不起眼的鹽決定著衰老的進(jìn)程

鹽，看似不起眼，卻擔(dān)負(fù)著變換食物味道的重任，是我們生活中和人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)。我們雖然需要鹽，但并不是多多益善，多了的話可是會使人體提前衰老的。不僅如此，各種疾病也會隨著鹽量的增加接踵而至。

鹽吃多了老得快。

鹽，生活中必不可少的調(diào)味品，一時半刻都離不開它。認(rèn)真說起來，鹽可謂是一把“雙刃劍”，在我們的身體離不開它的同時，食用稍一過量就會給身體帶來傷害。其中，最讓人介意的恐怕就是“食鹽過量，讓人衰老”這一點了。

鹽多皺紋多

有關(guān)專家表示，當(dāng)人體攝入食鹽后，它會以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中，攝入的鹽過多的話，就會使體內(nèi)的鈉離子增加，這樣一來則會導(dǎo)致面部細(xì)胞失水，從而造成皮膚老化。時間一長，皺紋便會增多。

鹽多血壓高

食鹽中的鈉離子是使血壓升高的主要原因，吃的鹽多，攝入體內(nèi)的鈉離子相對就會增多，這樣一來就會使血漿中的晶體滲透壓增高。為了保持血管內(nèi)外的滲透壓平衡，大量的水分就會潴留在血管中，出現(xiàn)了血容量的增加，從而達(dá)到了血管內(nèi)外滲透壓的新的平衡。但此時的心臟負(fù)擔(dān)也就增加了，心臟只有加大心肌收縮力和頻率，才能保持血管中血液的正常運行，同時，血管壁受到的壓力也增大了，最終就會導(dǎo)致血壓的升高。

鹽多胃生病

為了保護(hù)自己，胃黏膜會分泌出一層黏液，但是這種黏液非常怕鹽。如果吃得食物過咸，攝入的鹽量過多，天長日久，胃黏膜就失去了保護(hù)。失去保護(hù)膜的胃怎么能夠受得了酸甜苦辣的折騰呢？長時間下去，胃就會生病、老化，還會引起胃潰瘍、胃炎，甚至是胃癌。

鹽多易骨折

鹽中含鈉，占其主要成分的40%，可不要小看這個“鈉”，如果攝入過多，它就會和體內(nèi)的鈣離子競爭，使鈣的排泄增加。與此同時，鈉還會刺激到人的甲狀旁腺，使其分泌出更多的甲狀旁腺素，促使骨鹽溶解，尿中鈣的排出量大，就非常容易發(fā)生骨質(zhì)疏松，甚至?xí)l(fā)生骨折。

吃鹽過量很危險，但這個“量”是多少呢？世界衛(wèi)生組織給出的建議為：成人每日鈉鹽攝入量6?8克，對于有輕度高血壓者，則應(yīng)控制在4克左右。

貼心叮嚀

食鹽過多，對人的皮膚傷害真的很大，除了會使皮膚呈現(xiàn)黑黃色之外，還有可能會導(dǎo)致皮膚生出雀斑。如果在高鹽量的同時攝入過多動物性脂肪和蛋白質(zhì)的話，就會影響到肝臟的正常代謝，從而使雀斑更加顯眼。

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