當(dāng)心！“中國式肥胖”正在吞噬您的健康

2016年，英國著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》發(fā)表全球成年人體重調(diào)查報(bào)告，調(diào)查發(fā)現(xiàn)全球成人肥胖人口已經(jīng)超過瘦子，而中國超越美國，成為全球肥胖人口最多的國家。其中，中國男性肥胖人數(shù)4320萬人，女性肥胖人數(shù)4640萬人，總?cè)藬?shù)高居世界第一。

更關(guān)鍵的是，我國的肥胖情況還呈現(xiàn)出兩大特色：一方面是增幅迅猛。數(shù)據(jù)顯示，從1992年到2015年，超重率從13%上升到30%，肥胖率從3%上升到12%。同時(shí)中國兒童和青少年的肥胖率也在快速增加，從2002年到2015年，兒童和青少年超重率從4.5%上升到9.6%，肥胖率從2.1%上升到6.4%。根據(jù)2015年中國肥胖指數(shù)，從地域上來說，北方肥胖指數(shù)35%高于南方27%。不論成人還是青少年，超重肥胖增長幅度都在增加；另一方面是腹部胖。我國肥胖人群多以向心型肥胖（梨型身材）為主，不少人年紀(jì)輕輕就挺起了“將軍肚”。

肥胖的人容易犯高血壓和糖尿病。

肥胖，尤其是腹部脂肪過多型的肥胖，可以引起胰島素抵抗增高，即肥胖組織細(xì)胞不能夠充分利用胰島素，結(jié)果使胰島素的作用降低，使人體對(duì)葡萄糖的攝取和利用率大大下降，致使血糖升高，這就是二型糖尿病發(fā)生的主要原因。當(dāng)血液中葡萄糖即血糖升高之后，為了維持糖代謝平衡需要，反饋刺激胰腺細(xì)胞分泌更多的胰島素，長期發(fā)展下去，最后引起“高胰島素血癥”。

高胰島素血癥一旦發(fā)生之后，高濃度胰島素能夠促進(jìn)腎小管對(duì)納的重吸收，使體內(nèi)鈉滯留，這是致血壓升高的第一個(gè)原因；

高胰島素血癥還嚴(yán)重影響鈣泵活性，促使平滑肌細(xì)胞內(nèi)部的鈣含量增加，增強(qiáng)血管收縮，這是致血壓升高的第二個(gè)原因；

高血糖和高胰島素還會(huì)促使交感神經(jīng)興奮，這是致血壓升高的第三個(gè)原因；所以說，肥胖不是健康狀態(tài)，肥胖是引發(fā)糖尿病和高血壓發(fā)生的病理狀態(tài)。

超重和肥胖是中風(fēng)的危險(xiǎn)因素。

超重或肥胖往往同時(shí)合并其他中風(fēng)危險(xiǎn)因素，如高血壓、糖尿病、血脂異常等，這些均可使中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)升高。若以體質(zhì)指數(shù)：體重（千克）/身高的平方（米2）來衡量肥胖的程度，中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)隨著體質(zhì)指數(shù)的增加而上升。腰圍/臀圍比值也是衡量肥胖的另一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，比例越高，發(fā)生中風(fēng)的危險(xiǎn)越大。此外，研究發(fā)現(xiàn)，腰圍粗的人患心臟病的幾率約比其他人高40%。

我國正常人的體質(zhì)指數(shù)應(yīng)小于24，體質(zhì)指數(shù)在24-27.9范圍內(nèi)為超重，≧ 28為肥胖，但65歲以上老年人的體質(zhì)指數(shù)和體重應(yīng)該略高。簡(jiǎn)單計(jì)算理想體重的方法：

體重（千克）=身高（厘米）-105厘米

一般認(rèn)為超過理想體重的20%即為肥胖，國人體質(zhì)指數(shù)超過25的比例明顯小于歐美人，但腹型肥胖的比例卻比歐美人大。

在日本，腰圍超標(biāo)也違法。

相反，“從一杯奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”到“腰圍超標(biāo)需接受檢查”，日本法律規(guī)定，企業(yè)必須每年對(duì)40-75歲的員工進(jìn)行腰圍檢查：

男性腰圍不得超過85厘米；

女性腰圍不得超過90厘米。

腰圍超標(biāo)者必須要去檢查血壓、血糖、血脂，若其中一項(xiàng)不合格，將被列入代謝綜合征危險(xiǎn)人群，兩項(xiàng)不合格，就要被列為代謝綜合征患者。要是企業(yè)沒有管理好員工的腰圍和體重，還要面臨政府的罰款。

于是，日本人的腰圍在全世界范圍內(nèi)是最小的，除了相撲運(yùn)動(dòng)員，大街上幾乎看不到胖子。

如何控制體重？

一、飲食控制；要嚴(yán)格控制油脂和添加糖的攝入，適量控制精白米面和肉類，多吃蔬菜瓜果，豆制品等，保持蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例平衡。

二、食不過量；“常吃八分飽，延年又益壽”。覺得胃里沒滿，但這口不吃也無所謂，這種肚子不脹、不打嗝的意猶未盡狀態(tài)其實(shí)是最健康的。建議大家吃飯可以換成小的碗碟，細(xì)嚼慢咽，保證進(jìn)餐時(shí)間在至少20分鐘以上。這是因?yàn)閺某燥堥_始，經(jīng)過20分鐘后，大腦才會(huì)接收到吃飽的信號(hào)。如果吃飯?zhí)欤竽X很可能還沒得到最新情報(bào)，人無意中就攝入了過多食物。

三、培養(yǎng)合適自己的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣；如：太極拳、舞蹈等，不要嘗試過于激烈的運(yùn)動(dòng)，只要保持好這種狀態(tài)，才能收到健康的益處。

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