作者:針灸特需 陳光 任雪松
DASH飲食的全名是 Dietary Approaches to Stop Hypertension
,也被譯為「得舒飲食」,字面意思是防治高血壓的飲食結(jié)構(gòu)。起源于1997年的美國(guó),初衷是預(yù)防和控制高血壓。1.強(qiáng)調(diào)每日全谷物食品、水果
、蔬菜、魚(yú)類(lèi)的攝入量(增加膳食纖維、鈣、鉀、蛋白質(zhì));2.少油脂,尤其是減少動(dòng)物油脂攝入
;3.減少甜食
、糖分?jǐn)z入;4.減少紅肉攝入
;5. 減少食鹽攝入
。科學(xué)實(shí)驗(yàn)持續(xù)驗(yàn)證,DASH飲食法對(duì)降血壓有著明顯的改善和幫助
另外近日
研究發(fā)現(xiàn)
,相對(duì)于沒(méi)有食用酸奶習(xí)慣(每月食用次數(shù)<1份),每周食用≥2份酸奶的人群,女性心血管疾病的相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)降低17%,而男性則降低21%。另外,即便有較高DASH飲食評(píng)分的人群,常喝酸奶也依舊可以降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。簡(jiǎn)而言之
,對(duì)于高血壓人群,經(jīng)常使用酸奶亦或是乳制品有助于自身的健康。當(dāng)然,以上飲食建議只是屬于生活方式干預(yù)的一部分,高血壓患者在生活方式上還是應(yīng)當(dāng)注意:·減少鈉鹽攝入,每人每日食鹽攝入量不超過(guò) 6 g
;·適當(dāng)減輕體重
,除了關(guān)注BMI不超過(guò)24 kg/m2外 ,也要注意腰腹的脂肪囤積(男性腰圍 < 90 cm, 女性腰圍< 85 cm);·科學(xué)戒煙,避免被動(dòng)吸煙 ;
·每日飲酒量限制: 白酒 < 50 ml
, 葡萄酒 < 100 ml, 啤酒 < 250 ml;女性減半 。《2017國(guó)家基層高血壓防治指南》中指出
,對(duì)于確診高血壓的患者應(yīng)該立即啟動(dòng)并長(zhǎng)期堅(jiān)持生活方式干預(yù),即“健康生活方式六部曲——限鹽減重多運(yùn)動(dòng),戒煙限酒心態(tài)平”。一些生活方式干預(yù)方法,不僅可以降低血壓水平,還能預(yù)防心血管事件的發(fā)生。參考文獻(xiàn):
[1] Justin R Buendia, Yanping Li, Frank B Hu, Howard J Cabral, M Loring Bradlee, Paula A Quatromoni, Martha R Singer, Gary C Curhan, Lynn L Moore; Regular Yogurt Intake and Risk of Cardiovascular Disease Among Hypertensive Adults, American Journal of Hypertension
[2] 國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目基層高血壓管理辦公室. 國(guó)家基層高血壓防治管理指南[J]. 中國(guó)循環(huán)雜志, 2017(11).
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