦健腦作用
。實踐證明：喜食葵花子的人
，不僅皮膚紅潤、細嫩
，而且大腦思維敏捷、記憶力強
、言談有條不紊
。
適量吃瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定
，降低體內(nèi)膽固醇等等
。但吃太多瓜子容易加重肝臟負擔(dān)形成脂肪肝，還會有瓜子牙
。
7、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣
，及大腦所必需的氨基酸
。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)
。此外，它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素
。如果用腦過度而失眠時
，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
同時牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
、核黃素
、鉀
、鈣
、磷、維生素B12
、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)
。
8、芝麻
黑芝麻富含脂肪和蛋白質(zhì)，還有很多維生素和微量元素
，是養(yǎng)生極佳的食物
，還有利于頭發(fā)的生長健康
，下面我們就來具體看一下黑芝麻的功效與作用
。
健腦益智：黑芝麻中含有的脂肪大多數(shù)為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸被認為擁有者延年益壽的神奇功效
。常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石，同時還有延年益壽
、健腦益智的作用
。將芝麻搗爛
，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊
、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次
，7日為一療程
，5-6個療程后，可收到較好的補腦健腦效果
。
9、海帶
海帶含有豐富的亞油酸
、卵磷脂等營養(yǎng)成分
，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)
，更是大腦中不可缺少的。海帶中含有?div id="4qifd00" class="flower right">
；撬?div id="4qifd00" class="flower right">
，他對兒童大腦發(fā)育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層里還含有一種促進兒童發(fā)育的谷氨酸
，其含量高出肝油30倍，可健腦補腦
，有助于兒童健康地發(fā)育成長
。
10、獼猴桃
世界上消費量最大的前26種水果中
，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的vc
、mg及微量元素含量最高，并且是維持心血管健康的重要營養(yǎng)成分
。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首
。
獼猴桃富含維生素C緩解抑郁
。維生素C在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過程中也發(fā)揮作用，可緩和抑郁癥
。富含維生素C的食材有柑橘類
、草莓、獼猴桃
、番石榴
、苦瓜
、鮮棗等
。牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素
、鉀
、鈣
、磷
、維生素B12
、維生素D的極佳來源
，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)
。
吃什么補腦增加記憶力
吃什么補腦增加記憶力
記憶力下降
、理解力下降、注意力不集中
、健忘
，這些癥狀都在告訴你要趕緊補腦了
，腦部功能的正常運行也需要營養(yǎng)的支持
，那么，補腦健腦的食物都有哪些呢
？
1
、海帶
海帶不但容易取得
、購買
，營養(yǎng)成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外
，當(dāng)中的有助于抑制發(fā)炎反應(yīng)
、預(yù)防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸
，以及DHA
、EPA含量更是豐富，適量食用對人體好處多多
。
2
、香蕉
營養(yǎng)價值豐富的香蕉
，除了富含蔗糖、果糖
、葡萄糖等3種天然糖分
，能迅速補充人體所需的能量、提升體力
，預(yù)防精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外，香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì)—鉀
，不僅能平衡身體的鈉離子過高問題
，更有促進人體細胞及組織生長的作用。
3
、魚
是促進智力發(fā)育的首選食物之一
。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源
，可增強人的記憶
、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化
，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源
，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸
，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
4
、核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸
，被公認為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品
，希望孩子們一定食用
。每日2～3個核桃為宜，持之以恒
，方可起到營養(yǎng)大腦
、增強記憶
、消除腦疲勞等作用
。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥
、鼻出血等情況
。
5、牛奶
是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
、核黃素
、鉀、鈣
、磷、維生素B12
、維生素D的極佳來源
，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
6
、雞蛋
雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優(yōu)良蛋白質(zhì)成份
，是維持人體及大腦細胞運作不可或缺的營養(yǎng)素
，而蛋白質(zhì)更是制造細胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素
；至于卵磷脂成分則有補腦、增強記憶的效用
。
另外，存在于蛋黃卵磷脂中的獨特膽鹼成分
，更是合成腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽鹼的重要原料
，而乙酰膽鹼成分是活化腦細胞
、促進腦部發(fā)育
、增強學(xué)習(xí)力的重要關(guān)鍵
。因此
，適度食用雞蛋，有助提升腦部神經(jīng)傳導(dǎo)速率
，讓人體訊息接收更快速
、增加反應(yīng)力
，使思緒更清晰
，降低失智發(fā)生風(fēng)險。
7
、南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源
，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜
，而且富含維生素C
、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認為：南瓜性味甘平
，有清心醒腦的功能
，可治療頭暈
、心煩
、口渴等陰虛火旺病癥。因此
，神經(jīng)衰弱
、記憶力減退的人
，將南瓜做菜食用
，每日1次，療程不限
，有較好的治療效果
。
8
、葵花子
豐富的鐵
、鋅、鉀
、鎂等微量元素以及維生素E
，使葵花子有一定的補腦健腦作用
。實踐證明：喜食葵花子的人
，不僅皮膚紅潤、細嫩
，而且大腦思維敏捷
、記憶力強
、言談有條不紊
。
9、芝麻
將芝麻搗爛
，加入少量白糖沖開水喝
，或買芝麻糊、芝麻餅干
、芝麻飴等制品
，早晚各吃1次
，7日為一療程
，5～6個療程后
，可收到較好的健腦效果。
為了腦部功能的正常運行
，我們要多吃些健腦護腦的食物
，讓我們記憶力更好、腦袋更聰明
。
合理飲食可以增強記憶力
，營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補腦健智的食品
，并非昂貴難覓
，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見
。多吃魚頭可以更聰明
，是大家都知道的。這是因為魚頭含有蛋白質(zhì)
、氨基酸
、維生素和大量微量元素，對補五臟
，健腦益智都很好。還有一些食物如豆芽
、魚蝦類
、海藻類、蜂蜜
、豆類等
，也是非常好的健腦食品常吃可以健腦的食物
，可以讓你更聰明
。之前我下載過一套開發(fā)大腦的課程
，經(jīng)過學(xué)習(xí)《尼古拉特斯拉大腦訓(xùn)練》
，我的記憶力提高了，我掌握了各種高效率使用大腦的技巧
，輕松自學(xué)各科知識，最終考上了大學(xué)
。希望我的分享能幫到你
，祝你好運！
合理飲食增強記憶力營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)些助于補腦健智食品并非昂貴難覓恰恰廉價普通物隨處見吃魚更聰明家都知道魚含蛋白質(zhì)
、氨基酸、維素量微量元素補五臟健腦益智都些食物豆芽、魚蝦類
、海藻類
、蜂蜜、豆類等非健腦食品吃健腦食物讓更聰明前我載套發(fā)腦課程經(jīng)習(xí)《尼古拉特斯拉腦訓(xùn)練》我記憶力提高我掌握各種高效率使用腦技巧輕松自各科知識終考希望我享能幫祝
核桃
。 事實上 更重要的是掌握正確的記憶方法，勤動腦
，多練練記憶
，鍛煉大腦，這樣會很靈活的
！
吃什么食物幫助補腦增加記憶力
可以適當(dāng)?shù)臄z入些核桃是可以有效的改善和調(diào)節(jié)大腦的功能的
，日常避免熬夜的現(xiàn)象
14歲男孩吃什么補腦能夠增加記憶力?
現(xiàn)在主要是調(diào)整你的心態(tài)啊
，不要太擔(dān)心的啊
。
多吃有益智作用，增進神經(jīng)系統(tǒng)活躍的食物
，如大蒜
， 杏仁
，核桃
， 全麥制品，糙米
，植物種子
，蔬菜油
，三文魚
，生的葵花子等； 遠離污染
；少攝入刺激性食物
，如茶
，咖啡
，巧克力及可樂飲料。
高考吃什么增加記憶力 補腦食物推薦
1.考前要多吃堿性食物
常吃的食物中屬于堿性的有：蔬菜
、水果
、菌藻類、奶類和豆類
。包括海帶
、木耳、菠菜
、胡蘿卜
、芹菜
、白菜
、蘋果、菠蘿
、梨等
。而肉類、魚
、蛋和糧食屬于酸性食物
。
2.富含不飽和脂肪酸的食物
臨考期間可適當(dāng)多吃些富含不飽和脂肪酸的食物
，例如超仁棒
，是多種堅果匯聚，成分有核桃
、腰果
、扁桃仁、花生
、蔓越莓，對人體十分有益
，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力
。
3.機體必需奶制品
每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣
，而鈣則是強健骨骼的重要元素。失眠的時候
，喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ蹋核纳彼峥梢源偈剐纬?-羥基色胺
，這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)解睡眠。另外
，失眠的時候
，每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ?div id="jfovm50" class="index-wrap">，有助于睡眠?br>4.多吃五谷雜糧
在夏季多吃五谷雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素，有效防治夏季犯困
、精神不振的現(xiàn)象出現(xiàn)
。比如：蕎麥
、玉米
、山芋等
。可以緩解酸堿平衡失調(diào)
、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失
，不僅可以防治夏季犯困
，還可以預(yù)防高血壓
、冠心病等心腦血管疾病的發(fā)作。
5.多喝水
水對于維持體內(nèi)平衡非常重要
。它可以運輸營養(yǎng)成分
、礦物鹽和維生素，促進體內(nèi)交換
，保證體內(nèi)垃圾的排泄。所有缺水的癥狀(不僅僅是在酷暑季節(jié))
，表現(xiàn)為體能削弱
、體力恢復(fù)能力下降，因而疲勞增加
。每天至少需要飲用1.5升水，少量多次飲用
，不要等到口渴時才喝
。
6.多吃含鉀食物
在水果中，香蕉的鉀含量最高
。櫻桃
、杏、荔枝
、草莓等含鉀也很豐富
。海產(chǎn)品也是補鉀的重要來源，比如海帶
、紫菜、海魚
、蝦皮等
7.玉米粥
吃什么`增加記憶力
12種可以增加記憶力的食品
1
、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品
。它富含蛋白質(zhì)
、鈣，及大腦所必需的氨基酸
。牛奶中的鈣最易被人吸收
，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外
，它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素
。如果用腦過度而失眠時
，睡前一杯熱牛奶有助入睡
。
2、雞蛋
。大腦活動功能
，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)
。實驗證明
，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿
，進入血液又會很快到達腦組織中
，可增強記憶力。國外研究證實
，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿
，對保護大腦
，提高記憶力大有好處。
3
、魚類
。它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣
，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸
，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害
，相反
，還能保護腦血管
、對大腦細胞活動有促進作用
。
4、味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉
，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸
。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸
，能促進智力發(fā)育
，維持和改進大腦機能。常攝入些味精
