晚上喝豆?jié){好嗎(在晚上睡覺之前喝豆?jié){有好處嗎?)

晚上喝豆?jié){好嗎

很多人都習(xí)慣在早上來一杯豆?jié){，無論是冬天還是夏天，一年四季都喜歡喝豆?jié){，對(duì)于一部分人來說，豆?jié){成為了一項(xiàng)日常所需，那么有人認(rèn)為豆?jié){想喝就喝，但是大家知道，在什么時(shí)間喝到底好不好呢，比方說在晚上，還適不適合喝豆?jié){了呢?

晚上喝豆?jié){好嗎

晚上的時(shí)候喝豆?jié){不好，有可能會(huì)有不良的反應(yīng)，長(zhǎng)期也可能會(huì)有腎結(jié)石。豆?jié){含有能引起打嗝的低聚糖，或者是肚子脹等癥狀。因?yàn)樗幸欢康牡途厶?，容易引起打嗝。為什么是可能?huì)有腎結(jié)石呢，因?yàn)樵诙節(jié){中有草酸鹽會(huì)跟鈣結(jié)合，就可能出現(xiàn)結(jié)石。

喝豆?jié){的好處

第一：降低膽固醇

豆?jié){有豐富的大豆卵磷脂以及大豆蛋白質(zhì)，它們能促進(jìn)新陳代謝，如果每天食用適量的豆?jié){，能夠很好的排出膽固醇，這樣可以降低膽固醇含量。

第二：防治癌癥

科學(xué)家通過臨床數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，不喝豆?jié){的人群患有癌癥的可能性要比經(jīng)常飲用豆?jié){的人群高出大約五成左右的概率。研究發(fā)現(xiàn)，豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)、硒元素以及鉬元素，這些物質(zhì)都能夠有效的起到預(yù)防癌癥的作用。

第三：美容養(yǎng)顏

養(yǎng)顏美容需要抗氧化的功能，而豆?jié){中豐富的維生素以及硒元素能起到抗氧化的效果。

第四：防治高血壓以及糖尿病

豆?jié){中有豐富的豆固醇以及鉀元素還有鎂元素，這些能夠起到防治高血壓和糖尿病的作用。

第五：促進(jìn)腸道健康

豆?jié){還能促進(jìn)腸道健康，對(duì)于便秘的人的來說有很大的好處，因?yàn)榇蠖褂信漉斌w，可以讓腸壁變得更加的光滑，但是不會(huì)被腸胃吸收，而是直接進(jìn)入大腸，不會(huì)影響正常的排泄，反而起到通便的作用。

六：促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝

在豆?jié){冬天的時(shí)候，能夠起到祛寒暖身體的作用，會(huì)出現(xiàn)高熱效應(yīng)，這樣體內(nèi)的血液循環(huán)以及代謝情況都會(huì)加快，身體也就暖起來了。

豆?jié){是一個(gè)健康且很有營(yíng)養(yǎng)的飲品，在我國很多人都喜歡喝豆?jié){。但是豆?jié){的宜忌人群還是有的，喝的時(shí)候也有一些注意事項(xiàng)需要我們注意的。喝豆?jié){還是要根據(jù)自己的具體情況來定， 但在什么時(shí)候喝也要看時(shí)間來定，一般早上喝都是可以的，健康又營(yíng)養(yǎng)。

在晚上睡覺之前喝豆?jié){有好處嗎?

晚上睡前喝豆?jié){沒什么不好，不僅可以幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì)和頭發(fā)的生長(zhǎng)，我認(rèn)為，喝豆?jié){還有如下好處：
1、強(qiáng)身健體
每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
2、防止糖尿病
豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、防治冠心病
豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營(yíng)養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。
5、防止腦中風(fēng)
豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌癥
豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。
7、防止支氣管炎
豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
8、防止衰老
豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細(xì)胞“返老還童”，特別對(duì)腦細(xì)胞作用最大。
9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等
豆?jié){盡管營(yíng)養(yǎng)，但也不少禁忌，喜歡喝豆?jié){的朋友，可要看清楚哦
喝豆?jié){的禁忌：
1、忌喝未煮熟的豆?jié){
很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱，加熱時(shí)看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸，其實(shí)這是豆?jié){的有機(jī)物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰，是沒有熟的。
沒有熟的豆?jié){對(duì)人體是有害的。因?yàn)槎節(jié){中含有兩種有毒物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙，并對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在 100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，絕不能延誤時(shí)機(jī)，以防危及生命。
　2、忌在豆?jié){里打雞蛋
很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋，認(rèn)為這樣更有營(yíng)養(yǎng)，但這種方法是不科學(xué)的，這是因?yàn)?，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
3、忌沖紅糖
豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大破壞了營(yíng)養(yǎng)成分。
4、忌裝保溫瓶
豆?jié){中有能除掉保溫瓶?jī)?nèi)水垢的物質(zhì)，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶?jī)?nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖，經(jīng)過3～4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。
5、忌喝超量
一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
6、忌空腹飲豆?jié){

晚餐喝豆?jié){好嗎？

晚餐喝豆?jié){好。
晚上喝豆?jié){可補(bǔ)償夜間對(duì)鈣的需求，還能滿足人體對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的需要。
晚間，尤其是午夜之際，血漿鈣含量會(huì)出現(xiàn)一個(gè)
“低谷”，迫使機(jī)體通過調(diào)節(jié)機(jī)制運(yùn)一部分骨骼中的鈣來補(bǔ)充。這樣，血液中的鈣雖暫時(shí)得到維持，但骨骼中的鈣卻有減少。豆?jié){中含鈣豐富，因此晚上喝豆?jié){可補(bǔ)
償夜間對(duì)鈣的需求。當(dāng)然，豆?jié){中還含有豐富的蛋白質(zhì)等成分，可以在一天辛勞之后補(bǔ)充人體所需。
晚上喝豆?jié){雖有好處，也不是一整晚隨時(shí)都可以喝的。睡前兩小時(shí)范圍內(nèi)就不易喝豆?jié){了，因?yàn)樯眢w不能完全吸收，會(huì)造成體內(nèi)堆積。而且豆?jié){適合搭配含碳水化合
物、淀粉多的食品，可以更好的發(fā)揮其功效。另外晚上喝豆?jié){量不要太多，一次性的茶杯一杯就夠了，不要聽說能補(bǔ)鈣就猛喝，補(bǔ)鈣是需要慢慢補(bǔ)得，堅(jiān)持每天都適
量的喝一些就可以的。

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