經常有肺癌病人會問我，喝牛奶會不會導致病情發(fā)展，甚至有一位患者跟我說他們當?shù)赜幸粋€肺癌患者家里有農場，每天喝2公斤剛擠的牛奶，兩個月腫瘤大小增大四倍，一月長一倍，沒過幾個月就失去控制醫(yī)治無效身故了，那么肺癌患者到底能不能喝牛奶，腫瘤增大和喝牛奶有關嗎？

肺癌患者牛奶到底能不能喝

當然可以，任何癌癥病人都可以喝牛奶酸奶，這個高蛋白的營養(yǎng)物質，不僅可以喝，還需要多喝。牛奶里含有豐富的蛋白質、微量元素和礦物質，而這些是許多癌癥病人尤其是晚期病人所缺乏的。癌癥病人免疫力明顯下降，蛋白質被腫瘤細胞大量消耗，需要補充蛋白質來增加機體的抵抗能力。優(yōu)質蛋白主要是指魚、肉、蛋、奶、豆五大類，其中又以牛奶的營養(yǎng)價值高、食用方便而成為補充優(yōu)質蛋白的佳品?！吨袊用裆攀持改稀方ㄗh每人每天喝牛奶300ml，而對于癌癥等免疫力低下患者可以增加到500ml。

牛奶是發(fā)物嗎？

病人之所以有這樣的疑惑，是因為有不少病人聽說牛奶是發(fā)物，其實無論是在現(xiàn)代醫(yī)學和中國傳統(tǒng)醫(yī)學中，都沒有發(fā)物的說法?？梢钥隙ǖ恼f牛奶不是發(fā)物，癌癥病人也無需關注發(fā)物能不能吃。網上還有一些非專業(yè)人士寫的：癌癥病人不可以喝牛奶，認為牛奶的蛋白質含有80%的酪蛋白，曾經有動物實驗顯示給帶有癌細胞的老鼠喂酪蛋白，癌細胞迅速擴散。還有研究認為牛奶都含有胰島素樣生長因子，而胰島素樣生長因子可以刺激細胞分裂。姑且不管這個實驗是否在人體身上得到驗證，早在2007年世界癌癥研究基金會和美國癌癥研究就聯(lián)合發(fā)布的《食物、營養(yǎng)、身體活動和癌癥預防》的專家報告，將飲食、營養(yǎng)、身體活動與癌癥風險進行了權威的評估，認為沒有任何有足夠說服力的證據(jù)表明牛奶有增加或者降低癌癥風險的效果。

人人都合適喝牛奶嗎？

但是乳糖不耐受的病人，因為分解乳糖的基因突變，無法有效分解乳糖，喝牛奶后會出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥狀，因此不能喝正常牛奶，只能喝無乳糖牛奶和豆奶等替代品。部分病人對奶制品過敏，最好不要食用。另外酸奶含有豐富的活性乳酸菌，一般在飯后半小時到2小時之間服用效果最佳，空服喝酸奶會引起胃部不適，也會破壞乳酸菌活性。

所以我覺得癌癥病人不要整天想著所謂的發(fā)物，本來腫瘤患者由于疾病本身或者治療食欲就受到影響，又成天“忌口”，原本不堪一擊的身體狀況更是每況愈下，哪兒來的抵抗力跟病魔做斗爭呀？只有充足、均衡的營養(yǎng)才能增強病人的抵抗力，才有利于疾病的恢復。

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