慢性胃炎,指因不同病因引起的各種慢性胃粘膜病變,是一種常見(jiàn)病和多發(fā)病,它的的發(fā)病率在各種胃病中屬第一位,其發(fā)病率也會(huì)隨著人體年齡的增長(zhǎng)而增長(zhǎng)。
其病因主要是由幽門(mén)螺桿菌感染、長(zhǎng)期受到刺激性物質(zhì)的傷害、藥物的刺激、外部環(huán)境改變、生活飲食不規(guī)律等因素引起的。
幽門(mén)螺旋桿菌(Hp),是一種革蘭氏陰性菌,生存能力極強(qiáng),它可以寄生在胃粘膜,藏在胃小凹中,既能避免胃酸環(huán)境的影響,也不易隨著食物排出體外。但它在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生毒素,破壞胃粘膜,引發(fā)慢性、淺表性胃炎等疾病,逐步發(fā)展為胃潰瘍甚至胃癌!早在 1994 年就被國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)納入到了Ⅰ類(lèi)人類(lèi)致癌物,致癌風(fēng)險(xiǎn)確認(rèn)無(wú)誤。
與我們飲食方式又很大的關(guān)系?。?!
而我國(guó)是一個(gè)慢性胃病感染者大國(guó),據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)有7億人受其感染,與傳播途徑密切相關(guān)。我們中國(guó)相比西方國(guó)家來(lái)說(shuō),我們的用餐方式大多數(shù)共餐制(圍餐),間接給幽門(mén)螺桿菌提供了傳播的機(jī)會(huì),所以如果家庭里面有一人發(fā)現(xiàn)了是感染有幽門(mén)螺桿菌感染,最好的方法是做一個(gè)C13呼氣試驗(yàn)排除家人感染的情況。
預(yù)防:
1、注重個(gè)人衛(wèi)生:做好個(gè)人清潔,勤洗手,特別是在準(zhǔn)備食材時(shí)和上完廁所后。
2、定期清潔餐具:定時(shí)給餐具消毒,用餐最好準(zhǔn)備公筷。
3、注意飲食:少吃生食,加工腌制食品。沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫的生食攜帶細(xì)菌多,加工過(guò)的肉和腌制食品含有硝酸鹽,也會(huì)提高幽門(mén)螺旋桿菌感染率。
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