慢性腎衰竭，如果沒有透析
，需要優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。根據(jù)腎功能不全時蛋白質(zhì)和氨基酸代謝的特點，血液中必需氨基酸濃度下降，非必需氨基酸水平升高。所以，營養(yǎng)治療應(yīng)盡量減少植物蛋白質(zhì)，供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如牛奶、雞蛋、瘦豬肉、魚、蝦、雞肉等。大豆蛋白對腎功能不全的營養(yǎng)治療作用優(yōu)于動物蛋白質(zhì)
，大豆蛋白不僅降低血肌酐，還可減少氨源性物質(zhì)積聚，還明顯減少腎血漿流量，減輕腎小球高灌注，穩(wěn)定腎小球濾過率所以，腎衰病人在限制蛋白質(zhì)攝入的同時
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