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      它跟骨頭搶鈣、跟心臟搶壽命
      、致癌！你可能天天吃,趁早管住嘴
      
        
      
            健康生活
            2023-09-21 11:55:55
        
      

        
      
           
      在哲學(xué)界
      ，有3大終極問題：我是誰？我從哪里來
      ？我要到哪里去
      ？
      而我們生活中
      ，也有3大“難題”：早上吃啥
      ？中午吃啥
      ？晚上吃啥
      ？
      以往
      ，我們把更多注意力放在“什么時(shí)候吃
      、吃什么”的問題上
      ，常常忽略了一個(gè)很重要的問題——有沒有吃得很重口味
      ？
      比如
      ，吃得太咸
      、太甜或太油膩
        。
      要知道
        ，經(jīng)常吃得很重口味
        ，不僅身體會(huì)慢慢垮掉
        ，各種疾病還會(huì)找上門！
      吃得太咸
        ，對(duì)身體有啥危害
        ？
      1
      、腎很受傷
       在日常飲食中
      ，95%的鹽分是由腎臟代謝掉的
      ，鹽吃得太多
      ，腎臟的負(fù)擔(dān)就加重了
      。
      而且
      ，因?yàn)殁c具有親水性
      ，導(dǎo)致鹽中的鈉會(huì)導(dǎo)致人體水分不易排出
      ，鈉在體內(nèi)積累，同時(shí)易引起水腫
      。久而久之，腎臟就會(huì)受損
      。
      2、誘發(fā)高血壓
      我們平時(shí)所吃的食鹽中含有鈉
      ，吃得越咸，就意味著攝入的鈉越多
      。而鈉會(huì)把身體水分留住，導(dǎo)致血的總量增加
      ，就容易出現(xiàn)高血壓。
      3
      、跟骨頭“搶”鈣
      一般來說，鈉會(huì)隨著尿液排出體外
      ，同時(shí)會(huì)消耗體內(nèi)的鈣質(zhì)
      。
      當(dāng)需要排掉的鈉越多
      ，鈣的消耗也就越大
      ，最終會(huì)影響骨骼健全所必需的鈣質(zhì)，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥甚至骨折的現(xiàn)象
      。
      4、胃癌找上門
      食鹽的滲透壓高
      ，攝入過多會(huì)對(duì)胃粘膜會(huì)造成直接損害
      ，而產(chǎn)生胃炎或胃潰瘍
      。
      同時(shí)
      ，高鹽及鹽漬食物中還含有大量的硝酸鹽
      ，它在胃內(nèi)被還原菌轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}
      ，然后與食物中的胺結(jié)合成亞硝酸胺，具有極強(qiáng)的致癌性
      。
       每天吃多少鹽才算“多”
      ？
      我國推薦成年人每天食鹽攝入不要超過6克（大概一個(gè)啤酒蓋的量）
      ；兒童就更少了
      ，不要超過3克
      。
      如果你習(xí)慣了重口味
      ，一時(shí)間很難改~小編教大家?guī)讉€(gè)小妙招有助于把重口味淡下來：
      ①桌上放一兩道稍微咸的菜
      某一兩道菜把鹽放夠
      ，其他盡量少放鹽
      ，這樣既把鹽控制了
      ，也不至于菜肴淡而無味
      。
      ②搭配一些本身味道比較濃的食材
      如青椒
      、番茄
      、蝦干
      、洋蔥
      、香菇等，也可以多用姜蔥蒜等天然調(diào)味食材
      ，或者加點(diǎn)醋或糖調(diào)味，都可以讓口味更豐富
      ，又不用使用太多食鹽
      。
      吃得太油膩，對(duì)身體有啥危害
      ？
      1、長胖
      1克油可以產(chǎn)生9千卡的熱量
      ，如果每天多吃一口油，一個(gè)月后體重就會(huì)增加700-800克
      ，一年就會(huì)增加體重近10公斤
      ！
      想想都可怕
      ，畢竟有些人可不止多吃一口~
      2
      、引來“三高”
      高油食物吃多了
      ，還會(huì)得“三高”——
      會(huì)增加血液中的甘油三酯和膽固醇
      ，引發(fā)高血脂
      ；
      過剩的脂肪酸會(huì)以甘油三酯的形式囤積在血管內(nèi)
      ，很容易導(dǎo)致動(dòng)脈硬化
      ，引發(fā)高血壓
      ；
      容易刺激胰島細(xì)胞分泌大量的胰島素
      ，直接造成胰島b細(xì)胞負(fù)擔(dān)加重
      ，不能及時(shí)調(diào)節(jié)血糖，引發(fā)糖尿病
      。
      3、易患心腦血管疾病
      吃太多油膩的食物
      ，會(huì)使血液中的膽固醇增加。一旦人體內(nèi)的膽固醇增加
      ，會(huì)沉積在動(dòng)脈壁內(nèi)
      ，時(shí)間久了
      ，便會(huì)逐漸形成粥樣斑塊。
      大家可以想象一下
      ，就像一個(gè)水管
      ，水管里邊的沉淀物增加
      、隆起
      ，水管腔就會(huì)被擠壓甚至堵塞。
      久而久之
      ，就會(huì)引起心絞痛、心肌梗死或腦梗死等心腦血管疾病
      。
      建議：
       ①用油要適量和多樣
      《中國居民膳食指南》推薦每人每天進(jìn)食油量為25~30克，大概是白瓷勺兩勺半
      。
      同時(shí)
      ，還要經(jīng)常更換烹調(diào)油的種類，食用多種植物油
      ，使?fàn)I養(yǎng)更均衡。
      ②選對(duì)烹飪方式
      多用蒸
      、燉、煮
      、焯等烹飪方式
      ，能夠減少食用油的攝入
      ，至于煎
      、炸等方式最好少用。
      ③不要經(jīng)常在外邊吃飯或點(diǎn)外賣
      點(diǎn)外賣或者在外就餐
      ，油的攝入量都不是自己能掌控的，往往都會(huì)超標(biāo)
        。
      相較于油和鹽，糖的危害被提起得更少
        ，但實(shí)際上，糖吃多的危害一點(diǎn)都少
        ！
      糖吃多了
        ，對(duì)身體有啥危害
        ？
      1
        、長胖
      糖吃多了
        ，如果所產(chǎn)生的熱量沒有完全被消耗
        ，就轉(zhuǎn)化為脂肪貯藏起來
        ，造成肥胖
        。
      2
        、跟骨頭“搶”鈣
      大量吃糖
      ，還會(huì)過多地消耗體內(nèi)的鈣
      ，造成骨骼脫鈣
      ，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和易發(fā)生骨折
      。
      3
      、得膽結(jié)石
      攝入的糖過量
      ，會(huì)刺激胰島素分泌，從而造成膽汁內(nèi)膽固醇
      、膽汁酸代謝失調(diào)，容易出現(xiàn)膽結(jié)石
      。
      4、增加得乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)
      早期乳腺癌發(fā)生需要大量的胰島素
      ，這樣促進(jìn)乳腺癌細(xì)胞的生長繁殖
      。而大量攝入甜食
      ，會(huì)增加體內(nèi)的胰島素分泌
      。
      每天吃多少糖好
      ？
      《中國居民膳食指南(2016)》推薦：
      成人每天添加糖不超過50克
      ，最好限制在25克以內(nèi)
      。
      添加糖
      ，就是在烹飪
      、加工食物過程中添加的
        、不是食物本身所含有的。比如白糖
        、冰糖、紅糖等
        。
      再說說大家關(guān)心的一個(gè)問題——在日常生活中我們?cè)趺醋龅缴俪蕴牵?/strong>
      ①管住嘴
      管住嘴是最直接的控糖方法，比如少喝含糖的飲料
        、喝咖啡的時(shí)候少加糖
        、少吃點(diǎn)心等
        。
      還要少用糖醋
        、紅燒等烹飪方式
        。因?yàn)橐环菁t燒排骨
        、魚香肉絲要加入30克左右的糖
        ，而糖醋排骨和糖醋里脊每份至少要加入75克的糖
        。
      ②小心“隱形糖”
      隱形糖，就是以各種不易被察覺的形式
        ，被人為添加到一些食品、飲料中的糖類
        。
      要揪出隱形糖，就要學(xué)會(huì)閱讀食品標(biāo)簽
      。食品標(biāo)簽成分欄中除了標(biāo)白糖外
      ，有時(shí)還會(huì)以葡萄糖
      、糊精
      、麥芽糖
      、麥芽糊精
      、果葡糖漿、玉米糖漿等字眼出現(xiàn)
      ，這些可都是隱形糖！
      ③學(xué)會(huì)看食品標(biāo)簽
       標(biāo)簽的每份或每百克食物中碳水化合物的含量
      ，是包括食物本身和添加糖類的總和。
      一般來說，每100克食物含有的添加糖分里：≥10克屬于高糖食物
      ，＜5克屬于低糖食物。
      必須要提醒一下：“吃糖過多不利健康”指的是食品中的精制糖
      ，而非主食中的碳水化合物
      ，千萬不要為了少吃糖，而少吃主食導(dǎo)致碳水化合物攝入不足
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/44426.html.
      
          
      
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