如何配合醫(yī)生進(jìn)行食療

人的一生難免會(huì)生病，有病就要求醫(yī)問(wèn)藥，為了達(dá)到療效，往往需要其他方法配合治療，如運(yùn)動(dòng)療法、飲食療法等，其中飲食療法最為病人所看中，可謂老少皆宜，但如何配合醫(yī)療進(jìn)行飲食，吃什么，怎么吃，常常讓許多患者感到困惑，如果行事不當(dāng)，反而可能加重病情，適得其反。因此，如何安排、調(diào)理患者的飲食，已成為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)治療中的一個(gè)研究方向，在協(xié)助患者治療、恢復(fù)健康等方面起到重要作用。

飲食治療是患者治療計(jì)劃的一部分，人體若能每日攝取平衡的飲食，即可獲得良好的營(yíng)養(yǎng)以維持平日身體的健康，且在生病時(shí)可以加速身體的復(fù)原。

許多疾病的治療雖然屬于醫(yī)生的責(zé)任范圍，但也與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)，在藥物治療期間或其他疾病治療前后，若能在飲食中攝取適合病情的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更容易受到較好的治療效果，有利于患者早期病愈。患者常由于本身生理或心理的改變而影響了正常的飲食，同時(shí)又由于病情癥狀輕重的變化而消耗更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一直更難以維持良好的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，因而延長(zhǎng)治療時(shí)間。

人體缺乏營(yíng)養(yǎng)素而與某些疾病的產(chǎn)生有直接的關(guān)系：如消化性潰瘍患者，即使在接受治療病情減輕后，如果仍不注意飲食營(yíng)養(yǎng)及飲食衛(wèi)生，患者亦會(huì)在短時(shí)間內(nèi)再度復(fù)發(fā)，甚至使病情加重。

飲食治療的目的就在于避免患者由于飲食不當(dāng)所造成的不良影響，并配合藥物等治療方法，增加療效，恢復(fù)或維持患者良好的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，以加速患者康復(fù)。

那么如何進(jìn)行飲食治療呢？

第一步，患者要了解自己的病情以及自己過(guò)去的飲食情況。

第二步，要制定可行的飲食方案，其中包括飲食營(yíng)養(yǎng)、飲食量等，是患者獲取所需的營(yíng)養(yǎng)量并補(bǔ)充由于醫(yī)療對(duì)患者的營(yíng)養(yǎng)所產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)。

第三步，也是關(guān)鍵的一步，執(zhí)行，在患者治療的全部過(guò)程中，應(yīng)始終如一地貫徹適合病情的營(yíng)養(yǎng)飲食結(jié)構(gòu)，食用有利于身體康復(fù)的食品，只有這樣才能獲得良好的治療效果。

第四步，評(píng)價(jià)，必須定期對(duì)患者的飲食營(yíng)養(yǎng)情況與病情進(jìn)行評(píng)價(jià)，從而不斷根據(jù)病情制定新的飲食治療計(jì)劃，在治療的不同階段，都應(yīng)根據(jù)病情反饋的信息，制定新的食譜，以適應(yīng)患者身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需求，隨著患者病情減輕和健康的恢復(fù)，逐漸過(guò)渡至正常的飲食及食糧。

飲食治療的第一步，就是要了解患者的病情，可在現(xiàn)實(shí)生活中，很多人在認(rèn)識(shí)疾病及疾病治療上存在一定的誤區(qū)，現(xiàn)在就以心腦血管疾病為例，淺要分析一下這種誤區(qū)存在的范圍及其可能導(dǎo)致的嚴(yán)重后果。

心腦血管疾病是指心臟和顱內(nèi)血管病變而引起的一系列疾病。已經(jīng)成為危害人們健康的主要威脅之一，目前已成為人類死因中的第一位，素有“第一殺手”之稱。常見的心腦血管疾病主要有高血壓、冠心病、中風(fēng)等。

心腦血管早期一般沒(méi)有明顯的癥狀，當(dāng)患者感到自己患病之時(shí)，疾病往往已經(jīng)發(fā)展到中晚期，或已經(jīng)到了非常嚴(yán)重的程度。所以，在沒(méi)有患病之前就注重預(yù)防是十分重要的。

但是，人們對(duì)心腦血管疾病的認(rèn)識(shí)在很大程度上來(lái)講，不是十分明確，對(duì)許多概念的理解十分模糊，以致許多患者在治療過(guò)程中，往往只重視某一種藥物的作用，或者片面追求表面的治療效果，而忽視了病理的根本所在，這些情況很容易導(dǎo)致患者的病情加重，更嚴(yán)重時(shí)還可能威脅到生命安全。

比如說(shuō)，有些患者認(rèn)為：防治心腦血管病，只要常服降脂藥就可以起到治療作用。這就是一種比較片面的理解。從醫(yī)學(xué)角度而言，血膽固醇濃度過(guò)高是導(dǎo)致心腦血管疾病的重要原因，在了解膽固醇的危險(xiǎn)性之后，許多老年人都自覺(jué)限制食用膽固醇較多的食物，更有不少人認(rèn)為，利用降膽固醇藥物能有效降低血膽固醇，可以減少發(fā)生循環(huán)系統(tǒng)疾病的危險(xiǎn)，因而經(jīng)常服用降膽固醇藥物者也不在少數(shù)。

可是，普遍服用降膽固醇藥物并不能有效地降低心臟病發(fā)病危險(xiǎn)，相反，不恰當(dāng)服用藥物還能帶來(lái)許多危險(xiǎn)。有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，心臟病患者服用降膽固醇藥物，還有增加心臟病發(fā)病和猝死的危險(xiǎn)。

醫(yī)學(xué)家們指出：對(duì)血膽固醇增高應(yīng)該用控制飲食的方式來(lái)改善。除非血膽固醇濃度過(guò)高的心臟病人，一般不能依賴藥物的作用，對(duì)于沒(méi)有心臟病危險(xiǎn)的人，切勿亂服降膽固醇藥，即使有高血脂癥者，也應(yīng)由醫(yī)生決定是否使用藥物。

盲目用藥可能造成以下危害：降膽固醇藥物在加速體內(nèi)膽固醇代謝的同時(shí)，也會(huì)對(duì)機(jī)體組織和器官產(chǎn)生一定的損害；可能因服藥不當(dāng)造成血膽固醇過(guò)低；長(zhǎng)期服藥后，一旦停止用藥，可能出現(xiàn)“反跳”，發(fā)生心血管意外。從科學(xué)的角度認(rèn)識(shí)膽固醇對(duì)人體的作用及其在血中濃度增高可能產(chǎn)生的后果，是十分必要的，如果必要服藥時(shí)，也應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，密切觀察，適當(dāng)服用。

再以高血壓的治療為例，做進(jìn)一步說(shuō)明。目前，高血壓病已成為危害人類健康的重大病患，一旦患病，將會(huì)使眾多病人致殘、致死。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)人民對(duì)該病的預(yù)防率與知曉率都很低，在發(fā)病人群中，使用降壓藥物治療者，僅有5%的人血壓獲得滿意的控制。據(jù)全國(guó)抽樣檢查15歲以上的總患病率高達(dá)11.6%，并且隨著年齡增長(zhǎng)而增高，已成為人們常見病之一。

高血壓病是一種可以控制，但不能根治的嚴(yán)重心腦血管慢性病，只有堅(jiān)持長(zhǎng)期降壓治療，并結(jié)合非藥物治療（限鹽、戒煙、減重、運(yùn)動(dòng)等）才能有效地控制血壓。心、腦、腎等重要臟器才能得到保護(hù)，從而最大限度地減少腦卒中、心肌梗死、尿毒癥等嚴(yán)重并發(fā)癥的發(fā)生。

民間偏方：中醫(yī)養(yǎng)生美國(guó)醫(yī)生推薦感冒食療方的制作方法

天氣一暖和，很多人就以為終于可以擺脫感冒的困擾了。
美國(guó)廣播公司“早安美國(guó)”節(jié)目近日提醒大家，換季時(shí)仍然是流感的高發(fā)期，并請(qǐng)醫(yī)生介紹了各國(guó)治療流感的不同食療方法。
韓國(guó)療法：由于受中醫(yī)影響較深，韓國(guó)人治感冒所用的食療配方與中國(guó)人很接近，包括生姜、大棗、肉桂、蔥、蜂蜜和人參等。其中，生姜可以驅(qū)散風(fēng)寒；人參有滋補(bǔ)作用，能增加人體對(duì)病毒的抵抗力；肉桂有抗菌作用；蜂蜜中含有多種生物活性物質(zhì)，能激發(fā)人體的免疫功能，如果每日早晚兩次沖服，能有效地治療和預(yù)防感冒。
波斯療法：西亞地區(qū)的人喜歡用酸奶、鷹嘴豆、姜黃、香菜、西芹、洋蔥等作為對(duì)付感冒的秘方。其中，洋蔥有消炎作用，在當(dāng)?shù)?，幾百年?lái)一直被用于防治感冒；生長(zhǎng)在南亞地區(qū)特有的姜黃，消炎作用也很明顯。而每天喝一杯酸奶能有效預(yù)防感冒，則是最近研究中的新發(fā)現(xiàn)。
墨西哥療法：墨西哥人用玉米粥、蒜瓣、大蔥、香菜、紅辣椒醬、牛肚來(lái)防治感冒。其中，大蔥、蒜與洋蔥一樣，有消炎作用。辣椒中含有的特殊物質(zhì)，能使人體對(duì)感冒病毒的抗體呈3倍增長(zhǎng)。
美國(guó)療法：美國(guó)人治療感冒的家庭藥方包括：蜂蜜、檸檬水，檸檬富含維生素C，可以增強(qiáng)人體抵抗力，蜂蜜則有化痰功效；熱水加鹽，是一種有效的漱口藥，可殺死感冒病菌；雞湯在緩解鼻塞、喉嚨疼痛等感冒癥狀，以及提高人體免疫力上有明顯作用，它還能抑制人體內(nèi)的炎癥，避免感冒時(shí)黏液的過(guò)量產(chǎn)生。

提醒您：美國(guó)醫(yī)生推薦感冒食療方 此民間偏方來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，使用前請(qǐng)遵醫(yī)囑。

腎精虧虛，食補(bǔ)有什么好的推薦沒(méi)有？

因?yàn)楝F(xiàn)在大家的生活和工作壓力都非常大，所以導(dǎo)致很多人在生活當(dāng)中都會(huì)出現(xiàn)腎虛的現(xiàn)象。那在這樣的情況下，大家也可以通過(guò)一些食物來(lái)補(bǔ)充自己身體所需要的營(yíng)養(yǎng)。

一般來(lái)說(shuō)，如果大家出現(xiàn)了腎虛或者是虧損的現(xiàn)象時(shí)，可以多吃一些羊腰子或者是豬腰子。并且因?yàn)榇蠹业哪I臟是黑色的，所以可以通過(guò)一些黑色的食物進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)，比如一些黑芝麻或者是黑米桑葚等一些食物。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中大家也可以多吃一些枸杞或者是牛骨髓等一些有血肉的食物，這樣能夠起到補(bǔ)腎精的效果。而且大家日常所吃的一些堅(jiān)果都有著補(bǔ)腎的效果，比如白果或者是核桃都具有很好的補(bǔ)腎效果，但是具體的使用量還是要根據(jù)自己的身體選擇。因?yàn)榇蠹疑眢w所出現(xiàn)的腎虛情況癥狀會(huì)有所差別，所以在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候大家也需要根據(jù)自己的身體情況而決定。

一般來(lái)說(shuō)，腎虛會(huì)直接影響到大家的正常生活或者是工作，因?yàn)槌霈F(xiàn)這樣的情況以后，大家可能會(huì)覺(jué)得自己的頭部有眩暈感或者是發(fā)現(xiàn)自己的腰部也有非常明顯的疼痛。導(dǎo)致很多人在上班的時(shí)候，根本沒(méi)有辦法集中精力去做好自己的工作，在這樣的情況下也就會(huì)直接影響大家的正常生活。因此當(dāng)大家出現(xiàn)了一些相關(guān)的癥狀以后，就需要立刻去醫(yī)院進(jìn)行檢查。在檢查的過(guò)程當(dāng)中，大家可以配合醫(yī)生的建議多吃一些能夠補(bǔ)充身體的食物或者是藥物。這樣大家腎虛的情況就可以得到好轉(zhuǎn)，也就不會(huì)影響到大家的正常生活和工作。

其實(shí)有一些時(shí)候大家的身體出現(xiàn)了相關(guān)的癥狀以后，醫(yī)生不會(huì)給大家使用太多的藥物，這是因?yàn)榇蠹业囊恍┌Y狀是能夠通過(guò)日常生活當(dāng)中的飲食改變。所以在這樣的情況下，醫(yī)生一般會(huì)建議大家在生活當(dāng)中注意自己的飲食。

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