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      隔夜水、千滾水致癌
      ？喝水前先了解這,10,個問題
      
        
      
            健康生活
            2023-09-23 07:05:32
        
      

        
      
           


      喝水
      ，特日常一小事兒
      ，但大家對喝水的講究并不少：
      買貴的水還是買便宜的水
      ？
      什么水能喝
        、什么水不能喝呢
      ？
      什么時候喝最好
      ？
      喝多少
      ？
      ……
      無論是一天三次還是一周三十次的喝水
      ，都在正常范圍內(nèi)。換句話說
      ，每周 多喝點水 都是正常的
      。
      來來來，有關(guān)喝水的問題
      ，一次性給你答案
      。
      一
      、千滾水、隔夜水會致癌
      ？

      ： 正版圖片庫
      并不會
      。
      所謂的「千滾水」就是多次燒開的自來水，它和隔夜水常被扣上「亞硝酸鹽超標」的罪名
      ，進而和「致癌」扯上關(guān)系
        。
      即使反復(fù)燒開 20 次的開水，亞硝酸鹽含量都到不了國家飲用水標準要求上限的 3%
        。
      完全不用擔(dān)心千滾水會亞硝酸鹽過量
        。
      實驗同樣證明：隔夜（甚至隔好幾夜）的水和茶水，亞硝酸鹽的量離超標都還差得遠
        。
      如果早上燒的水晚上能喝
        ，那晚上燒的水，第二天早上為什么不能喝呢
        ？
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      二、早起能不能喝涼水
        ？
      網(wǎng)上有「養(yǎng)生專家」這么說：


      ：視頻截圖
      這哪里還是涼白開
        ，簡直是害人于無形的上佳選擇、害人奪命的必備良品……
      真需要喝杯水冷靜一下
      。
      早起喝水是個好習(xí)慣
      ，至于水溫……
      目前并沒有確切證據(jù)表明，低于體溫的水會對人的腸胃或其他器官有害
      。
      有些朋友胃腸道本身比較敏感
      ，受了冷的刺激，容易出現(xiàn)疼痛
      、拉肚子的情況
      。這時，記得喝溫水
      。
      但如果喝了沒有什么不適
      ，涼水、溫水
      ，按自己喜好來就行
      。
      那些滅陽氣、功能衰退的說法
      ，都是沒有研究數(shù)據(jù)支持的信口開河罷了
      。
      三、早起喝什么水更好？
      網(wǎng)上又有說法了：
      晨起喝杯淡鹽水
      ，清腸排毒
      。
      晨起喝杯蜂蜜水，通便滋養(yǎng)
      。
      早上這杯水
      ，都分出了甜咸兩派。
      其實
      ，一杯（大概 200 毫升）普普通通平平淡淡的白開水是最好的選擇
      。
      中國人的鹽攝入量普遍已經(jīng)超標，還要額外喝淡鹽水
      ，實在是「雪上加霜」
        。并不排毒，反而會增加高血壓
        、心腎疾病的風(fēng)險。
      蜂蜜水的通便效果
        ，也是因為喝的人存在「果糖不耐受」
        ，如果沒有不耐受的情況，那這杯蜂蜜水的「神奇效果」就會大打折扣
        ，而且蜂蜜里的糖
        ，也會阻礙減肥計劃的進展。
      四
        、一天真的要喝 8 杯水嗎
        ？

      ： 正版圖片庫
      一天要喝 8 杯水，不是瞎說
        ，但也不要過于糾結(jié)數(shù)字
        。
      《中國居民膳食指南 2016 版》推薦成年人每天喝水 1500～1700 毫升，一般的杯子差不多是 200～250 毫升
        ，換算一下就是 7～8 杯水
        。
      不過，杯數(shù)僅供參考
        ，關(guān)鍵是滿足身體需要
        。
      比如，夏天或高溫環(huán)境下出汗多
        ，運動前后
        ，以及，冬季氣候干燥的時候
        ，想喝就多喝幾杯
        。
      五、純凈水不好
      ，礦泉水才更有營養(yǎng)
      ？
      一直有種說法：
      純凈水缺乏微量元素
      ，長期喝會導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏，損害健康
      ，得喝礦泉水才健康
      。
      沒錯，純凈水中就是幾乎沒有礦物質(zhì)的
      。
      可我們來算一算：
      某常見品牌的一整瓶礦泉水（500 毫升裝）含鈣量大約是 25 毫克左右
      ，這個鈣量，喝一口牛奶就能補足
      。
      喝水就是為了補水
      ，要補鈣補各種礦物質(zhì)，靠的還是好好吃飯
      。
      六
      、飲水機的水衛(wèi)生嗎？

      ： 正版圖片庫
      裝在水桶里的純凈水或礦泉水
      ，只要是正規(guī)產(chǎn)品
      ，就可以放心。
      但是
      ，真的有過因為飲水機不干凈滋生細菌
      ，喝水喝出急性胃腸炎的。
      建議每隔 1～2 個月
      ，按說明書清理下飲水機
      。
      七、水壺里的水垢會傷身體嗎
      ？
      含有較多鈣鎂等物質(zhì)的水被稱作硬水
      ，這樣的水容易在水壺中形成水垢。
      硬水的口感不好
      ，有點味道
        ，但不會直接危害健康。
      至于有沒有必要裝個凈水器之類的呢
        ？
      可以結(jié)合你所在地區(qū)的水質(zhì)和自己的消費能力
        ，綜合考慮。
      如果你追求「更高品質(zhì)」的水
        ，凈水器就是為了讓「合格的自來水」變得「更好」
      。如果你住的地區(qū)環(huán)境差、水質(zhì)差
      ，凈水器確實能讓水更純凈
      。
      八、喝堿性水更健康？
      不是的
      。
      「酸堿體質(zhì)」是編出來的
      ，就更不存在「改善酸性體質(zhì)」一說。

      ：圣迭戈聯(lián)合論壇報新聞
      就在兩個月前
      ，酸堿體質(zhì)的創(chuàng)始人就因非法行醫(yī)被罰款
      ，更是當(dāng)庭承認自己「并不是什么微生物學(xué)家、血液病專家
      、醫(yī)學(xué)專家及自然療法師
      ，沒有受過任何科學(xué)訓(xùn)練」。
      那些用「酸堿理論」包裝的水也好其他產(chǎn)品也好
      ，只是商家用來賺錢的噱頭罷了
      。
      不過，如果是痛風(fēng)或尿酸高的朋友
      ，可以喝些偏堿性的蘇打水（碳酸氫鈉）
      ，幫助更好地排出尿酸。
      九
      、瓶裝水里有重金屬
      、塑化劑，喝多了有害
      ？

      ： 正版圖片庫
      夸張了。
      只要符合國標食品包裝材料標準就不會傷身體
      。
      傳言塑料瓶中含有銻等重金屬
      ，其實含量非常低，并不會對健康構(gòu)成風(fēng)險
      。而且制造常規(guī)瓶裝水水瓶時
      ，也不需要用到塑化劑和雙酚 A 等添加物。
      網(wǎng)上相關(guān)的傳言并沒有根據(jù)
      。
      十
      、「陰陽水」到底好不好？
      所謂「陰陽水」
      ，其實是把自來水
      、井水、河水等生水與熱水混合
      。
      由于我國自來水達不到直飲水標準
      ，自然環(huán)境中的水，可能含有有害微生物
      。直接喝
      、或是把這樣的冷水摻入熱水中，有可能「病從口入」。
      但如果是混合熱水和放涼后的開水
      、桶裝水
      、瓶裝水，其實就是把不同溫度的水混合在一起而已
      ，沒什么不好的
      。
      網(wǎng)上有關(guān)于陰陽水的說法有好有壞，有說喝了脾虛宮寒的
      ，也有說喝了排毒養(yǎng)顏的
      。其實都沒什么根據(jù)，信口開河罷了
      。
      只要水源本身是衛(wèi)生安全的
      ，涼水、熱水
      、混合水
      ，都沒問題。

      ： 正版圖片庫
      了解了這么多
      ，以后可以放心喝水了
      。
      最后再附贈一個小技巧：選對了喝水方式，能減肥
      。
      掃描下方二維碼
      ，關(guān)注「丁香醫(yī)生」
      對話框回復(fù)  喝水 
      新的一年，輕松變瘦
      ▼


      本文科學(xué)性經(jīng)食品與營養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任 阮光鋒 審核
      封面圖來源： 正版圖片庫
      責(zé)編：Leo
      好看你就點這里

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        ，中國研制出了關(guān)于流腦的疫苗，從此以后就開始拉開了流腦疫苗的序幕
        ，接種流腦疫苗可以起到一定的預(yù)防作用
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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