新鮮水果含有人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),多食用水果,有利于促進(jìn)病人的康復(fù)。
那么怎樣為病人選購(gòu)水果呢?
看望糖尿病人,可選購(gòu)西瓜、香瓜、桃子、枇杷、菠蘿、梨、楊梅等。這些水果中含有果膠,能改變患者胰島分泌量,又因所含糖分較少,可降低血糖,延緩患者對(duì)葡萄糖的吸收,補(bǔ)充維生素。
看望冠心病人,可選購(gòu)柑橘、桃、杏、李、鮮棗等。這些水果富含尼克酸和維生素C,能軟化患者血管,提高心臟功能。
看望心肌梗塞病人,可選購(gòu)香蕉和橘,不宜購(gòu)買蘋果、柿子等,這些水果容易引起患者便秘。
看望患有營(yíng)養(yǎng)缺乏癥如壞血病、癩皮病、核黃素或維生素A缺乏者,可選購(gòu)檸檬、板栗和桃、李、杏、棗等,這些水果能起輔助治療作用。
看望孕婦和產(chǎn)婦,前者可選購(gòu)草莓、葡萄、梨、杏等水果,后者可選用無花果、紅棗等,這能迎合喜食酸甜的口味。
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