你只知道奶茶的甜,那你又知道臟臟包的什么？

如今的網(wǎng)絡(luò)傳播能力可謂是空前強(qiáng)大，“網(wǎng)紅”這個(gè)詞不僅可以從明星、旅游地點(diǎn)，再到食物，衍生出花式百出的“網(wǎng)紅美食”，可你知道背后給你帶來的是什么嗎？

1、臟臟包：

臟臟包正如其名，它看起來確實(shí)臟臟的，吃完后滿嘴，滿手都是臟的，就是用巧克力和面的起酥包臟臟包其實(shí)就是高級(jí)版的巧克力可頌，吃完以后嘴巴和手上會(huì)沾上巧克力而變 " 臟 " 因而得名 " 臟臟包 "

市面上的臟臟包價(jià)格混亂，便宜的只要幾塊錢，貴的則要幾十塊，用膝蓋想也能知道，這配料的水分會(huì)有多大。一般來說，質(zhì)量較好的臟臟包原料有：

純脂巧克力、天然可可粉、黃油

這里面巧克力成本可控，如果你注意過。你會(huì)發(fā)現(xiàn)便宜的巧克力，往往會(huì)標(biāo)注“代可可脂巧克力。、代可可脂，經(jīng)過特殊氫化精煉而成，兩者外觀口感相似，但代可可脂只有天然可可成本的一半，但最為重要的是：這代可可脂真不是什么好東西！

1.代可可脂內(nèi)含有大量人體消化不了的蛋白質(zhì)和人工合成脂肪，一次性食用過多不但會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收，容易引起蛋白質(zhì)消化不良，造成腹痛、腹脹，還會(huì)影響腎臟代謝；2.代可可脂中含有的蛋氨酸、皂角苷，是促使動(dòng)脈硬化形成的罪魁禍?zhǔn)祝煌瑫r(shí)皂角苷影響人體對(duì)碘的吸收；3.代可可脂中的嘌呤還可能引發(fā)痛風(fēng)。

問問大家，你知道哪些可愛的美食的名字？

首先是金磚年糕，徐記海鮮的年糕不僅名字可愛，口感也是非常的不錯(cuò)的，茶飲界的小萌新——今年香飄飄新推出的青檸水果茶。cafecat box貓咪貓爪棉花糖，星球巧克力太陽系八大行星星空巧克力可樂、太妃、曲奇、優(yōu)格、慕斯、芝士、奶糖、奶茶、芒果、草莓、丸子、肉球、蜜糖、漢堡。

芋泥波波奶茶，奶香糕糕，奶醬醬，奶蓋，酸奶醬，提拉米蘇，臟臟包龍抄手:其他地方稱為餛飩，廣州叫云吞，配上秘制辣椒油，加上作料，味道簡(jiǎn)直不能再贊！一種快要失傳的傳統(tǒng)燒味，肥豬肉、雞肝、叉燒疊在一起燒，由于串起來像銅錢，又有雞肝，就叫“金錢雞”了。麻婆豆腐，麻婆豆腐是四川的一道名菜，吃起來非常的下飯，麻辣，有很多的人都是非常的喜歡吃麻婆豆腐的?！呵那脑挕蝗绱藭崦恋拿謣讓老拾就地腦補(bǔ)了一出大戲，結(jié)果被這一盤豬舌炒豬耳朵，硬生生捏破幻想。

黑森林、慕斯、抹茶奶綠、梅大福、千層酥、提拉米蘇、松餅、曲奇、布甸、芝士蛋糕三大錢兒賣好花，切糕鬼腿鬧喳喳，清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又面茶；涼果炸糕甜耳朵，蛤蟆吐蜜，哈哈哈巨可愛的名字，其實(shí)就是豆餡的燒餅，因?yàn)橐豢局茣?huì)裂開口，像蛤蟆吐蜜一樣而得名！

雪媚娘屬于日式的點(diǎn)心，原名“大福”，又被稱為升級(jí)版的驢打滾，外皮是Q彈的冰皮，莫扎瑞拉、巧達(dá)干酪兩種當(dāng)內(nèi)餡，拉絲可以拉好長(zhǎng)，起絲控必點(diǎn)：好濃郁的干酪香咬開里面是兩種顏色，寶姐姐送給黛玉的潔粉梅片雪花洋糖，徐記君味老火鍋（雙林路店）：成都唯一一家還在堅(jiān)持手工炒料的火鍋店，鍋底真的賊香

網(wǎng)紅食品為什么那么貴？

網(wǎng)紅食品中，最具代表的就是雪糕“貴族”鐘薛高、“黃金”面條拉面說、神仙氣泡水元?dú)萆?。以他們?yōu)榇淼木W(wǎng)紅零食，在網(wǎng)絡(luò)走紅、頻頻種草的同時(shí)，價(jià)格也貴出天際，關(guān)鍵貴就算了，很多還不好吃，直接都是來收智商稅的。只要打個(gè)低糖、低脂、便捷、高顏值等元素標(biāo)簽，很是受到一線城市年輕人的追捧，價(jià)格也是叫人吃不消。為何當(dāng)下的網(wǎng)紅食品這么貴，原因有三：
1、定位差異
一是網(wǎng)紅產(chǎn)品的定位，本身就和普通的消費(fèi)品做了區(qū)隔。
比如凍干咖啡，三頓半、永璞這些品牌定位就是在一般的速溶咖啡和門店的現(xiàn)磨咖啡之間，所以相對(duì)來說比較高的價(jià)格，更能抓住消費(fèi)心理。
在高價(jià)和底價(jià)之間的折中價(jià)，本身就是零售定價(jià)體系里的一個(gè)技術(shù)點(diǎn)。再加上當(dāng)下的市場(chǎng)空位，網(wǎng)紅食品從這個(gè)定位出發(fā)很容易獲得市場(chǎng)的份額。
2、嘗鮮心理
網(wǎng)紅新消費(fèi)品分兩類，一類是享受到了新品類爆發(fā)的紅利，比如之前很難包裝并長(zhǎng)期存儲(chǔ)的螺螄粉，如何原汁原味地速食化；一類是原先就有的消費(fèi)品“不思進(jìn)取”，消費(fèi)者更愿意嘗鮮。
無論是像螺螄粉、李佳琦多次推薦的南昌拌粉或者是拉面說，這種能夠?qū)?dāng)?shù)靥厣容^好的保留原汁原味的產(chǎn)品，對(duì)消費(fèi)者來說，都是有充足的吸引力的。
這種通過保鮮技術(shù)提升還原拉面的味道，一線城市的年輕人都有足夠的動(dòng)力去以很高的溢價(jià)嘗鮮。
3、網(wǎng)絡(luò)推波助瀾
小紅書種草、抖音等短視頻平臺(tái)投放、明星代言、綜藝冠名，這種高曝光再加上網(wǎng)紅產(chǎn)品本身的高顏值，讓消費(fèi)者很容易產(chǎn)生嘗鮮的沖動(dòng)。
但是對(duì)于網(wǎng)紅新消費(fèi)品牌來說，高價(jià)是用戶主動(dòng)嘗鮮的原因之一，也是影響其市場(chǎng)份額能否進(jìn)一步擴(kuò)大的制約因素。
但是，高價(jià)的產(chǎn)品讓很多消費(fèi)者在嘗鮮之后，復(fù)購(gòu)上望而卻步。這種現(xiàn)象讓這一波新消費(fèi)品的浪潮，和5年前的餐飲新概念十分相似。
網(wǎng)紅食品不能說不對(duì)，但是不管是餐飲還是消費(fèi)品，最后回歸的，一定是產(chǎn)品本身。從來沒有一款食品，能在足夠難吃的情況下，長(zhǎng)期存活。我們也只需只買對(duì)的，不買貴的，避免被割韭菜！

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