夏天喝什么粥好？幾款夏天喝的防暑降溫養(yǎng)生粥

炎炎夏日已經來臨，你準備了哪些消暑度夏的食物呢？也許絕大多數(shù)人都認為，像芥菜、西瓜等瓜果蔬菜，是夏季最理想的清涼解熱食物。殊不知，對于那些體質虛寒的人，這些并不是很好的選擇。在炎熱的盛夏，如能選食一些藥膳粥，將對防暑降溫、祛病延年、強身健體、保健益壽大有裨益。我們將連續(xù)兩期為讀者介紹多種藥膳粥，原料不多，制作簡單，很適合一般家庭，你不妨試試。

荷葉粥

【原料】鮮荷葉兩大張，粳米50克，白糖適量。

【制法】把鮮荷葉洗凈切碎，放入鍋內加水煎湯，濾取汁500毫升左右，粳米洗凈后入鍋，煮成稀粥，添加白糖調味?？稍缤硎秤?。

【作用】清熱解暑。適用于夏季發(fā)熱、高燒不退者食用。

葛根粥

【原料】葛粉20克，粳米50克。

【制法】粳米洗凈后入鍋，加水適量煮粥，待熟爛時，放入葛粉再煮片刻即可。可早晚食用。

【作用】解暑清熱，生津止渴。適用于夏季發(fā)熱不退、口干煩渴者食用。

清暑益氣粥

【原料】西洋參2克，麥冬、石斛、知母各8克，粳米50克，冰糖適量。

【制法】先將麥冬、石斛、知母用布包好，加水煎30分鐘，去藥渣留汁500毫升左右，再將粳米加入煮成稀粥，熟時將西洋參粉末調入和勻，以冰糖調味即可?？稍缤硎秤谩?/p>

【作用】清暑益氣，生津止渴。適用于夏季高熱持續(xù)不退，無汗或少汗者食用。

荷葉蓮藕粥

【原料】鮮荷葉一大張，鮮蓮藕一小節(jié)，粳米50克，白糖適量。

【制法】先將荷葉洗凈切碎，放入鍋內加水煎湯，濾取汁500毫升左右，再將蓮藕洗凈切成小粒，與洗凈的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖調味后食用。每天可食用3次。

【作用】清熱解暑，和胃。適用于夏季熱、食欲不振者食用。

蒲公英粥

【原料】蒲公英30克，粳米50克，白糖適量。

【制法】將蒲公英洗凈，放入鍋內加水煎取濾汁500毫升左右，再加入洗凈的粳米煮粥，待熟時加白糖調味，再煮片刻即可。每日1劑，可連用5～7天。

【作用】清熱解毒，利咽消腫。

紅棗綠豆粥

【原料】紅棗5枚，綠豆15克，白糖10克，粳米50克。

【制法】將紅棗、綠豆洗凈，同放入鍋內，加水適量，大火煮沸后再改小火燉煮，綠豆將酥爛時加入洗凈的粳米繼續(xù)煮至粥熟，加入白糖調勻，晾涼后食用?？擅刻焓秤?次。

【作用】清熱解毒，祛暑止渴，利尿消腫。

蓮子粥

【原料】蓮子10克，粳米50克。

【制法】將蓮子用溫水浸泡去皮、去芯磨成粉狀，與洗凈的粳米同煮成粥?？擅刻焓秤?次。

【作用】祛熱解煩，安神養(yǎng)心，益腎固精，健脾斂腸。

夏季適合喝什么粥 夏季養(yǎng)生粥推薦

炎炎夏季，人們大都沒有什么胃口，那么夏季適合喝什么粥呢?夏季養(yǎng)生粥推薦。
1、桂圓粟米粥
食材：桂圓和粟米。
做法：將洗干凈和粟米和桂圓肉一起放入鍋中，加入適量的清水，加蓋熬煮成粥后，加入紅糖調味即可。
功效：桂圓肉能安神，還能補血，對于脾臟的好處也很多。在夏天的時候容易心浮氣躁，還容易失眠，來上一碗這樣的粥，還能寧神安眠哦。
2、五彩蝦仁粥
食材：糯米、蝦仁、豌豆、玉米粒、胡蘿卜、香菇等。
做法：將糯米洗干凈備用，其他材料也一并洗干凈后，將香菇和胡蘿卜切成碎備用;將糯米放入鍋中，加入適量的清水開文火熬成粥，接著放入蝦仁、玉米粒等食材，開大火煮沸五分鐘后加入調料，即可出鍋。
功效：這款粥的味道很鮮美，能起到滋養(yǎng)肝臟和腎臟的作用，特別時候在夏天沒有胃口的時候吃，能潤滑腸道。
夏季適合喝什么粥
夏季養(yǎng)生粥推薦（圖片源于攝圖網）
3、五谷粥
食材：蕎麥、薏米、黑米、芡實、綠豆、糙米、紅豆和麥仁;粳米、紅棗和桂圓。
做法：將谷物類食材洗干凈后放入清水中浸泡2個小時備用;準備好高壓鍋，將所以的食材放入高壓鍋中，加入適量清水，煮熟后加入適量的冰糖即可食用。
功效：五谷雜糧對于腸道能起到清毒的作用，能幫助排便，同時還能起到補血的作用。
4、枸杞山藥粥
食材：粳米、枸杞、山藥和白糖。
做法：將粳米洗干凈，山藥去皮洗干凈切塊;準備好鍋，放入山藥、粳米和適量清水開文火熬煮，熬至粘稠的時候加入枸杞和白糖攪拌均勻即可出鍋食用。
功效：這是一款甜粥，口感甜糯綿軟，可以消除夏季因為天氣炎熱而帶來的疲勞感，還可以補血明目，效果極好。
以上就是夏季養(yǎng)生粥的推薦啦，希望你會喜歡哦。
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夏季養(yǎng)生喝什么粥

煩悶的夏季，最適合喝一些養(yǎng)生粥，下面我為大家介紹4款適合夏季的養(yǎng)生粥，希望大家喜歡。

夏季養(yǎng)生喝什么粥 1、木耳大棗粥：

香糯米150克，黑木耳30克，大棗20顆，葡萄干、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大棗煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃，益氣補血，補腦強心。

2、五彩蝦仁粥：

糯米150克，鮮蝦仁100克，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜各50克，精鹽、蔥花少許。將糯米洗凈，鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗凈，香菇、胡蘿卜切碎，先將糯米文火煮20分鐘成粥狀，再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜，煮沸5分鐘后即成。此粥鮮香滑潤，能滋養(yǎng)肝腎，潤燥滑腸。

3、山藥枸杞粥：

粳米150克，山藥200克，枸杞50克，白糖適量。將粳米洗凈，山藥去皮洗凈切小塊，文火熬煮30分鐘成粥狀。此粥綿軟爽口，能消除疲勞、補血明目。

4、五谷養(yǎng)生粥：

蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。將準備好的蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁等洗干凈后放入水中浸泡大概兩小時左右，再把桂圓去殼，紅棗、粳米等洗干凈后備用;將剛準備好的材料都一起放入高壓鍋中，放入1500ml的水蓋蓋壓閥，等到大火噴氣后再關火關火。待氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關火。這樣三次后就可以食用了;如果是喜歡吃甜食的人群，則可以在吃的.時候稍微加點糖，但在加糖的時候要注意最好是放紅糖，這樣才更具有補血益氣的效果。

夏天喝什么養(yǎng)生粥最好

夏天喝什么養(yǎng)生粥最好

01
麻仁粥。將麻仁籽洗干凈，然后放在水中浸泡大約十分鐘，用水煎煮，濾取汁液，然后再加入米煮成粥，最后放入白糖，調味即可食用，有效的緩解惡心，嘔吐的癥狀，還能夠起到潤腸通便的作用。
02
銀耳粥。銀耳粥是具有生津滋陰的作用，將銀耳洗干凈，用水泡發(fā)，然后再與米一起煮成粥，最后放入蜂蜜，調味即可食用，銀耳粥可以為人體補充各種微量元素以及礦物質，還能夠緩解口干舌燥的癥狀。
03
蓮子百合粥。蓮子百合粥具有健脾開胃的作用，有效的緩解消化不良以及食欲不振等癥狀，大家可以將蓮子百合還有米一起洗干凈，用小火慢慢的煮，大約需要煮40分鐘之后，可以放入白糖調味即可食用。
04
蝦仁粥，將蝦仁洗干凈，切成細條狀的，然后再加入少許的食鹽，攪拌均勻。然后再把米洗干凈，加入水煮成粥，粥快熟的時候可以加入準備好的蝦仁，慢慢的熬煮蝦仁粥，可以為人體補充維生素和礦物質，還能夠緩解食欲不振等癥狀。

夏天喝什么粥最好 推薦這些養(yǎng)生粥

夏季常見的四種養(yǎng)生粥的做法：
1、銀耳白果粥
材料：香糯米、銀耳、白果、枸杞、精鹽少許。
做法：將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過切成兩半，文火熬煮成粥后，再放入銀耳和白果，煮開即成。
功效：此粥能補氣潤肺，保健美容。此粥特別適合女人。
2、百合粥
材料：百合、粳米、白糖。
做法：將百合洗凈，將粳米淘洗干凈，然后放入鋁鍋內，加適量水，燒沸后用文火煮成粥，調入白糖即成。
功效：具有潤肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。此粥特別適合中老年人。
3、雞蛋粥
材料：大米、雞蛋、鹽。
做法：將大米淘洗干凈，雞蛋磕入碗內，然后將鍋置火上，放適量清水燒開，下大米熬煮，粥將好時，把蛋液打散后均勻地倒入粥內，再稍熬片刻，加少許鹽，拌勻即成。
功效：具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥特別適合小孩。
4、綠豆粥
材料：大米、綠豆、白砂糖。
做法：將大米用清水淘凈，綠豆用清水洗凈去雜質，將綠豆放入鍋中，加適量清水，旺火燒滾，移小火燜燒40分鐘左右,至綠豆熟爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至粥湯稠濃即成，冷卻后加白砂糖拌勻食用。
功效：具有清暑、健脾、解毒的作用，注意冬季不宜食用。

夏天喝什么粥最好 適合夏季吃的6種養(yǎng)生粥

一、沙參知母粥
原材料：沙參、干山藥、蓮子、薏米、白茅根各20克，知母10克，粳米50克
做法：先將粳米洗凈放入鍋中，再把準備好的干山藥切成小片，與其他材料一起洗凈后用布扎好，放入鍋中，加水，待粥熬成后，加入冰糖調味即可。
功效：開胃，調理厭食
二、西瓜皮粥
原材料：西瓜皮200克，大米100克，白糖30克。
制作方法：西瓜皮適量，去掉西瓜的硬皮，然后切成丁。大米淘洗干凈后，在鍋里加清水，放入大米和西瓜皮丁，用大火煮開成小火煮，粥熟后加入白糖調味。
粥品特點：味道清香，粥甜爽口。
粥品功效：三伏天飲食狀態(tài)較差，這款粥品有清熱利尿、解暑消腫的作用。
三、皮蛋瘦肉粥
原材料：瘦豬肉50克，松花蛋1枚，大米50克，還要備有適量的精鹽、味精和鮮湯。
制作方法：將豬肉洗干凈，放入鍋中的涼水中，用大火煮開，撇去漂在上面的沫兒，再用文火煮20分鐘后撈出，將豬肉切成小丁狀。大米淘洗干凈，加入鮮湯和適量的水，用大火燒開，然后轉成小火。將松花蛋去殼切成末備用。待粥快熟時，將精鹽、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中，煮一會兒就大功告成了。

夏天喝什么粥最養(yǎng)生

1、扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克，加水適量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用于夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥。
2、荷葉粥
做法：荷葉50克，白糖30克，粳米250克。將鮮荷葉洗干凈，剪去蒂和邊葉；將粳米淘洗干凈，放入鍋內，加水適量，粳米蓋上荷葉；大火將食材煮沸后，轉用文火煎熬，等到粳米熟透后，拿走荷葉，加入白糖，攪拌均勻即成。在炎熱的盛夏，用新鮮的荷葉做成粥，能夠防止中暑。荷葉粥還適用于夏季暑濕泄瀉、眩暈、浮腫、便血、產后血暈等癥狀。
3、雞蛋花粥
做法: 新鮮雞蛋花10朵，粳米60克，加水適量，共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物，尤其小兒更為適宜，并對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。
4、核桃粥
做法：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。先把核桃去殼切成丁狀，然后放洗凈的白米入鍋內煮成糊狀時，最后倒入核桃丁與冰糖即可。功效：補氣養(yǎng)，潤燥化痰，滋肺潤腸。
5、百合粥
做法: 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水適量，共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過多、熱病恢復期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安，以及神經衰弱、肺結核、更年期綜合征等病癥。
6、西瓜皮綠豆粥
做法：先將大米同綠豆如果煮10分鐘，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入鍋中，旺火煮沸，再轉小火煮成粥，吃時可添加適量白糖或者陳皮絲。此粥清熱解毒消暑利尿養(yǎng)脾胃。
7、綠豆粥
做法：大米250克、綠豆150克、白糖200克。將大米用清水淘凈；綠豆去雜質，用清水洗凈；將綠豆放入鍋中，加清水2升左右，旺火燒滾，以小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即可。冷卻后，加白糖拌和食用。功效：清暑、健脾、解毒。

冬天喝什么粥最好 必備這5款養(yǎng)生粥

試試
黑芝麻粥
材料：黑芝麻、粳米
做法：先將黑芝麻洗凈，芝麻過小，可采用紗網清洗方式。將清洗干凈的芝麻晾干，炒熟研碎。每次取30克的黑芝麻與100克的粳米同煮成粥食用便可。
功效：通便排毒。在日常飲食中常喝芝麻粥，既能達到排毒美容的功效，還能起到瘦身減肥的作用。此款粥能幫助排出宿便，輕盈體態(tài)又不失營養(yǎng)。
糯米紅糖粥
材料：糯米、核桃、紅棗、干姜、紅糖等
功效：核桃富含豐富的鐵和維生素E，搭配生姜與紅棗有滋潤皮膚、促進血液循環(huán)、幫助頭發(fā)吸收營養(yǎng)的功效。
紅糖本身具有滋補的效果，與姜一同煮更有活血暖身的成效，冬天喝可以暖身，減緩手腳冰涼。
綠豆薏仁粥
材料：綠豆、大米、百合、薏仁等
功效：補充多種維生素，清熱下火。對頭皮發(fā)癢，出油多，有很好的緩解。常喝還能使肌膚變得光亮嬌嫩、皺紋削減、面色光潤。
綠豆含有豐富的維生素B，還可以預防青春痘，減肥的效果。
五豆粥
材料：紅豆、黃豆、綠豆、扁豆、黑豆和大米(或紫米)。
功效：五豆粥營養(yǎng)價值極高，控油、去脂，下火，調節(jié)血壓，含大量蛋白質、氨基酸、礦物質，對于挑食，營養(yǎng)不良有極大幫助。加速頭發(fā)生長，減少掉發(fā)。
五種豆類需要提前用水泡好，煮成粥更好喝。
燕麥南瓜粥
材料：南瓜、燕麥米
做法：燕麥米洗凈清水浸泡最少30分鐘以上，南瓜去瓤去皮后切塊；砂鍋內加入浸好的燕麥米后續(xù)入適量清水（比平時煮粥時的水要略多一些）；大火煮開后蓋上蓋子轉小火熬煮30分鐘以上；待米煮軟熟后可續(xù)入南瓜再熬10分鐘~15分鐘即可。
功效：南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。經常食用燕麥米對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。兩者合二為一實為一碗養(yǎng)胃減肥且安神的功能性極強熱量極低的美味粥品。
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春天喝什么粥最好 十款養(yǎng)生粥養(yǎng)胃防病

小米具有防治消化不良的功效，即可消食開胃又養(yǎng)胃，但小米中蛋白質含量較低，不能完全代替主食，建議每天晚上喝一頓小米粥，除了養(yǎng)胃還可以幫助睡眠，可長期食用。 注意熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上，這樣不僅口感好，也利于更好吸收效果。
山西的小米比較好，口感和營養(yǎng)都不錯，吃就要吃好的，太行糧倉石碾小米，我們做小米很認真。

秋季養(yǎng)生粥喝什么最好

　1.山芋粥
山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。
2.南瓜粥
　
3.皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促進食欲，也有養(yǎng)陰止血、潤肺、止瀉的作用。
4.芝麻粥
芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細末，待米煮熟后，拌入芝麻同食?？芍窝灐⒂洃浟λネ?、須發(fā)早白等。
5.紅豆蓮子粥
健脾補腎，利尿消腫。適用于脾虛食少、便溏、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等癥?？勺鳛椴『篌w弱者的保健膳食。也可作為保健強身藥膳。
6.牛肉粥
切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。
7.山藥安神粥
8.烏雞肉粥
烏雞同粳米同煮，加調味，用于高血壓、貧血等。
9.八寶粥
也叫臘八粥，喝臘八粥是中國傳統(tǒng)風俗，在農歷臘月初八這天要喝臘八粥。
10.木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺補腦，滋陰養(yǎng)胃。
11.枸杞粥
枸杞同粳米共煮，有補腎益血、養(yǎng)陰益目功用。
12.胡桃粥
取胡桃仁搗碎同粳米同煮，胡桃肉20克13紅薯粳米粥
14.胡蘿卜粥
將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥，能健胃、補脾，助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
15. 銀耳粳米粥
銀耳10克提前泡發(fā)，與粳米100克共煮成粥，粥熟后加入蜂蜜少許即可。每日1次。是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。
16. 蓮藕大米粥
蓮藕是秋季最佳的水生食物。中醫(yī)認為，熟藕味甘，具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用
17.土豆大米粥
土豆是秋季營養(yǎng)最佳蔬菜。中醫(yī)認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調中的功效，主治胃燥、胃痛、便秘等病癥。
18. 玉米面粥
玉米面50克，精鹽少許，加水適量，煮成糊粥。玉米面粥具有調中開胃、利尿止淋的作用
19.蘋果粥
蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用
20.菊花粥
菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁再煮成粥。
21. 生地粥
生地黃25克，大米75克，白糖少許、清水適量。

葛木養(yǎng)生粥什么時間喝最好

葛木養(yǎng)生粥的做法：
【材料】葛根5克、木瓜5克、紅豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡實5克、枸杞2克
【做法】將葛根、木瓜等洗凈，紅豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小時。然后將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據(jù)個人口味加入冰糖，即可食用。
早晨空腹和晚上休息之前2個小時喝效果最好！
希望對你有所幫助，請采納，謝謝！

夏季吃什么養(yǎng)生粥好 適合夏天吃的粥譜

陳腎菜干粥
材料與做法：菜干剪去頭部，浸泡洗凈;陳腎用熱水浸軟后切開數(shù)片;水開后，菜干、陳腎與腌好的米同放入煲內煲至綿滑，調味即可。

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