我們一般都會(huì)對(duì)蛇敬而遠(yuǎn)之,無(wú)論它是有毒還是沒(méi)毒。但我們經(jīng)常會(huì)看到一些人的家里擺放著裝有毒蛇的酒,這是為什么呢?聽(tīng)很多人說(shuō)毒蛇泡酒沒(méi)毒還可以強(qiáng)身健體這是真的嗎?
毒蛇泡酒有毒嗎
毒蛇有蛇毒但是處理好就沒(méi)有了,蛇毒是一種活性蛋白酶,活性蛋白酶只要失去活性就不影響使用了??梢酝ㄟ^(guò)米酒來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題,因?yàn)槊拙浦械囊掖际且环N有機(jī)溶劑,可輕易的進(jìn)入毒蛇的蛇毒組織細(xì)胞里,可以把蛇毒里的大部分有機(jī)物質(zhì)溶解掉,主要是當(dāng)乙醇有百分之四十的時(shí)候,活性蛋白酶就會(huì)失去它的活性了,這時(shí)還能起到延緩其他藥物的水解,提高藥性的穩(wěn)定。所以,喝了毒蛇炮制的酒不會(huì)中毒。
蛇酒的泡制方法
1、生泡:生泡是我們比較常見(jiàn)的泡制方法,生泡的方法很簡(jiǎn)單。把殺死的蛇的內(nèi)臟去除,然后用水清洗干凈,一般泡蛇酒會(huì)用到五十到六十度的白酒,加的水是酒的四分之一,浸泡幾個(gè)月之后就成了一種藥酒。
2、干泡:第二種方法是干泡,干泡的意思是水的比例會(huì)更少,酒占大多數(shù),水是酒的五分之一。把殺死的蛇的內(nèi)臟去除,把蛇清洗干凈,然后把它剁成小塊大概兩到三厘米,依舊是五十到六十度的白酒,需要浸泡幾個(gè)月才行。
3、多種蛇肉進(jìn)行浸泡:多種蛇肉進(jìn)行浸泡,可能你會(huì)覺(jué)得這么多蛇一起不會(huì)影響療效嗎?恰恰相反這樣的效果更好一些。將多種蛇進(jìn)行浸泡之后能夠極大地提高我們的飲品質(zhì)量,很好的提高我們的飲用度。如果把金環(huán)蛇、百花錦蛇、銀環(huán)蛇、灰鼠蛇和眼鏡蛇的蛇肉或蛇干,一起泡效果會(huì)出其不意,酒依舊是五十到六十度的白酒。
以上通過(guò)了解我們知道,毒蛇泡酒是沒(méi)有毒的,還可以強(qiáng)身健體。毒蛇泡的酒看起來(lái)就毛骨悚然,都不太敢嘗試,沒(méi)事泡過(guò)的酒的味道不會(huì)太難喝,只要不去想象蛇的樣子就好了。當(dāng)然喝毒蛇酒還是要根據(jù)自己的身體情況來(lái),不能亂喝。
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