艾草的吃法

艾草主要是一種多年的生草本植物，分布于亞洲和歐洲的植物，在日常生活中是一種主要是針灸用藥，它主要的藥用價值那也是非常關(guān)鍵的，它主要是可以對于一些細菌以及鏈球菌的有非常好的抑菌作用，所以在日常生活中的實用的也是非常關(guān)鍵的，有利膽的作用可以抑制血小板的凝結(jié)的作用。

艾草對于胃腸道功能也是非常關(guān)鍵的，它對于心臟的收縮力有很好的促進作用，生活中的主要吃法是新鮮的艾草都可以包水餃，還有一種說法是可以做的一些食藥，都是生活中的也可以進行艾葉泡腳治療腳部的一些疾病。

鮮嫩艾草包水餃、艾草葉煮面、艾草褒雞、艾草煮雞蛋(小時候常吃) 你想怎么吃都可以，艾草本生就是一種野菜! 下面為你介紹一款“艾糍粑”：

首先準備好糯米干粉，磨得越細越好，艾草準備多些，芝麻、花生適量，豬油適量，黃片糖和白糖適量，柚子樹葉或者芭蕉葉若干。

艾草用清水洗凈后，入大鍋里煮開，其間加一點點蘇打粉一起同煮，這樣可以使艾草容易煮爛，煮好艾草好，撈出再用清水洗凈，然后擠干水分備用。把花生和芝麻洗凈后，分別入鍋里炒香，然后放入攪拌機攪碎備用，黃片糖切碎加入花生芝麻餡里，再加入適當?shù)呢i油和白糖，攪拌均勻后，制成艾糍粑的餡備用。

用適量的黃片糖放入鍋中煮成水狀，然后把糯米粉置入大盆，加入黃糖水及處理過的艾草，一起搓揉，盡量揉久些，以便艾草能充分的和糯米粉攪拌均勻，水不可一次加太多，慢慢加入，因為艾草也帶有水分，揉好的面應(yīng)該不干不濕，就象做包子似的面那么樣便可。

抓一團面，揉圓后，在中間挖開個洞，裝入芝麻花生餡，然后輕輕包好，再揉搓一下成圓形狀，蒸籠里墊上柚子葉，把做好的艾糍粑外表抹上一層花生油，然后輕輕置于柚子葉上，置爐上旺火蒸20分鐘即可。還沒開鍋，就已經(jīng)滿屋的柚子葉香味了，打開鍋是一個個墨綠的艾糍粑，如果艾葉放得足夠多的話，做好的艾糍粑綠得發(fā)黑，輕輕咬一口，哇，艾葉的清香和著柚葉的香味，還有芝麻花生餡，又香又甜，一家做艾糍粑，整棟樓都知，味道太特別了.

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/43637.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 多喝黃芪水,會改善人的精神面貌？到底···

下一篇: 玉液的準確有哪些作用,針對哪些疾病_···