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      南瓜子有哪些功效和作用,南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及副作用

      健康生活 2023-09-20 18:35:29

      導(dǎo)讀:本文詳細(xì)介紹了南瓜子的功效與作用

      ,南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      ,南瓜子的副作用及食用禁忌等知識(shí)

      南瓜子的功效與作用

      據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無(wú)毒

      ,入脾
      、胃二經(jīng),能潤(rùn)肺益氣
      ,化痰排濃
      ,驅(qū)蟲(chóng)解毒,治咳止喘
      ,療肺癰與便秘
      ,并有利尿、美容等作用
      。近年來(lái)
      ,國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實(shí)驗(yàn)表明
      ,食南瓜
      ,還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預(yù)防前列腺癌
      、防治動(dòng)脈硬化與胃粘膜潰瘍
      、化結(jié)石等作用。

      南瓜子富含維生素

      、氨基酸
      、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。人們食用南瓜子有利于身體健康
      。那么
      ,南瓜子的功效與作用有哪些?

      1、吃南瓜子,對(duì)那些高血脂癥

      、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機(jī)體氧化均有預(yù)防作用

      2、南瓜子中含有大量磷質(zhì)

      ,如果人們常吃南瓜子
      ,吸收其磷質(zhì),就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié)
      ,使之隨尿排出體外
      ,達(dá)到預(yù)防腎結(jié)石的目的,還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出

      3

      、南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(chóng)(如蟯蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等)的作用
      。對(duì)血吸蟲(chóng)也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲(chóng)癥的首選食療之品

      4

      、南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛
      ,并有降壓的作用

      南瓜子的藥理作用

      1、解毒

      內(nèi)含有維生素和果膠

      ,果膠有很好的吸附性
      ,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛
      、汞和放射性元素
      ,能起到解毒作用。

      2

      、保護(hù)胃粘膜
      、幫助消化

      南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激

      ,促進(jìn)潰瘍愈合
      ,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌
      ,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)
      ,幫助食物消化。

      3

      、防治糖尿病
      、降低血糖

      南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能

      ,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成
      ,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)防治糖尿病
      、降低血糖有特殊的療效

      4、消除致癌物質(zhì)

      南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用

      ,有防癌功效
      ,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)
      ,增強(qiáng)肝
      、腎細(xì)胞的再生能力。

      5

      、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

      南瓜中含有豐富的鋅

      ,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成
      ,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分
      ,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。 生南瓜子能緩解前列腺炎癥狀
      。慢性前列腺炎是一種比較頑固的男性疾病
      。但并非無(wú)藥可治。南瓜子價(jià)廉
      、效驗(yàn)且服用安全
      ,值得慢性前列腺炎(或增生)患者試用,但其遠(yuǎn)期療效尚需進(jìn)一步驗(yàn)證

       南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      南瓜子是很多人喜歡的零食

      ,特別是很多女性朋友,在閑暇時(shí)刻都想吃點(diǎn)南瓜子
      ,其實(shí)南瓜子不僅僅好吃
      ,而且南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。南瓜子的食用方法也是很多
      ,可以炒食
      、榨油而且還有很好的藥用價(jià)值。

      南瓜子具有消水利腫

      、驅(qū)蟲(chóng)作用
      ,對(duì)產(chǎn)后的手腳浮腫以及百日咳、痔瘡
      、蛔蟲(chóng)病有不錯(cuò)的療效
      。南瓜子含有豐富的銅
      、鐵、鋅等元素
      ,能治療男性前列腺的腫瘤病變
      ,或因前列腺腫脹所引起的尿失禁、精液中帶血等癥狀;也能治療部分陽(yáng)痿
      、部分早泄
      、尿無(wú)力。每天酌量生吃或食用炒過(guò)的南瓜子
      ,對(duì)糖尿病或前列腺患者均有益
      。此外,其對(duì)急性血吸蟲(chóng)患者產(chǎn)生的發(fā)熱
      、食欲不振等癥狀有緩和作用
      ,并有降溫的作用。其熱量為每百克603千卡

      雖然南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高

      ,但是現(xiàn)在市面上有很多炒貨的南瓜子,可不代表我們可以多多益善的吃
      ,特別是對(duì)于胃熱的病人不要多吃
      ,而且炒貨的南瓜子熱量也高,更不能多吃了
      。選購(gòu)南瓜子也注意不要購(gòu)買咸味的南瓜子。

      小貼士:蜂蜜瓜子湯的做法

      材料:生南瓜子

      、蜂蜜
      、薏仁。

      制作:選20g生南瓜子洗凈后晾曬至表面干燥

      ,薏仁洗凈后備用
      。燒開(kāi)1L水后放入南瓜子和薏仁,用小火煎煮15分鐘
      ,待到南瓜子和薏仁都松軟后即可放入2-3勺蜂蜜
      ,蜂蜜盡量選擇低糖的野生蜜,關(guān)火涼至室溫即可飲用

      生南瓜子帶殼熬煮后會(huì)把有效成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部析出
      ,此湯的主要作用是利尿排毒、去除水腫
      ,所以加入薏仁也是為了提升南瓜子的作用功效
      ,蜂蜜是排毒養(yǎng)顏的圣品,這款瓜子湯很適合作為午后小茶點(diǎn)或者早餐的飲品
      ,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量高而且不易發(fā)胖

      中國(guó)的老百姓

      ,幾個(gè)人聚在一起聊天喝茶,總少不了嗑點(diǎn)兒瓜子
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">?ㄗ印⑽鞴献?div id="jfovm50" class="index-wrap">、南瓜子
      ,都是大家常嗑的。很多朋友愿意去市場(chǎng)上買南瓜子吃
      ,然而
      ,家里吃南瓜的時(shí)候,卻把里邊的南瓜子給隨手扔掉了
      。南瓜子在南瓜里是很干凈的
      ,掏出來(lái)以后,不必要去洗它
      ,沾了水還容易壞
      ,直接把它晾干就行。

      南瓜子曬干了以后
      ,可以直接生吃
      ,保健的功效比炒過(guò)的南瓜子還好。

      老人們都知道

      ,南瓜子是殺蟲(chóng)的
      。過(guò)去的小孩容易得蛔蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)病,大人就給小孩吃南瓜子驅(qū)蟲(chóng)
      。南瓜子跟其他的殺蟲(chóng)藥不一樣
      ,它很溫和,不是靠刺激性來(lái)殺蟲(chóng)
      ,也不會(huì)損傷身體
      ,對(duì)小孩來(lái)說(shuō)很合適。

      南瓜子仁兒補(bǔ)的作用比較強(qiáng)

      子代表什么?子是植物的下一代

      ,代表新的生命
      。所以凡是植物的種子,它的功效一般都能往腎上走
      。南瓜子對(duì)腎臟的保健作用尤其突出
      ,它的作用,類似于天然的荷爾蒙
      ,能改善人體生殖系統(tǒng)的功能

      對(duì)于男性來(lái)說(shuō),經(jīng)常吃生南瓜子

      ,能夠預(yù)防前列腺的問(wèn)題
      。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)
      ,如果產(chǎn)后體虛導(dǎo)致乳汁量少,吃生南瓜子能幫助催乳

      注意:南瓜子補(bǔ)氣

      ,但也不能多吃,吃多了
      ,補(bǔ)過(guò)了
      ,氣會(huì)聚集在肚子里,使人不舒服
      。氣多了還能化為熱
      ,導(dǎo)致胃熱上火。

      冰糖南瓜子茶

      ,清咽喉
      ,補(bǔ)腎氣,治標(biāo)又治本

      單吃南瓜子的仁兒
      ,那是偏于補(bǔ)的,如果連著外面那層殼一起用
      ,就有補(bǔ)有泄了
      。南瓜子的殼不好吃,也嚼不爛
      ,一般用來(lái)煮水喝比較好
      ,這對(duì)慢性的咽喉問(wèn)題會(huì)有幫助。

      方法:抓一把帶殼南瓜子

      ,切碎
      ,冷水下鍋煮開(kāi)后,加冰糖再煮20分鐘起鍋
      ,把渣濾出來(lái)
      ,直接喝水
      ,味道很清甜

      特別是針對(duì)因大量說(shuō)話導(dǎo)致嗓子不舒服的情況,其實(shí)

      ,這不僅僅是嗓子的問(wèn)題
      ,關(guān)鍵是因?yàn)殚L(zhǎng)期說(shuō)話太多,傷到了腎氣
      。所以
      ,光是用清熱消炎的藥來(lái)治嗓子,解決不了根本問(wèn)題
      。如果想治本的話
      ,既要清咽喉
      ,又要補(bǔ)腎氣,雙管齊下才可以
      。平時(shí)就可以喝冰糖南瓜子茶來(lái)調(diào)理

      南瓜子的食用方法

      營(yíng)養(yǎng)

      含有胡蘿卜素、卵白質(zhì)

      ,鋅以及維生素A
      、B1、B2等人體所必要的多種營(yíng)養(yǎng)成分

      食用

      黃金搭檔

      南瓜子+蜂蜜:將南瓜子炒熟后研成粉末

      ,用蜂蜜調(diào)服,可驅(qū)蛔蟲(chóng)

      南瓜子+檳榔:將南瓜子與檳榔一起研末

      ,口服能驅(qū)鉤蟲(chóng)及蛔蟲(chóng)。

      南瓜子+白糖:同食

      ,可有效治療血吸蟲(chóng)病

      搭配誤區(qū)

      南瓜子+羊肉:同食,可能會(huì)引起腹脹

      、胸悶等癥

      適宜人群

      一般人群均可食用。

      1

      、蛔蟲(chóng)病
      ,蟯蟲(chóng)病,絳蟲(chóng)病
      ,鉤蟲(chóng)病患者

      2、血吸蟲(chóng)病患者

      3

      、產(chǎn)后手足浮腫和缺乳之人。

      4

      、前列腺肥大患者
      ,可用于輔助治療前列腺炎。

      5

      、治燒傷
      、燙傷:南瓜搗爛取汁,涂敷傷口
      。也可以用南瓜藤汁涂傷口
      ,每日三次。

      不適宜人群:胃熱病人宜少食
      ,否則會(huì)感到脘腹脹悶

      小南瓜子既是保健食品

      ,又是祛病良藥

      經(jīng)過(guò)查閱《中國(guó)食療本草新編》等有關(guān)資料始解其奧秘。南瓜子的藥用成分為南瓜子氨酸

      、亞麻仁油酸
      、硬脂酸等,用來(lái)驅(qū)蛔蟲(chóng)
      、治療血吸蟲(chóng)病
      、百日咳等。同時(shí)
      ,有關(guān)報(bào)刊還報(bào)道
      ,生嗑南瓜子可以治療早瀉、尿頻
      、前列腺增生等
      。新近的報(bào)道再次證明了南瓜子可以治療前列腺炎、前列腺增生
      。每天堅(jiān)持吃一把南瓜子可治療前列腺肥大
      ,使第二期癥狀恢復(fù)到第一期,并可明顯改善三期病情

      食療南瓜子必須講究用量和方法

      其一是適量

      每次至少食用20克南瓜子

      ,但不宜過(guò)量,過(guò)食南瓜子影響消化功能
      。如果長(zhǎng)時(shí)間不停地嗑
      ,必然消耗大量唾液,易生口瘡
      、齲齒
      、牙齦炎等,但是嗑少了則收不到應(yīng)有的療效

      其二選購(gòu)南瓜子的原則

      到市場(chǎng)一定要選購(gòu)質(zhì)量尚好的南瓜子

      ,生熟均可,要選購(gòu)個(gè)大
      、籽粒飽滿
      、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)、蟲(chóng)蛀的南瓜子
      ,購(gòu)回之后要進(jìn)行篩選
      、清除壞籽或雜質(zhì)
      ,防止“病從口入”
      。此外,為防止過(guò)多攝入鹽
      ,不宜購(gòu)買咸味南瓜子

      其三是食用方法

      可用集中與分散相結(jié)合的方法嗑南瓜子

      。每天上、下午各食用20克左右
      ,晚上看電視時(shí)邊看邊嗑亦可
      。工作忙者可根據(jù)自己時(shí)間安排嗑南瓜子。

      其四是堅(jiān)持食用

      最好堅(jiān)持食用
      ,不要間斷
      ,以免影響療效。食用南瓜子治前列腺炎
      、前列腺肥大與其他藥物無(wú)任何矛盾

      其五是食用南瓜子

      食用南瓜子與日常自我保健有機(jī)結(jié)合會(huì)收到事半功倍之效。

      溫馨提示:雖然生南瓜子治療前列腺有一定的效果

      ,但是人們?nèi)绻灰揽砍阅瞎献觼?lái)治療前列腺疾病
      ,這是不行的。人們一旦發(fā)現(xiàn)自己患有前列腺疾病
      ,就應(yīng)該要及時(shí)地到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行有效科學(xué)的治療

       南瓜子的副作用及食用禁忌

      在生活中,有很多朋友在空閑時(shí)喜歡吃些南瓜子來(lái)過(guò)過(guò)嘴癮

      。一般來(lái)說(shuō)
      ,南瓜子的吃法有三種,一宗就是炒南瓜子
      ,另一種則是用牙齒邊嗑邊吐殼
      、第三種則是盡可能剝殼取肉。無(wú)論人們?cè)趺闯阅瞎献?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,南瓜子都是一宗高營(yíng)養(yǎng)的理性零食
      ,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么
      ,南瓜子的副作用有哪些呢?

      1
      、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大。

      2

      、已經(jīng)氧化腐敗的南瓜子不要食用,食后容易引起惡心
      、嘔吐、腹痛

      3

      、南瓜子不要與羊肉同食,否則可能會(huì)引起腹脹、胸悶等癥

      4

      、胃熱病人宜少食,否則會(huì)感到脘腹脹悶。食用南瓜子應(yīng)適量,一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子過(guò)量而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。

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