由于我們現(xiàn)在很多人的生活節(jié)奏過快,對于飲食都是不在意,飲食習(xí)慣是斷斷續(xù)續(xù),長期以往,腸胃功能就會下降,從而引發(fā)了胃潰瘍?;忌线@種疾病是極難受的。那么胃潰瘍到底能不能吃秋葵呢?下面一起來看看。
胃潰瘍能不能吃秋葵
胃潰瘍是可以食用秋葵的。首先我們要知曉,引發(fā)腸胃不適的原因是什么,我們暴飲暴食很容易給腸胃帶來負擔(dān),從而造成胃炎、胃潰瘍等等的癥狀。腸胃和心臟是一樣的,每天24小時都在不間斷工作著,只要我們?nèi)梭w攝入食物,它就會工作著。而胃的黏膜是不能長期受到刺激,若是超過了腸胃的承受能力,就會形成胃炎,嚴重時就會轉(zhuǎn)變成胃潰瘍,最后演變成胃癌,所以想要腸胃健康,飲食一定要規(guī)律且健康。
而腸胃功能不好的人食用秋葵,可以很好的預(yù)防病毒的入侵,增強機體的免疫力。而秋葵中的黏液素可以保護胃黏膜,修復(fù)著胃黏膜,慢慢的改善腸胃的功能。
修護胃黏膜的食譜
涼拌秋葵山藥
1、首先將秋葵放入淡鹽水中浸泡著,過一段時間后將它放入清水中洗凈,再放入開水中進行焯燙,一直將它燙熟了將之瀝干。
2、隨后將它蒂去除了,用刀對半切開。
3、將山藥的外皮去除了,用清水洗凈,隨后切成薄片放入水中浸泡著。
4、接著將山藥瀝干,放入鍋中蒸煮,等熟了之后與秋葵攪拌在一起,并加入適量的食鹽、生抽、辣油、味精、白糖、香油攪拌在一起就可以吃了。
秋葵的好處
1、預(yù)防腫瘤:秋葵中富含維生素C、鋅、硒等營養(yǎng)元素,抗氧化能力是非常強悍的,可以延緩皮膚的衰竭。很適合女性朋友食用。
2、降低血糖:秋葵中是有黏液的,而粘液中又含有水溶性果膠、黏蛋白這兩種物質(zhì),從而就會抑制身體吸收糖分,降低了人體的膽固醇。
3、保護視力:秋葵富含胡蘿卜素,可以提高眼睛對光線的感知力,從而預(yù)防了夜盲癥,保護我們的視力。
4、補腎生精:秋葵對于男性的性功能還有一定的幫助,特別適合前列腺、腎臟損害的人群食用。
5、保護腸道:秋葵中的果膠可以治療腸胃潰瘍,增加我們的食欲,而且秋葵的脂肪含量低,不會導(dǎo)致我們長胖。
胃潰瘍患者是可以食用秋葵的,而且秋葵對于腸胃來說是滋補的,為了避免腸胃癥狀加重,我們在飲食上一定要避免刺激性的食物,飲食要規(guī)律。
秋葵又名咖啡黃葵,秋葵性寒,有一定的滋陰補腎的效果。
秋葵比較適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良的患者食用,特別是青壯年、運動員,護膚的女士、男士更應(yīng)該多吃。但是秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒功能不佳、經(jīng)常腹瀉患者不可多食,而且秋葵含有較多的鉀元素,患有腎病的人也應(yīng)該少用,并且要燙過以后再食用為好。
擴展資料
秋葵的其他功效:
增加抵抗力,秋葵嫩果中有黏性的液體,含有果膠和黏多糖類等多糖,黏多糖具有增強機體抵抗力、維護人體關(guān)節(jié)腔中關(guān)節(jié)膜和漿膜的光滑效果、消減脂類物質(zhì)在動脈管壁上的堆積、避免肝臟和腎臟中的結(jié)締組織萎縮等功效。
補鈣,秋葵不僅鈣的含量跟鮮奶相當(dāng),且鈣的吸收率高達50-60%,甚至可以說高于牛奶的一倍,所以是一種比較理想的鈣源。
降血糖,秋葵的黏液中含有水溶性的果膠與黏蛋白,可以緩解人體對糖分的吸收,降低人體對胰島素的需求,抑制膽固醇的吸收,改善血脂、排除毒素;另外秋葵中富含的類胡蘿卜素,可以維持人體胰島素的正常分泌與作用,達到平衡血糖的效果。
-咖啡黃葵
秋葵最好是和一些常規(guī)的肉或蛋類一起吃,涼拌也可以,暫時沒有發(fā)現(xiàn)不能和什么一起吃的東西。
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,是高檔營養(yǎng)保健蔬菜,不用忌什么的。
適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應(yīng)該多吃。
但是胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。
吃秋葵要注意哪些事項
1.炒秋葵不能加水
秋葵一定不要加水炒,大火爆炒變色即可。生一點比炒軟了好。生吃都可以所以不必擔(dān)心。炒久了營養(yǎng)就流失了。
2.秋葵最適合用的器皿
秋葵最適合用的器皿是鋁、不銹鋼、搪瓷器皿。忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝,你會看到秋葵很快地變色。對人體雖無傷害,味道卻會打折扣,也不美觀。
3.秋葵最適合的切法
整根或切半。秋葵是很有營養(yǎng)的一種蔬菜,尤其是里面的籽和膠液更具有獨特的保健功效,所以最不流失營養(yǎng)的吃法就是整株烹飪。如嫌太大,充其量也只能對半切開、切十字刀或切段,千萬不可切薄片或絲。
01脾胃虛寒的人、患有腎結(jié)石的人和對秋葵過敏的人不能吃秋葵。秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。秋葵中含有較多的草酸,結(jié)石的患者食用后,會加重結(jié)石形成,因此結(jié)石的患者最好不要吃。秋葵中含有粘液蛋白以及表面上的細細絨毛,對人體有致過敏的效果,因此易過敏的人群要慎食。
秋葵又名黃秋葵、羊角豆,是一種營養(yǎng)價值很高的保健蔬菜,秋葵中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),從中醫(yī)的觀點來講,秋葵藥性淡、寒,主入腎,膀胱經(jīng),具有清熱利咽,通淋下乳,調(diào)經(jīng)的功效。秋葵營養(yǎng)價值雖然高但也有不適合食用的人群。
1、脾胃虛寒的人
秋葵本身屬于寒性食物,且含有纖維素,這對腸胃不適或者脾胃寒涼的人是非常不友好的,所以腸胃不好的人最好也不要吃。
2、患有腎結(jié)石的人
腎結(jié)石患者忌草酸,因為草酸會導(dǎo)致腎結(jié)石的情況更嚴重,但是秋葵里就含有大量的草酸,所以為了避免病情加重,腎結(jié)石患者也是不能吃秋葵的。
3、對秋葵過敏的人
有些人對過敏不太重視,認為這只是小事。但實際上嚴重的過敏不僅會導(dǎo)致過敏者皮膚發(fā)癢、起紅疹,還有可能致人死亡,所以對秋葵過敏的人一定要避免食用。
吃秋葵有哪些好處
1、幫助消化:秋葵含有果膠、牛乳聚糖等營養(yǎng)成分,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
2、保護視力:秋葵富含維生素A、胡蘿卜素及維生素C、E等,尤其是維生素A與胡蘿卜素含量在目前發(fā)現(xiàn)的動植物中位列第一,能保護視網(wǎng)膜,確保良好的視力,預(yù)防白內(nèi)障。
3、保護肝臟:秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等,經(jīng)常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
4、強腎補虛:秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用,因而是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。
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