秋冬平補(bǔ)靚湯！能補(bǔ)脾益肺、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、壯腰膝,尤宜于久坐一族食用

二牛杜仲湯

文：廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科 藍(lán)森麟教授

食材

牛大力

60克

杜仲

30克

牛蹄筋

250克

紅棗（去核）

3枚

生姜

3片

做法

先將牛蹄筋用溫水泡發(fā)（約要用12小時(shí)）；然后，連同洗干凈的全部藥材置于砂鍋內(nèi)，加水2000毫升、白酒少許，大火煮沸，小火慢熬1.5小時(shí)，精鹽調(diào)味，即可。

功用

本湯選用的牛蹄筋，性味甘溫，功能益氣補(bǔ)虛、暖脾胃、強(qiáng)筋骨，蹄筋中含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。配伍善于補(bǔ)肺滋腎、舒筋活絡(luò)的牛大力，以及長于補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨的杜仲；并佐姜、棗以調(diào)和脾胃。

諸物合用，有良好的補(bǔ)脾益肺、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、壯腰膝的作用，為秋冬平補(bǔ)佳湯，適合于一般人群飲用，尤宜于久坐一族。也可用于肝腎虧虛，筋骨損傷，風(fēng)濕痹痛，轉(zhuǎn)筋等癥的輔助治療。（注：本湯若用鹿筋代牛蹄筋，則功力更強(qiáng)。）

【來源：廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院】

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/41990.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 無肚一身輕,全方位減肚祛病最佳方案P···

下一篇: 常練金雞獨(dú)立健身好處多