通常情況下,每100克葛根的熱量為181大卡。
葛根是野葛的干燥根,其中含有豐富的黃酮類物質(zhì),且淀粉含量豐富,導(dǎo)致其熱量較高。每100克的葛根可給機(jī)體提供181大卡的熱量,適當(dāng)攝入可以補(bǔ)充所需的熱量,維持機(jī)體日常生活。但中醫(yī)上認(rèn)為葛根性涼,歸脾、胃經(jīng),具有藥用價(jià)值,虛寒者需忌用,以防加重不適,妊娠女性需慎用,以免影響胎兒健康。
葛根具有解肌退熱、生津止渴以及升陽止瀉的功效,若存在相關(guān)需求,可以在醫(yī)生建議下服用。若患者食用葛根后出現(xiàn)不適癥狀,需及時(shí)前往中醫(yī)科就診,避免影響機(jī)體后續(xù)康健。
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