于養(yǎng)老最宜：一省費(fèi)，二味全，三津潤，四利膈，五易消化?！濉S云鵠《粥譜》

在補(bǔ)腎的食物上，古人給我們總結(jié)得很明確。古人認(rèn)為，天地之間的精華是植物的種子，種子是天地萬物當(dāng)中植物的精，因?yàn)榉N子繁衍后代，而且它經(jīng)歷了春夏秋冬， 春播、夏長、秋收、冬藏。

經(jīng)歷了四季后，它的四氣、五行是完備的，而且還包含了植物的生命精華。所以古人給我們制訂“五谷為養(yǎng)”的飲食原則，飲食要以五谷雜糧為主。

五谷雜糧是養(yǎng)脾胃的，讓脾胃的氣強(qiáng)壯，精華充足。那么，食物里面哪些食物可以幫助腎精恢復(fù)得更快呢？答案是種子，尤其是黑色的食物，像上文提到的黑芝麻。其次，核桃仁、板栗、松子、山藥等這些植物都有很好地補(bǔ)腎作用。

黑芝麻

黑芝麻顏色是黑的，它的抗輻射、抗衰老的能力很強(qiáng)。經(jīng)常吃黑芝麻頭發(fā)也好。為什么頭發(fā)好？因?yàn)檠a(bǔ)充了腎精，所以頭發(fā)就變黑了。黑色的食品很大程度上對腎都非常有幫助。而且對腎有幫助就對一些癌癥有幫助，這就是為什么日本天皇當(dāng)時得了一個絕癥，沒法治療，最后吃黑色食品治愈的緣故，這就是五行相應(yīng)的道理。

核桃仁

核桃仁也是一種很好的滋補(bǔ)之物，大家都知道核桃仁是補(bǔ)腦的，腦為髓之核，腦跟腎是連在一起的，補(bǔ)充了腦，也就相應(yīng)地補(bǔ)充了腎。

板栗

板栗是五果里面屬于腎的果，也是屬于水的果。板栗吃了后可以養(yǎng)腸胃，可以耐疲勞，還可以補(bǔ)腎氣。

松子

松子就更不用說了，松子是補(bǔ)腎的好食品。它本身的維生素、卵磷脂含量都比較高，對大腦很有幫助。所以說在堅(jiān)果類里，松子對身體的補(bǔ)充能力很強(qiáng)。

山藥

再說山藥，山藥是補(bǔ)肺氣的。身體的氣都由肺來管轄，精氣要想斂藏到腎里面，需要肺氣的功能正常發(fā)揮。而且山藥在美容和緩解疲勞方面的功效非常好。

芡實(shí)

除了這五種之外，還有一種食物補(bǔ)腎的效果非常好，我們吃了可以治療遺精，那就是芡實(shí)。芡實(shí)在南方叫“雞頭米”，用芡實(shí)跟上面的食物一起熬粥喝，就可以治療遺精的問題。如果嫌熬粥麻煩的話，也可以磨成粉，用開水沖調(diào)來吃。現(xiàn)在市場上有現(xiàn)成的炒熟的堅(jiān)果，現(xiàn)磨好了，拿回來用開水沖調(diào)一下就可以吃了。

在生活中，傷了精的人還容易腹瀉，導(dǎo)致脾胃虛弱。這樣的人可以用蓮子來調(diào)理身體，具體做法是把蓮子放在粥里面一起煮粥喝。蓮子有固攝脾胃之氣的作用，所以對于脾胃虛弱是非常有好處的。

以上的這些方法都是通過食補(bǔ)來調(diào)理身體。所以說，補(bǔ)腎并不一定非得買昂貴的滋補(bǔ)品，通過日常的飲食就能達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)身體的作用。

我在臨床中曾經(jīng)遇到一個傷精的患者，他的病情比較嚴(yán)重，身體很虛弱，吃太多的藥對身體也不好，于是我就給他開了一劑“粥方”，就是用以上所談到的這些補(bǔ)腎的小食物，黑芝麻、核桃仁、板栗、松子、山藥加入芡實(shí)來熬粥喝。

我給他開的這劑“粥方”，他當(dāng)時似乎還不太信服，但是又不太好意思提出來。于是勉強(qiáng)地說：“好的，我回去讓我愛人給我熬來喝喝看?！?/p>

結(jié)果，三個月以后，他的身體印證了我這劑“粥方”的藥效。再次來診所的時候，他的氣色已大不相同，臉色比起以前好看多了，說話也明顯有了底氣，通過把脈，我發(fā)現(xiàn)他的氣血比之前充足很多，傷精的癥狀也有所減輕。

“這個粥方還真是個妙方啊！”這次，他終于相信了我的話。

在古代，古人認(rèn)為藥物和食物是同源的。藥品就是食品，食品也就是藥品，古代這兩個是不分家的。所以，了解食品的功效并在日常生活中加以應(yīng)用，就可以起到很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，并不需要專門地去吃一些藥物。如果在我們的日常飲食中，吃飯就起到了補(bǔ)養(yǎng)身體的功效，這豈不是人生一大樂事？

溫馨提示：上文中所提及藥方和中藥，需在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用，切勿擅用。

本文作者彭鑫，文章摘選自《彭鑫談傷精與養(yǎng)精》，轉(zhuǎn)載及引用請注明出處。（版權(quán)歸原作者所有，并保留相關(guān)法律權(quán)利）

豬腰補(bǔ)腎粥的做法 豬腰補(bǔ)腎粥怎么做好吃

步驟

1.豬腰買的時候讓產(chǎn)家代為切掉里面的筋膜，就是你現(xiàn)在還看到的深色的和白色的部分，盡量處理干凈；

2.把豬腰切成丁，用生粉多抓洗幾遍，過清水，以去異味；

3.瘦肉剁成肉末備用；

4.把處理干凈的豬腰和瘦肉混在一起，加入姜絲，油，鹽，生粉，少許白糖拌在一起，備用；

5.大米和小米提前淘洗干凈用油鹽漬一下；

6.鍋中煮約是米量8-10倍量的水，水開后倒入大米和小米大火煮開；

7.轉(zhuǎn)小火慢熬約半小時，至米熟爛成粥，倒入4中處理好的豬腰和瘦肉；

8.大火滾開至食材熟透，撒入蔥花即可！
小貼士
豬腰用生粉清洗可以去掉異味，也可以加料酒清洗！

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