“吃”出來(lái)的疾病

世界衛(wèi)生組織曾經(jīng)公布過(guò)一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告，報(bào)告表明在全球危害人類健康的十大高危因素中，有4項(xiàng)與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)：高血壓、高膽固醇、肥胖癥、缺鐵性貧血。除此之外，有1/3腫瘤的發(fā)病與飲食有關(guān)?？梢?jiàn)，很多常見(jiàn)的疾病是我們不小心“吃”出來(lái)的。究其原因，主要有以下3個(gè)方面：

飲食衛(wèi)生不注意

現(xiàn)代社會(huì)，生活條件越來(lái)越好，整天大魚(yú)大肉的都市人群越來(lái)越多地重視獨(dú)具特色的飲食。于是，路邊攤之類的“風(fēng)味小吃”也就越來(lái)越多地出現(xiàn)在人們的生活中。

但是，許多小吃的衛(wèi)生、消毒條件都比較差，而且吃東西的人也比較雜，很容易染上一些傳染性疾病，比如肝炎。

另外，路邊小攤的所謂“特色小吃”更多講究做的快、熟的快，以致不注意生熟食分離的衛(wèi)生要求，很容易讓食客染上寄生蟲(chóng)病。

飲食習(xí)慣不科學(xué)

現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏快，使得很多人養(yǎng)成了早上不吃早餐、空腹喝咖啡等不良習(xí)慣，這樣的結(jié)果久而久之就很容易導(dǎo)致疾病的發(fā)生，比如慢性胃病、膽結(jié)石、胃結(jié)石等疾病。

俗話說(shuō)得好：“早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少”，我們都應(yīng)該知道，老祖宗是不會(huì)“忽悠”我們的，這些諺語(yǔ)都是他們通過(guò)長(zhǎng)期的生活實(shí)踐總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，可以成為人們遵循的科學(xué)飲食典范。

只有科學(xué)飲食，才能保證身體的健康，避免各類疾病的發(fā)生。

營(yíng)養(yǎng)搭配不合理

很多人只是講究根據(jù)自己的喜好、根據(jù)自己的口味去吃，而忽略了營(yíng)養(yǎng)的均衡。比如很多人愛(ài)吃肉，講究“無(wú)肉飯不香”，每頓飯都只吃肉，而不喜歡搭配一些蔬菜，于是慢慢地就吃出了“高血壓、冠心病、腦卒中”等疾病。其實(shí)，很多疾病都是生活中不合理的飲食習(xí)慣一點(diǎn)一滴積累出來(lái)的，一時(shí)間可能不覺(jué)得有什么，一旦出現(xiàn)癥狀，多半已經(jīng)是病得很嚴(yán)重的時(shí)候了。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，脂肪與腫瘤的關(guān)系十分密切，高脂肪攝入者非常容易患結(jié)腸癌、乳腺癌等疾病。由此可見(jiàn)，飲食絕對(duì)不能“慣”著我們的嘴，也不能由著我們的喜好，而是應(yīng)該講究營(yíng)養(yǎng)均衡、葷素搭配，這樣才能吃出健康的身體。

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