最常見的7種維生素B,功能各不同,營養(yǎng)學(xué)專家：這么補(bǔ)就對了！

生活百事通 2023-09-23 06:47:31

不同于其他的維生素

，B族維生素是一個大家族

，據(jù)文獻(xiàn)資料記載

，B族維生素狹義的至少包含九種

，而廣義上被擴(kuò)展到12種

。作為一個族群

，B族維生素對人的生理功能起著重要的作用

。今天就來為大家介紹下B族維生素這個大家族

。

B族維生素我們常見的有維生素B1

，維生素B2（核黃素），維生素B3（煙酸）

，維生素B5（泛酸）

，維生素B6，維生素B9（葉酸）

，維生素B12（鈷胺素）等

，下面分別為大家介紹一下這維生素的生理功能——

維生素B1—— 有助于食物消化吸收以及能量的轉(zhuǎn)化，還有助于神經(jīng)系統(tǒng)的健康

，缺乏維生素B1

，可能會患腳氣病

，帶狀皰疹等疾患。

維生素B2——有助于皮膚

、粘膜

、毛囊系統(tǒng)的健康，缺乏維生素B2

，會導(dǎo)致口角炎

，唇炎，外陰瘙癢

，口腔潰瘍等多種皮膚粘膜問題

；

維生素B3——對于攝入體內(nèi)的碳水化合物、脂肪等物質(zhì)的代謝起著重要作用

，如果缺乏

，可能會引起神經(jīng)、消化道

、皮膚的病變

，俗稱“癩皮病”，維生素B3還有助于改善體內(nèi)的甘油三酯的代謝

，對于降低甘油三酯

，減緩動脈粥樣硬化有效果。

維生素B5—— 有助于腎上腺素的產(chǎn)生

，從而緩解人的壓力和疲勞

，因此又被稱作抗壓維生素，維生素B5除了內(nèi)在的生理功能

，對于皮膚保水也是很好的營養(yǎng)成分

，很多化妝品都會應(yīng)用。

維生素B6—— 有助于體內(nèi)的蛋白質(zhì)代謝

，為人類活動提供能量

，同時對于眼部健康，維生素B6也是很重要的營養(yǎng)素

，維生素B2的缺乏

，會影響維生素B6的吸收，如果缺乏維B6

，可能會產(chǎn)生煩躁

，抽搐等癥狀，小兒甚至可能出現(xiàn)驚厥等癥狀

。

維生素B9—— 葉酸是很重要的一個B族維生素

，對于預(yù)防妊娠初期胎兒神經(jīng)管畸形，降低H型高血壓患者血管疾病風(fēng)險，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常

，都有著非常重要的作用

。

維生素B12—— 是唯一含有金屬元素的B族維生素，其主要的生理功能是促進(jìn)紅細(xì)胞生成

，長期服用二甲雙胍

，長期飲酒的朋友，都容易產(chǎn)生維生素B12的缺乏

，都要注意補(bǔ)充

，避免巨幼細(xì)胞性紅細(xì)胞貧血的發(fā)生。

以上介紹

，只是介紹了B族維生素最常見的幾種

，而其生理功能的介紹也只是簡單介紹了一點，并不能涵蓋全部

，總而言之

，B族維生素對于人體的消化代謝，能量轉(zhuǎn)化

，神經(jīng)系統(tǒng)健康

，血細(xì)胞生成，皮膚

，粘膜系統(tǒng)的穩(wěn)定健康

，等多個方面都是非常重要的維生素，而對于B族維生素

，大家既要看各個維生素不同的作用

，也要整體來看，因為

，很多維生素都是協(xié)同作用的

，比如，維生素B2可以促進(jìn)維生素B6的吸收

，而葉酸，則可以和維生素B12協(xié)同作用

，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成

，這些都是B族維生素協(xié)同作用的例子。因此

，在補(bǔ)充B族維生素時

，也應(yīng)當(dāng)注意全面補(bǔ)充，根據(jù)相關(guān)癥狀

，補(bǔ)充單種B族維生素

，效果往往一般。

如果飲食營養(yǎng)均衡

，通常是不需要額外補(bǔ)充B族維生素的

，豆類

，酵母，動物肝臟

，綠葉菜

，各種谷物，雞蛋等多種常見的飲食中

，都富含B族維生素

，因此，如果注意飲食的多樣化

，沒有相關(guān)吸收方面的問題

，通常是不會缺乏B族維生素的。

適量的補(bǔ)充B族維生素

，對健康有益

，通常也沒有什么副作用，如果補(bǔ)充過量

，則可能會有一定的不良反應(yīng)

，雖然B族維生素都是水溶性的維生素，多余補(bǔ)充維生素B通常會經(jīng)代謝后隨尿液排出

，但是如果服用B族維生素補(bǔ)劑期間

，出現(xiàn)頭痛，惡心

，腹痛等不適癥狀

，應(yīng)當(dāng)注意是否是由過量補(bǔ)充Ｂ族維生素所引起，如果沒有特殊情況

，還是建議大家均衡營養(yǎng)

，通過膳食補(bǔ)充B族維生素，是最安全的方法

。

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