人體缺血會(huì)導(dǎo)致面部蒼白,沒有血色,整個(gè)人也會(huì)處于不健康的狀態(tài)。身體出現(xiàn)缺血現(xiàn)象除了可以通過(guò)藥物調(diào)理外,也可以吃一些補(bǔ)血的蔬菜進(jìn)行緩解。本文便總結(jié)了一些補(bǔ)血可以吃的蔬菜,一起來(lái)了解下。
吃什么蔬菜可以補(bǔ)血
1、西紅柿:西紅柿中含有大量的胡蘿卜素、維生素等,能有效的促進(jìn)身體對(duì)于鐵元素的吸收,從而能起到很好的補(bǔ)血功效。
2、秋葵:據(jù)研究表明秋葵中含有大量的鐵元素、鈣元素,這對(duì)于一些缺鐵性貧血人群、骨質(zhì)疏松的群體有很好的效果,建議一些貧血患者食用或者經(jīng)期也可以食用。
3、南瓜中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素及一些胡蘿卜素等,另外還含有人體所必須的氨基酸及微量元素,特別是鈷元素和鋅元素,是血液中紅細(xì)胞構(gòu)成的必不可少的元素之一,因此可以屬于是補(bǔ)血的食材之一,因此日常食用多吃一些南瓜。
4、芹菜:芹菜中含有豐富的鐵元素和鈣元素,還含有多種維生素,因此是屬于骨質(zhì)疏松、缺鐵性貧血患者比較常吃的食材,有很好的降低血壓補(bǔ)血的功效。
5、甘藍(lán)類蔬菜:甘藍(lán)類蔬菜中普遍都含有葉酸,所以對(duì)于一些貧血或者缺鐵的女性可以多吃一些甘藍(lán)類蔬菜。
6、菠菜:菠菜中含有大量的鐵元素,能有助于補(bǔ)充身體的鐵元素,特別是胡蘿卜素還能積極的促進(jìn)造血系統(tǒng),因此日常食用菠菜也能補(bǔ)血。
7、莧菜:莧菜被譽(yù)為是補(bǔ)血蔬菜中的佼佼者,這主要是因?yàn)樗蔫F元素和鈣元素的含量要遠(yuǎn)高于菠菜,非常適合一些貧血患者食用,能更好的促進(jìn)造血功能,能很好的維持心肌的正常活動(dòng)。
8、黃花菜:據(jù)研究表明黃花菜也是含鐵量比較高的蔬菜,含有豐富的維生素,特別適合一些產(chǎn)后通乳食用,能很好的改善婦女的貧血現(xiàn)象。另外黃花菜中還含有大量的卵磷脂,日常食用也能起到健腦的效果。
補(bǔ)血的蔬菜有哪些呢,下面我為大家整理了女性可以補(bǔ)血的蔬菜,希望對(duì)大家有所幫助。
女人吃什么蔬菜可以補(bǔ)血 1、蓮藕
蓮藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補(bǔ)血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養(yǎng)血。
2、莧菜
莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進(jìn)凝血,增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力,促進(jìn)造血等功能。
3、胡蘿卜
古代胡蘿卜被譽(yù)為窮人里的人參,含有大量的維生素B、C,還有胡蘿卜素,有很強(qiáng)大的補(bǔ)血功效??梢杂脕?lái)燉湯,炒菜,是常見的補(bǔ)血圣品。
4、菠菜
菠菜是很常見的`蔬菜,補(bǔ)血滿分,富含大量的鐵質(zhì)胡蘿卜素,具有補(bǔ)血止血,利五臟,通血脈,止渴潤(rùn)腸,滋陰平肝,助消化的功效,補(bǔ)血食物中怎么能少得了它。
5、發(fā)菜
發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血。質(zhì)地較發(fā)粗而滑,內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補(bǔ)血,常吃又能使發(fā)烏黑,婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜,作為補(bǔ)血之用。
6、南瓜
南瓜被譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”,其含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。最近發(fā)現(xiàn),南瓜中還有“鈷”和“鋅”,“鈷”是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補(bǔ)血的好原料。
問(wèn)題一:吃什么菜補(bǔ)血效果最好我們常吃的一些食材,好多都具有很好的補(bǔ)血效果,比如胡蘿卜、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、莧菜、黑芝麻、金針菜、菠菜、蓮藕粉等含鐵非常的豐富,尤其是金針菜、和莧菜,所以常吃就可以起到補(bǔ)血的作用。還有我們都知道的豬肝、鴨血、烏雞也是補(bǔ)血佳品,在身體貧血的時(shí)候,常吃豬肝粥、炒豬肝、燉鴨血、爆炒鴨血、黑豆燉烏雞等就可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用。
問(wèn)題二:吃什么補(bǔ)血最快 效果最好呢?不要喝茶
吃一些補(bǔ)血產(chǎn)品
補(bǔ)血水果:龍眼、荔枝、胡桃、甘蔗、棗等
補(bǔ)血的蔬菜:黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等
補(bǔ)血的食物:黑豆,發(fā)菜,胡蘿卜,面筋,菠菜,金針菜,龍眼肉,蘿卜干等
問(wèn)題三:吃什么菜補(bǔ)氣補(bǔ)血1、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物 如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
2、富含維生素C的食物 新鮮的水果和綠色蔬菜,如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進(jìn)鐵吸收利用的功能。
3、富含鐵的食物 雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構(gòu)成血液的主要成分,缺鐵性貧血者較為常見。
4. 在飯后配合補(bǔ)充具有補(bǔ)鐵生血作用的鐵之緣片,氣血雙補(bǔ),對(duì)女人改善貧血、益氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏都有很好的效果
問(wèn)題四:吃什么食物補(bǔ)血最好補(bǔ)血先補(bǔ)鐵,因?yàn)殍F是造血的主要原料,貧血需要補(bǔ)血,應(yīng)該多食用含鐵豐富的食物如動(dòng)物肝臟、腎臟、動(dòng)物血、豬肉、牛肉、羊肉、海帶、黑木耳、香菇、蛋黃、蠶豆、紫菜、芹菜、油菜、大棗、桂圓肉、桑葚、紫葡萄干等
補(bǔ)血的同時(shí)還應(yīng)注意合理膳食,營(yíng)養(yǎng)搭配;我們需要了解從食物中獲取的補(bǔ)血元素鐵多為三價(jià)鐵,而只有二價(jià)鐵才容易被人體吸收,搭配服用一些二價(jià)鐵的補(bǔ)血鐵劑來(lái)輔助補(bǔ)鐵補(bǔ)血效果會(huì)更好些。
問(wèn)題五:吃什么補(bǔ)血效果最好? 10分 補(bǔ)血應(yīng)多吃含鐵營(yíng)養(yǎng)高的食物,其中動(dòng)物血、肝臟含鐵最高,做一些豬血豆腐湯,豬肝菠菜湯等,
也可以采用紅棗、枸杞、黃芪、桂圓等相互搭配和雞肉、排骨做藥膳補(bǔ)血湯。
若身體虛弱,癥狀表現(xiàn)明顯,可以服用鐵之緣,補(bǔ)鐵補(bǔ)血調(diào)理一段時(shí)間,更有效的改善貧血和氣血不足等問(wèn)題。
問(wèn)題六:吃什么補(bǔ)血效果最好補(bǔ)血多吃富含鐵的食物,動(dòng)物的肝腎臟,瘦肉,蛋黃,海帶,黑芝麻,芝麻醬,黑木耳,黃豆,蘑菇,紅糖,油菜,芹菜等,以及含蛋白質(zhì)高的肉、魚、奶、豆等食品,食補(bǔ)的過(guò)程比較緩慢,同時(shí)補(bǔ)充一些常用的補(bǔ)血鐵劑效果會(huì)更好,如口服含有阿膠和乳酸亞鐵的鐵之緣片,雙重補(bǔ)鐵補(bǔ)血,可以達(dá)到不錯(cuò)的補(bǔ)血效果,對(duì)于面色萎黃或蒼白、頭暈乏力等貧血癥狀有較好的改善作用。另外多吃維生素C的蔬菜和水果可以促進(jìn)鐵的吸收,補(bǔ)血效果更佳。補(bǔ)血一般周期要兩個(gè)到三個(gè)月,只有堅(jiān)持補(bǔ)鐵效果才明顯。
問(wèn)題七:吃什么菜補(bǔ)血比較好下面是一些天然食物的補(bǔ)血,請(qǐng)參考,如果本人出現(xiàn)貧血,最好看醫(yī)生. 補(bǔ)血類食物有滋補(bǔ)人體之血的作用,宜于治療血虛證。此類食物多味甘質(zhì)膩,容易礙胃,故應(yīng)用時(shí)多配用行氣健脾的食物,如砂仁、蘿卜等。濕證、脘腹脹滿者及便稀者忌食。 胡蘿卜(黃蘿卜、紅蘿卜) 味甘、性平,歸脾、肺經(jīng)。作用:養(yǎng)血明目,健脾補(bǔ)氣化滯。宜于血虛腸燥便秘,脾虛食滯不化。 菠菜 味甘、性涼,歸胃、大腸經(jīng)。作用:養(yǎng)血,止血,潤(rùn)燥。宜于血熱吐血、便血,血虛腸燥便秘。虛寒證、腹瀉以及尿路結(jié)石者忌食。 龍眼肉 味甘、性溫,歸心、脾經(jīng)。作用:補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神。宜于脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。濕證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。 荔枝 味甘酸、性溫,歸脾、肝經(jīng)。作用:補(bǔ)脾養(yǎng)血,生津止渴,理氣止痛。宜于虛寒胃痛,腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛,呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。 葡萄 味甘酸、性平,歸脾、肺、腎經(jīng)。作用:補(bǔ)氣血,強(qiáng)筋骨,利小便。宜于血虛便秘,脾虛食少,脾虛水停以及濕證。外感表證者(感冒)忌食。 花生 味甘、性平,歸肺、脾經(jīng)。作用:補(bǔ)血,化瘀,止咳,止嘔。宜于瘀血胃痛,血虛便秘,反胃嘔吐。濕證、氣滯證、腹瀉者忌食;不宜與香瓜同食。 花生油 味甘、性平。作用:滋補(bǔ),潤(rùn)腸。宜于腸燥便秘。腹瀉便溏者忌食。 烏賊(墨魚) 味咸、性平,歸肝、腎經(jīng)。作用:養(yǎng)血滋陰。宜于胃病吐血,腸病便血及胃腸道出血引起的貧血。 選擇含鐵最豐富的,鐵吸收率高的食物: 單位:毫克/100克食物 海帶158.0 紫菜32.0 黑木耳 185.0 香菇23.0 黑豆又稱烏豆,可以生血、烏發(fā), 發(fā)菜色黑,內(nèi)含鐵質(zhì),所以能補(bǔ)血。 面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富 咸蘿卜干蘿卜干所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高 黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗都能補(bǔ) 為了促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收,還應(yīng)吃一些酸性的食物 蛋白質(zhì)是構(gòu)成血紅蛋白的重要原料,貧血病人應(yīng)多食用含蛋白質(zhì)豐富的食物
問(wèn)題八:女性吃什么菜可以補(bǔ)血女性吃什么蔬菜補(bǔ)血?
1、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。
2、菠菜
又稱菠菱菜,是有名的補(bǔ)血食物,含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物,其他含有鐵質(zhì)的食物,在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。
3、西紅柿
果色火紅,含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進(jìn)鐵的吸收,因此,把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來(lái)源,可有效補(bǔ)血。
4、卷心菜
富含葉酸,這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以,懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些圓白菜,它也是婦女的重要美容品。
5、金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。
6、秋葵
秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營(yíng)養(yǎng)成分,有預(yù)防貧血的效果。秋葵還含有特殊的具有藥效的成分,能強(qiáng)腎補(bǔ)虛,對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用,享有“植物偉哥”之美譽(yù)。
7、芹菜
芹菜葉可以提供豐富的鈣質(zhì)和鐵,是骨質(zhì)疏松、缺鐵性貧血人群的好食材。芹菜葉還能補(bǔ)充維C、維E等維生素。在烹飪芹菜時(shí),建議不要擇掉芹菜葉,應(yīng)洗凈整株烹飪。
8、莧菜
含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進(jìn)凝血,增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力,促進(jìn)造血等功能。所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于強(qiáng)身健體,提高機(jī)體的免疫力,有“長(zhǎng)壽菜”之稱。更重要的是,莧菜中不含草酸,所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。
女性補(bǔ)血的食譜
1、蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1~2次。此方具有補(bǔ)心血、健脾胃功效,適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱。
2、杞子紅棗煲雞蛋
枸杞子20克,紅棗10枚,雞蛋2個(gè),同煮,蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯,每天或隔天1次。有補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃等功效??芍委熦氀Y,可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花調(diào)理。
3、豬肝粥
豬肝(其他動(dòng)物肝臟也可)100~150克,粳米100克。先將豬肝洗凈切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑,分?jǐn)?shù)次食用。此方具有益血補(bǔ)肝、明目的功效,適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥。
4、當(dāng)歸羊肉
湯山羊肉400克切塊,黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克,同放砂鍋內(nèi),加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量,吃肉喝湯,經(jīng)常食用。此方最適宜于脾腎陽(yáng)虛貧血患者食用。
女性補(bǔ)血需注意這三點(diǎn)
1、不要喝濃茶或咖啡
口服鐵劑期間,不要喝濃茶或咖啡,因茶、咖啡中含有大量鞣酸,能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀,而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性物質(zhì)也可影響鐵的吸收,應(yīng)避免同時(shí)服用,或盡量少食用。乳類(尤其是牛奶)中含鐵最少,不能大量飲用,否則會(huì)降低胃腸道內(nèi)已有鐵的含量。
2、加強(qiáng)飲食護(hù)理
正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人,單靠飲食療法效果不大,但可作為輔助治療,以防止復(fù)發(fā)。應(yīng)改正偏食、挑食和厭食的壞習(xí)慣,食譜要廣,適當(dāng)多食含鐵較多、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,如:肉類、蛋類、魚類、多種海產(chǎn)品(如海帶、紫菜),動(dòng)物肝、血、蕎麥、紅薯等粗糧,豆制品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。
3、堅(jiān)持“小量、長(zhǎng)期......>>
貧血時(shí)素菜和肉類一起補(bǔ)效果才好,補(bǔ)鐵的水果有紅棗、泥猴桃、龍眼、葡萄等,蔬菜中含鐵高有黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、海帶、香菇、豆類等,動(dòng)物性的食物也要多吃這樣補(bǔ)鐵才有效,像肝臟和血液、紅色的瘦肉,因?yàn)槿忸惖氖澄锔子谌梭w吸收,食補(bǔ)調(diào)理的效果并不明顯,貧血的人可以吃補(bǔ)鐵補(bǔ)血的鐵之緣片,每天吃幾片均衡補(bǔ)充鐵質(zhì)(安全無(wú)刺激),可以達(dá)到不錯(cuò)的補(bǔ)血效果,對(duì)缺鐵性貧血是一個(gè)很好的補(bǔ)充。此外可以用鐵鍋?zhàn)霾丝梢蕴岣卟穗鹊暮F量,飯后不喝濃茶。
水果:龍眼、荔枝、胡桃、甘蔗、棗花生、蓮子、桂圓、枸杞子等, 蔬菜:黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等希望對(duì)你有用。
正常生理?xiàng)l件下人體的鐵來(lái)源于食物:瘦肉、蛋類、動(dòng)物肝臟、豆類、海帶、木耳、香菇等食品含鐵豐富、奶類含鐵最低。正常人食物中每天含鐵為10毫克。人體內(nèi)有儲(chǔ)存鐵,需要有長(zhǎng)期的鐵的丟失,才能發(fā)現(xiàn)貧血。失血1毫升,鐵喪失0.5毫克。而每天人真正吸收的鐵也就是1.0~1.5毫克。慢性失血更容易貧血。
補(bǔ)血的食物以含有鐵質(zhì)的胡蘿卜素為最佳,有的人以為常吃蔬菜類才會(huì)變成貧血,這是錯(cuò)誤的觀念,植物性的食物,不但含有鐵質(zhì)、胡蘿卜素及其它養(yǎng)分,還有消化吸收的優(yōu)點(diǎn),而許多食物鐵質(zhì)含量很豐富,如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉....等。
以下是常見的補(bǔ)血食物
黑豆 我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發(fā),黑豆的吃法隨各人之便,產(chǎn)后可用烏豆煮烏骨雞。
發(fā)菜 發(fā)菜色黑似發(fā),質(zhì)地較發(fā)粗而滑,內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補(bǔ)血,常吃又能使發(fā)烏黑,婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜,作為補(bǔ)血之用。
胡蘿卜 胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,所以把胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。
面筋 民間食品莊、素食館、鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富,是一種值得提倡的美味食品。
菠菜 又稱菠菱菜,是有名的補(bǔ)血食物,含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物,其他含有鐵質(zhì)的食物,在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。
金針菜 金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,鐵質(zhì)含量豐富,其他還有維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。
龍眼肉 龍眼肉就是桂圓肉,福肉,每年夏季并有新鮮龍眼上市,這是民間熟知的補(bǔ)血食物,因?yàn)樗F質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥,產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
咸蘿卜乾 蘿卜乾本來(lái)就是有益的蔬菜所含的維生素B,極為豐富,鐵質(zhì)含量很高是第一級(jí)的養(yǎng)生食物,雖然常年供應(yīng)既咸且爽,吃起來(lái)特別有一種風(fēng)味,營(yíng)養(yǎng)又多,其鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。
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