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問答：受涼了喝姜湯
？當(dāng)心越喝越嚴(yán)重！喝這個(gè)才最好

生活百事通 2023-09-23 06:05:41

“受涼了要感冒

，趕快喝碗姜湯”是不少人的第一反應(yīng)
，然而，這個(gè)做法真的正確嗎
？

答案是：不正確

！

從中醫(yī)角度來說，受涼了喝姜湯是因?yàn)樯邪l(fā)散風(fēng)寒的作用

，適用于風(fēng)寒感冒
。但是疾病是一個(gè)不斷變化的過程，風(fēng)寒感冒多數(shù)情況下經(jīng)過一段時(shí)間會(huì)轉(zhuǎn)變成風(fēng)熱感冒
，在中醫(yī)學(xué)里這個(gè)過程叫作“化熱”
。

也就是說

，本來是“寒證”，一段時(shí)間以后就很可能變成“熱證”了
，治療的藥物自然也要由熱性為主轉(zhuǎn)為寒性為主
，這時(shí)候用生姜就不對，因?yàn)樯菬嵝缘?div id="jfovm50" class="index-wrap">，以熱治熱
，反而加重病情?/strong>

對現(xiàn)代人來說，最適合預(yù)防和治療感冒的

，不是姜湯而是蔥白湯
。蔥白和姜都是溫性的，但蔥白是溫潤
，姜是溫燥
。用三段大蔥的蔥白熬湯，不僅能散寒解表
，而且不會(huì)引發(fā)嗓子疼
、扁桃體紅腫的情況。

本文參考資料：

①《健康時(shí)報(bào)》2018-11-16《治感冒

，蔥白湯比姜湯更對癥》

②《健康時(shí)報(bào)》2015-10-29《感冒后姜湯不能隨便喝》

編輯：齊鈺

姜湯每天什么時(shí)候喝最好
？喝姜湯要注意什么？

姜湯在早晨喝是最好的

。早晨7-9點(diǎn)屬辰時(shí)
，辰時(shí)對應(yīng)胃經(jīng)，該時(shí)間點(diǎn)屬脾胃之氣生發(fā)之時(shí)
，生姜可以健脾溫胃
，在辰時(shí)喝姜湯更能增加脾胃健運(yùn)作用，增強(qiáng)胃腸動(dòng)力
，為一天的飲食做好鋪墊
；寒冷的冬天早晨喝上一杯姜湯，溫經(jīng)散寒
，祛除體內(nèi)寒氣
，是預(yù)防感冒的良好保健飲品。如果晚上喝姜湯的話
，會(huì)調(diào)動(dòng)身體的陽氣
，使陰不入陽，因此會(huì)出現(xiàn)難以入睡
、心煩意亂等癥狀
，所有姜湯建議在早晨服用效果更佳
。

姜湯要怎么做有功效，喝了會(huì)有那些好處
，多久喝一次為佳
？

姜湯有如下幾種做法，比較有功效

。
一
、綠茶姜湯
鮮榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒
、益氣舒心的綠茶
，效果更佳。做法十分簡單
，取綠茶和姜絲各5克
，用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時(shí)喝
，有清熱舒心的功效
。
原料：生姜、綠茶
。
做法：
1
、生姜洗凈去皮，也可不去
，切成細(xì)絲
；綠茶用水洗去浮塵。
2
、把姜絲和綠茶放進(jìn)鍋里加入足夠多的水
，煮開。
3
、濾去姜絲和綠茶
，倒入杯中，即可飲用
。
二
、姜汁可樂
有防寒去痰的功效，增加熱量
。還可暖胃
，故最適用于冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風(fēng)散寒
。
原料：可樂一瓶
、姜一大塊。
做法：
1
、可樂一瓶打開倒煮鍋里
。
2、姜去皮
，切細(xì)絲
。
3、大火煮開后
，小火煮十分鐘
。
說明：
1、姜要多一些
，可樂姜絲最后煮好的味道是甜中有點(diǎn)辣
。
2、一定要趁人咕嘟著喝了
，然后捂著被子出汗
，睡一覺保證好。
3
、飯館里到了冬天也可以點(diǎn)這個(gè)
，我估計(jì)不會(huì)用百事可樂或者可口可樂做，而且還兌水肯定的
。
4
、對傷寒感冒特別有效。但是一定是初期感冒很有效
，別等大發(fā)了
，再喝
，效果就不行咧
。
三、小蔥姜湯
治腹痛
、吐瀉
。盛夏高溫，各種病菌繁殖活躍
，稍有不慎
，就會(huì)病從口入，容易引起腹痛
、吐瀉等急性腸胃炎癥狀
。適當(dāng)喝些姜湯，能起到防治作用
。生姜具有類似某些抗菌素的作用
，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯
。
原料：主料：小蔥20克，姜5克
，輔料：赤砂糖20克
。
做法：將細(xì)香蔥、老姜片分別沖洗干凈
，置小鍋內(nèi)
，加水1小碗，煎至半小碗
，去渣留湯
，加紅糖少許即可。
健康提示：
1
、發(fā)汗解表
，止咳。
2
、可輔治小兒風(fēng)寒感冒伴咳嗽
。
3、服湯后需蓋被發(fā)汗
，故應(yīng)避風(fēng)
。
四、大棗姜湯
大棗性味甘溫
，具有補(bǔ)中益氣
、養(yǎng)血安神的作用；生姜性味辛溫
，具有溫中止嘔
、解表散寒的作用。二者合用
，可充分發(fā)揮姜的作用
，促進(jìn)氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀
。此外
，生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益
，對治療寒涼引起的胃病非常有效
。
原料：大棗10個(gè)、生姜5片
、紅糖適量
。
煮法：姜洗干凈后，把姜切片不要敲碎，敲碎姜味道會(huì)比較濃
，姜滾久點(diǎn)也會(huì)比較辣
。姜味濃一點(diǎn)比較好，去寒的效果會(huì)更好
。直接放到冷水中煮滾
，滾一下之后加入黑糖。黑糖放多點(diǎn)就會(huì)比較甜
。黑糖對經(jīng)期的女生很有幫助
。
健康提示：經(jīng)常喝大棗生姜湯之所以能改善手腳發(fā)涼的癥狀，這與大棗與生姜的功效是密不可分的
。大棗性味甘溫
，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用
，生姜性味辛溫
，具有溫中止嘔、解表散寒的作用
，二者合用
，可充分發(fā)揮姜辛溫而行，棗甘溫而補(bǔ)之意
，共同促進(jìn)氣血的流通
，全身的血液循環(huán)也就得到了相應(yīng)的改善，手腳自然也就隨之溫暖起來
。
五
、紅糖姜湯
紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用
，加到姜湯里
，可改善體表循環(huán)，治療傷風(fēng)感冒
。需要注意的是
，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒，切記不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒
！女性痛經(jīng)的時(shí)候
，一碗紅糖姜湯也能有很好的緩解作用
。
原料：紅糖
、金絲棗、姜
。
做法：
1
、將紅糖、無核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中
。
2
、注入適量清水（用礦泉水最好）。
3
、蓋上蓋子
，燉煮半個(gè)小時(shí)即可。（我是直接放到蒸鍋上隔水蒸的）
健康提示：
1
、紅棗用這種無核免洗的金絲棗最好
，用普通紅棗、灘棗也可以
。
2
、如果沒有時(shí)間的話，直接把幾種材料用熱水泡著喝也可以
。
3
、適當(dāng)服用即可，多喝容易上火
。
4
、經(jīng)期不要服用，以免血量過多
。
5
、糖尿病患者不宜服用。
以上幾種姜湯都不宜多喝
，可視當(dāng)時(shí)情況而決定多久喝一次
。

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