近年來(lái)，市場(chǎng)上各類補(bǔ)充益生菌的食品和保健品層出不窮
那么
益生菌是何方神圣？
益生菌并不是特指某一種菌
健康人的腸道里有3種細(xì)菌：有益菌（益生菌）、有害菌和條件致病菌
資料圖 圖文無(wú)關(guān) 韋亮 攝
這些細(xì)菌按一定比例存在
“足夠數(shù)量”的“活的”益生菌才益生
首先，每毫升酸奶中至少要有幾千萬(wàn)個(gè)到幾億個(gè)活菌
我們看到的一些品牌酸奶標(biāo)簽上標(biāo)注含有高含量的益生菌群，因?yàn)闆](méi)有標(biāo)準(zhǔn)的硬性要求
資料圖 圖文無(wú)關(guān) 白嘉懿 攝
其次
酸奶在剛剛生產(chǎn)出來(lái)的時(shí)候會(huì)帶有大量活菌
這個(gè)不得而知
。再次
，這些活性菌在咱們從口中喝下了，進(jìn)到消化道之后益生菌不應(yīng)該是選擇喝酸奶的唯一理由
“酸奶”是在牛奶中加入保加利亞乳桿菌和嗜熱乳酸鏈球菌
何蓬磊 攝
雖然在酸奶的營(yíng)銷中
益生菌并非多多益善
從預(yù)防或治療腸道疾病角度而言，適量補(bǔ)充益生菌的確能對(duì)這部分疾病的有抵御或治療作用
因?yàn)椴煌挲g層所需要的益生菌數(shù)量是不同的
此外
轉(zhuǎn)載自中國(guó)新聞社微信公眾號(hào)（CNS1952）
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