緩解腸胃不適的果蔬汁(果蔬汁搭配)

平日工作繁忙時(shí)，常常飲食沒有規(guī)律；節(jié)日聚餐、假日休閑又離不開大魚大肉等油膩食品……

都市白領(lǐng)們的腸胃就是這樣被毀掉的。

飲食無(wú)規(guī)律，過于油膩、常吃冷菜冷飯，都會(huì)造成腸胃問題，比如腸胃潰瘍、胃酸分泌失調(diào)、潰瘍嚴(yán)重者甚至?xí)嘉复┛住?/p>

胃腸病多屬于慢性病，三分靠治，七分靠養(yǎng)?；加心c胃疾病者，除了平日里要注意飲食規(guī)律，多吃清淡，少吃油膩辛辣等刺激性強(qiáng)的食物外，少喝酒，多飲正確的果蔬汁也很重要哦！

芒果黃瓜汁

原料：芒果半個(gè)，黃瓜半根，檸檬汁少許。

做法：

將芒果和黃瓜洗凈去皮，切丁后放入榨汁機(jī)榨汁，倒出后加入檸檬汁調(diào)勻即可飲用。

養(yǎng)分和功效：芒果的香味和黃瓜的清爽都是開胃的良方，而且芒果里的膳食纖維也能促進(jìn)腸胃蛹動(dòng)，加人胃部排空，緩解不適。

果蔬月份：芒果產(chǎn)于夏季。

禁忌人群：身體虛弱者不能過多食用芒果和黃瓜。

冬瓜山楂汁

原料：山楂糕50克，冬瓜100克，水200ml。

做法：

將水燒開，山楂糕切碎后放入水中攪拌，直到山楂完全溶于水為止。

將冬瓜洗凈去皮切丁，和山楂水一起倒人榨汁機(jī)榨汁。

養(yǎng)分和功效：山楂具有開胃消食的功能，冬瓜味道清新，而且富含食物纖維，對(duì)于緩解因過量食用油膩食物導(dǎo)致的胃悶很有幫助。

果蔬月份：一年四季都有。

禁忌人群：腸胃潰瘍者忌山楂。

水芹白菜汁

原料：水芹100克，白菜100克，純凈水150ml檸檬汁少許。

做法：

將芹菜洗凈切段備用。

白菜洗凈切丁備用。

把水芹、白菜、水一起放入榨汁機(jī)榨汁，倒出后加檸檬汁調(diào)味。

養(yǎng)分和功效：二者都含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蛹動(dòng)，排空腸胃垃圾。而且二者氣味清爽，特別適合油膩食物引起的胃脹。

禁忌人群：身體虛弱者不能過多食用芒果和黃瓜。

柑橘李子汁

原料：柑橘2個(gè)，李子100克，純凈水l00ml，檸檬汁少許。

做法：

柑橘用榨汁盤搾汁備用。

李子洗凈去皮去核，切成小塊備用。

把柑橘汁和李子、水一同榨汁，然后調(diào)入檸檬汁。

養(yǎng)分和功效：此酸味飲料可以幫助腸胃消化多余的食物，加速腸胃排空，緩解胃部不適。

果蔬月份：李子生產(chǎn)于夏季。

禁忌人群：胃酸過多，腸道消化功能很好，希望減肥者就不要喝了。

美食課堂：蔬菜牛肉養(yǎng)胃粥

粥松軟化渣，溫養(yǎng)滋補(bǔ)，是胃部不適者的最佳食物：一來可以補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，二來便于消化，不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。

本節(jié)的美食課堂里，就教大家一款美味粥品一一蔬菜牛肉養(yǎng)胃粥。

制作材料：牛肉50克，煮好的白米飯100克，菠菜50克，胡蘿卜1/4 根，土豆1/4個(gè)，洋蔥1/4個(gè)，高湯100ml，鹽少許。

制作方法：

先將牛肉放入攪拌機(jī)攪拌成泥備用。

然后將菠菜、胡蘿卜、土豆和洋蔥分別洗凈、去皮，放入水中煮熟。

撈出煮好的蔬菜，放入攪拌機(jī)攪拌成泥。

把米飯、蔬菜泥、牛肉末和高湯一起放入鍋中加適量水煮（可以用剛才煮蔬菜的水），等到粥呈現(xiàn)足夠的粘稠度時(shí)，加食鹽起鍋。

果蔬汁搭配

現(xiàn)在很多家庭都有榨汁機(jī)，平時(shí)不想吃水果的時(shí)候，榨一杯果汁很方便，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不會(huì)流失。榨汁機(jī)除了可以榨水果之外，果蔬也是很好的選擇，不同的果蔬進(jìn)行結(jié)合功能相當(dāng)全面，如何進(jìn)行選擇需要根據(jù)自己的需求來決定。下面來看看常見果蔬汁搭配和功效。

蘋果葡萄汁

材料：蘋果3個(gè)，葡萄500克，檸檬1個(gè)，蜂蜜50克，涼開水一大杯。

具體做法：蘋果和檸檬洗凈去皮切塊，葡萄洗凈去皮去核，將蘋果、葡萄、檸檬和涼開水放入榨汁機(jī)攪拌均勻，加入蜂蜜即可飲用。

特點(diǎn)與功效：功用超乎想象的水果。本飲品有養(yǎng)血益氣、健腦養(yǎng)神、整腸、強(qiáng)腎，預(yù)防血壓上升、動(dòng)脈硬化、心臟病之功效。

紫沙果釀美膚汁

材料：李子3顆、葡萄200克、蘋果1/2顆、檸檬1/4顆。

具體做法：1、材料洗凈，李子不必削皮，去核后切成四塊，檸檬削皮、果肉切塊。2、材料分別放入果汁機(jī)中打成純汁。3、四種純汁攪拌均勻后，室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。

特點(diǎn)與功效：本飲品有促進(jìn)食欲、健肝，去瘀血，消除疲勞、由內(nèi)到外美白肌膚之功效。

青果薄荷美白汁

材料：奇異果3顆、蘋果1顆、薄荷葉2-3片。

具體做法：1、材料洗凈，奇異果削皮、切成四塊，蘋果不必削皮、去核切塊。2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎，再加入奇異果、蘋果一起打成汁。3、攪拌均勻后，室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。

特點(diǎn)與功效：維生素C含量最豐富的水果乃是奇異果（獼猴桃）。本飲品有美容、由內(nèi)到外清潔滋潤(rùn)肌膚，消除疲勞等功效。

橘香除斑汁

材料：橘子3顆、胡蘿卜1根。

具體做法：1、洗凈材料，橘子去皮，剝成小瓣。2、胡蘿卜洗凈，去頭尾、縱切成長(zhǎng)條，放入榨汁機(jī)中榨純汁。3、橘子放入果汁機(jī)中打成汁，加入胡蘿卜，攪拌均勻后即可飲用。

特點(diǎn)功效：柑橘是最受歡迎的水果。本飲品有增強(qiáng)抵抗力、促進(jìn)食欲、抑制黑色素生成達(dá)到除斑之功效。

生姜蘋果菠蘿汁

材料：1厘米生姜根，1/2個(gè)蘋果，1/3個(gè)大的菠蘿。

具體做法：生姜和菠蘿去皮。將蘋果洗凈，然后切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生姜榨汁，再將蘋果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合并攪拌直到起泡。做好后立即飲用。

特點(diǎn)與功效：本飲品有健胃、止咳、促進(jìn)新陳代謝、暖身、殺菌等功效。此果汁中含有大量的滋補(bǔ)劑，如果感覺身體不適的話，飲用非常有益處。

胃潰瘍能喝什么蔬果汁

香蕉豆?jié){蜜汁：
配料：香蕉1根，豆?jié){3/4杯，花生仁10粒；制作方法：將香蕉剝皮，切成2厘1米見方的小塊；花生仁洗凈；一起放入榨汁機(jī)中加豆?jié){攪拌，飲用時(shí)調(diào)入蜂蜜即可。功效：口腔潰瘍?nèi)羰墙?jīng)久不愈，日久有可能發(fā)生癌變，因此，花點(diǎn)心思，經(jīng)常更換各種果蔬榨汁，既解饞又治病，一舉多得口感幼滑甜香。這杯能消炎，止痛、促進(jìn)細(xì)胞再生的全能飲品，集合了植物蛋白質(zhì)、維生素、鋅、鉀等多種營(yíng)養(yǎng),再頑固的潰瘍也會(huì)在它的滋潤(rùn)下慢慢愈合。
蘋果檸檬胡蘿卜汁：
配料：蘋果1個(gè)，胡蘿卜1根，檸檬1/4個(gè)；制作方法：將蘋果、胡蘿卜、檸檬均洗凈；蘋果 去核、檸檬去子，所有材料均切成2厘米見 方的小塊，一起放入榨汁機(jī)中，加半杯純凈水榨汁，汁成加少許蜂蜜飲用。功效：蘋果中的果膠有超強(qiáng)的殺菌功效，胡蘿卜和檸檬均有修復(fù)細(xì)胞功能。喜歡果蔬汁味道更純一點(diǎn)的話，可以去掉檸檬皮清甜甘冽，一點(diǎn)點(diǎn)酸味悄悄升騰

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