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    常吃這5種黏液多的食物,可延緩人體細(xì)胞的衰老,利于腸道清理

    健康生活 2023-09-22 23:56:34

    我們在家常食物中

    ,經(jīng)常會吃到一種含有豐富黏液的食材
    ,這類食材多是可以補(bǔ)益脾胃的食材
    ,例如燕麥
    、銀耳
    、山藥
    、秋葵等
    ,它們所含的黏液物質(zhì)屬于多糖類
    ,是一種對身體具有很好補(bǔ)益作用的成分

    食物黏液好處多

    黏液多的食材

    ,在中醫(yī)看來,具有很好的滋陰潤肺
    、補(bǔ)益肝腎
    ,滋養(yǎng)皮膚的作用。

    從營養(yǎng)學(xué)的角度上說,這類食物黏液里含有的多糖物質(zhì)

    ,可以延緩食物消化
    、吸收,達(dá)到較久的飽腹感
    ,俗話說的“耐饑”
    ,非常適合減肥人群食用,可以延長饑餓
    、減少進(jìn)食量

    同時也對胰島素具有很好的調(diào)節(jié)作用,能降低高血壓

    、高血脂
    、動脈硬化等心血管問題的發(fā)病風(fēng)險。

    此外

    食物黏液還具有強(qiáng)大的抗氧化作用
    ,可以延緩人體細(xì)胞的衰老;還有利于腸道清理
    ,緩解便秘
    ;而且具有增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)能力,對預(yù)防和降低癌癥風(fēng)險有積極作用

    既然食物黏液是這么好的營養(yǎng)精華

    ,那這5種食物你可千萬別錯過:

    1. 銀耳



    銀耳又稱雪耳,味淡性平

    ,具有益氣養(yǎng)胃
    、滋陰潤肺的功效,非常適合肺氣虛弱
    、氣短及陰虛的人食用
    。平常可以和紅棗
    、蓮子等配合食用
    ,補(bǔ)虛效果好。

    銀耳還含有豐富的蛋白質(zhì)(含量約10%左右)

    ,以及鈣
    、鐵、磷
    、鉀等多種礦物質(zhì)
    ;銀耳中的銀耳多糖可延緩衰老、抗氧化
    ,還能增強(qiáng)人體免疫力

    2. 木耳



    黑木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“素中之葷”和“素中之王”

    。它含有豐富的蛋白質(zhì),常食黑木耳
    ,能提高人體的免疫力

    現(xiàn)代研究也表明,黑木耳含有豐富的膠質(zhì)

    ,能促進(jìn)腸蠕動
    ,還能減少油脂的吸收,適合消化能力弱或需要潤腸通便的老年人食用

    3. 香菇



    香菇富含維生素B群

    、鐵、鉀
    、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)
    , 素有"山珍之王"之稱
    ,是高蛋白
    、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。

    研究表明

    ,香菇內(nèi)含的香菇多糖是一種宿主免疫增強(qiáng)劑
    ,有抗病毒、抗腫瘤
    、調(diào)節(jié)免疫功能和刺激干擾素形成等作用

    4. 秋葵



    秋葵黏液含有豐富的可溶性膳食纖維,能夠促進(jìn)胃腸道蠕動

    、保護(hù)胃粘膜
    、減少膽固醇吸收,還有降脂通便的作用

    除此之外

    ,秋葵還含有豐富的黏性糖蛋白、黃酮
    、維生素和鉀等營養(yǎng)物質(zhì)

    建議烹飪時,秋葵最好不要切片

    ,盡量保證其完整性
    ,這樣可以盡可能地保存秋葵中的營養(yǎng)物質(zhì),特別是里面的籽和黏液

    5. 山藥



    切開山藥

    ,能拉出黏黏的細(xì)絲,這正是它特有的黏蛋白
    、黏多糖
    ,能滋潤胃黏膜
    ,起到保護(hù)作用。

    山藥含有豐富的淀粉

    、淀粉酶
    、蛋白質(zhì)、多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)
    ,有降血糖血脂
    、增強(qiáng)免疫力、抗衰老等作用

    山藥特別適合脾胃虛弱

    、倦怠無力、肺氣虛燥的人吃
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    ?梢哉糁螽?dāng)主食,也可以做粥
    、炒菜

    小貼士

    這類食材盡量涼拌、清蒸

    、水煮
    ,少采取油燉、炒的烹調(diào)方法
    ,避免煎
    、炸、烤等高油的烹調(diào)方法

    此外

    ,帶黏液的食材不要過度清洗,盡量保留黏液物質(zhì)

    有什么能讓腸道更健康的好方法?

    保護(hù)腸胃健康的事情

    、益生菌并非越多越好
    益生菌是一種可以保護(hù)腸道的菌群
    ,很多人為了保護(hù)腸胃健康,往往會食用大量的益生菌
    ,但是你知道嗎?在生活中益生菌并非是越多越好的
    ,大量的食用益生菌,同樣容易導(dǎo)致腸胃健康遭受損害!
    因此補(bǔ)充益生菌應(yīng)該要適量
    ,過量補(bǔ)充很容易造成腸胃道菌種不平衡
    ,一般而言腸胃功能較弱的朋友多補(bǔ)充益生菌可以有效的改善腸胃健康,腸胃功能本就很強(qiáng)的朋友
    ,在生活中最好不要大量的補(bǔ)充益生菌!
    、多吃寡糖食物
    寡糖是一種對于腸道健康有著良好促進(jìn)效果的物質(zhì)
    ,正常情況下,不論是酸奶亦或是益生菌直接補(bǔ)充
    ,這種外來的益生菌
    ,在腸道中最多存在三至五天,而通過攝入寡糖
    ,可以有效的延長益生菌存在的時間!
    甚至可以在腸道中建立益生菌群
    ,因?yàn)楣烟鞘且嫔詈玫某砷L原料,因此想要保證腸道中的益生菌群
    ,我們最好多多的食用一些含有寡糖的物質(zhì)
    ,這樣便可以有效的保護(hù)好身體的健康,減少疾病出現(xiàn)的幾率!
    、一些香料可以助消化
    消化不良似乎成為了生活中最常見的腸胃疾病了
    ,但是很少有人知道,在生活中想要攝入一些香料可以有效的解決消化不良這樣的情況
    ,甚至一些香料還有這保護(hù)腸胃
    ,緩解腸胃痙攣這樣的效果!
    那么哪些香料可以保護(hù)腸胃健康呢?其實(shí)這些香料有很多,薄荷
    、紫蘇
    、芥末
    、咖喱
    、茴香都是可以幫助人消化的香料,在生活中如果出現(xiàn)了消化不良
    ,或者腸胃痙攣這樣的情況
    ,我們不妨試一試這些香料哦!
    四、水分決定腸道健康
    每天攝入多少水分決定了腸道是否健康
    ,因?yàn)槿嗽谏羁倳z入很多的膳食纖維
    ,膳食纖維是一種很好的物質(zhì),但是如果沒有大量的水分讓它吸收
    ,就會導(dǎo)致便秘這樣的情況出現(xiàn)在身體上!嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致腸梗塞這樣的事情出現(xiàn)!
    因此在生活中一定要多喝水
    ,因?yàn)槎嗪人梢杂行У臏p少膳食纖維因?yàn)槿狈λ郑鴮?dǎo)致便秘這樣的情況出現(xiàn)
    ,并且多喝水可以有效的清洗腸胃
    ,讓腸胃中的有害物質(zhì)可以迅速的排出體外,這一點(diǎn)是十分重要的!
    、多吃香蕉
    生活中腸炎是一種讓人難受的疾病
    ,甚至可以說患上了腸炎,身體健康就再也得不到保證了
    ,而在生活中經(jīng)常食用一些香蕉
    ,可以有效的預(yù)防腸炎
    ,因?yàn)橄憬犊梢源龠M(jìn)腸道黏膜細(xì)胞的發(fā)育,讓腸道中粘液分泌變多
    ,腸道內(nèi)部粘液分泌多了
    ,腸道就可以變的更加潤滑!
    因此在生活中害怕腸道健康因?yàn)楦稍锒粨p害的朋友需要注意哦,多吃香蕉是可以有效保護(hù)腸道的
    ,在生活中不妨多多的試一試這個方法!
    、粗細(xì)結(jié)合更健康
    人的飲食不能只有粗糧,一絲細(xì)糧也沒有
    ,也不能只有細(xì)糧一絲粗糧也沒有
    ,因?yàn)槟c道也是有著適應(yīng)性的,如果單一的食用一種糧食
    ,不論是粗糧還是細(xì)糧
    ,對于腸胃健康來說并沒有什么好處!甚至還會加重疾病出現(xiàn)的幾率,要知道長時間的單一食用某一種食物
    ,很有可能就會導(dǎo)致腸癌的出現(xiàn)!所以飲食只有粗細(xì)結(jié)合才是最好的

    因此粗細(xì)結(jié)合才是日常飲食我們最需要做的事情,如每日可以食用黃豆
    、玉米這樣的粗糧和白米一起煮飯食用
    ,是一種很好的保護(hù)腸胃的方法!類似這樣的搭配還有很多,只有粗細(xì)結(jié)合
    ,讓腸胃的適應(yīng)性不斷的增強(qiáng)
    ,腸胃才會變的更加健康!
    很多人都不重視腸胃的健康,往往都是在患上腸胃疾病后才開始重視起對于腸胃的保護(hù)
    ,但是腸胃的保護(hù)并非是如此簡單的事情
    ,我們在生活中想要讓腸胃更加的健康要做的事情有許多!

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