黃秋葵也叫做黃葵
1、助消化 黃秋葵的粘性物質(zhì) 2、降血脂 黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素 3、耐缺氧 可提高耐缺氧能力 4、保護(hù)肝臟 黃秋葵的果膠 5、防治便秘、防腸癌 黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素有利通便 6、補(bǔ)鈣 黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng) 7 黃秋葵為低能量食物,是很好的減肥食物。 8、延緩衰老 黃酮含量為2.8%,具有抗氧化 9、美容、護(hù)膚 外用、內(nèi)服均有效。 10、 延緩衰老 衰老是自然規(guī)律 11、潤(rùn)腸通便 便秘 12、美容養(yǎng)顏 黃秋葵中的果膠 黃秋葵種子中的天然蛋白質(zhì) 的“寡肽”復(fù)合物 黃秋葵與眾不同之處 黃秋葵食用方法多樣 (1)涼拌 輕輕切除果蒂 (2)炒食 去蒂后放入沸水中30秒左右 (3)油炸 取面粉適量 (4)湯食 分花湯(又分鮮花湯與干花)與嫩莢湯 菜譜 1) 清炒秋葵 主料:黃秋葵250克 制作:將速凍黃秋葵從冰柜拿出,待其稍軟后(如氣溫較低可用溫水沖一遍)將其斜切成薄片 特點(diǎn):綠如翡翠 2) 肉絲炒秋葵 主料:黃秋葵250克,豬肉100克 制作 ①將速凍黃秋葵從冰柜拿出,待其稍軟后將其切成寸段再縱切成絲 ②將豬肉切成絲,加料酒 ③燒熱炒鍋,放油 ④油鍋加熱 功效滋陰潤(rùn)燥 3) 涼拌秋葵 主料:黃秋葵20個(gè)(約250克)、醬油 制作:將速凍黃秋葵從冰柜拿出 特點(diǎn):肉質(zhì)柔嫩脆爽,入口清香潤(rùn)滑 4) 軟炸秋葵 主料:黃秋葵20個(gè)(約250克) 制作:在面粉 特點(diǎn):食用時(shí)蘸點(diǎn)椒鹽或醬料味道會(huì)更美!但易上火的朋友要注意自我節(jié)制一下喲! 5)香菇“秋葵”湯 主料:黃秋葵150克 制作:先將米湯(沒(méi)有米湯 特點(diǎn):香濃鮮潤(rùn)的“偉湯”, 益胃潤(rùn)腸 黃秋葵可以生吃嗎 秋葵可以生吃。黃秋葵幼嫩莢果可供食用,青嫩時(shí)采摘 黃秋葵除可生食外 在歐洲和美國(guó) 黃秋葵還常常被干制并且粉碎成粉末狀作為調(diào)味料 溫馨提示:秋葵帶有黏液,這也是它保健功能所在 黃秋葵的食用禁忌 1.適合前列腺炎、胃炎 2.但是秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒 如何挑選秋葵 形狀飽滿 1、卡里巴 從日本引入 2、五福 從臺(tái)灣省引入 3、一品五角黃秋葵 一品五角黃秋葵的植株高度在一米五到2米之間,莖圓柱形.葉片綠色,長(zhǎng)約10~20厘米 分布狀況 原產(chǎn)于非洲,埃及及加勒比海的安提瓜 主要用途 嫩果(莢)肉質(zhì)柔嫩、潤(rùn)滑 黃秋葵在國(guó)外栽培應(yīng)用 綠色人參 有研究人員對(duì)黃秋葵的抗疲勞作用進(jìn)行了對(duì)比試驗(yàn):包括小鼠耐力實(shí)驗(yàn) 運(yùn)動(dòng)員蔬菜 由于黃秋葵具有明顯的增加耐力和抗疲勞功效 實(shí)驗(yàn)顯示 這些試驗(yàn)有力證明了黃秋葵可提高運(yùn)動(dòng)員耐力 黃秋葵的營(yíng)養(yǎng)成分 秋葵嫩莢含有豐富的果膠 秋葵嫩莢富含有維生素A、胡蘿卜素,以及維生素C 秋葵嫩莢還含有硒 秋葵嫩莢粘稠液質(zhì)除果膠外還含有豐富的目前被某些科學(xué)家指稱(chēng)為L(zhǎng)M的物質(zhì)(一種類(lèi)似于天然荷爾蒙的物質(zhì))。如果這一指稱(chēng)獲得業(yè)界廣泛認(rèn)同 據(jù)有關(guān)專(zhuān)家研究,黃秋葵嫩莢中還含有植物黃酮,但不及其花中含量豐富(花的黃酮含量比大豆葉子中所含黃酮高300倍左右) 人參和黃秋葵的抗疲勞作用進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn):包括小鼠耐力實(shí)驗(yàn) 相關(guān)文章: 本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/42763.html.
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黃秋葵怎么吃,黃秋葵的做法
黃秋葵的主要品種
黃秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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