沙蝦的營養(yǎng)價值與功效

沙蝦的營養(yǎng)價值較高，含有鈣元素、鎂元素、脂肪酸等物質(zhì)，具有強身健體、保護血管、營養(yǎng)大腦等功效。

1、強身健體

沙蝦的皮中含有豐富的鈣元素，適量的進食可以強身健體，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松，緩解腰膝酸痛的癥狀，還能為身體提供營養(yǎng)物質(zhì)。

2、保護血管

沙蝦中含有的鎂元素對心臟的活動能夠起到一定的調(diào)節(jié)作用，可以減少血液中膽固醇的含量，保護機體的心血管功能。

3、營養(yǎng)大腦

沙蝦其中含有較多的脂肪酸，這種營養(yǎng)成分能夠為大腦提供營養(yǎng)，從而緩解神經(jīng)衰弱。

除了上述營養(yǎng)價值與功效以外，沙蝦還含有鉀、蛋白質(zhì)以及氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。也有通乳汁、補腎壯陽、養(yǎng)血固精等功效。平時避免進食沙蝦的頭部，以免引起中毒。甲狀腺功能亢進的患者不建議吃沙蝦，此食物適用于疾病恢復(fù)期間、孕婦適量食用。若食用過多出現(xiàn)不適，需要及時到醫(yī)院治療。

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