三絲白菜湯
【團(tuán)隊(duì)醫(yī)學(xué)導(dǎo)師：知名養(yǎng)生專(zhuān)家
材料：
大白菜200克，豆腐4塊
做法：
（1）豆腐清水浸泡后切條；胡蘿卜洗凈去皮后切條
（2）熱油起鍋
（3）砂鍋加入適量的清水
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：
豆腐是我國(guó)傳統(tǒng)食材，不僅含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白
搭配消滯通便的大白菜
、補(bǔ)虛健脾的香菇、溫中和胃的生姜和胡椒粉，此菜式是一款能消滯祛寒、香濃可口的菜式。冬至后估計(jì)大家都是大魚(yú)大肉，今天不妨來(lái)一碗大白菜三絲豆腐湯，給腸胃減負(fù)吧。小貼士：
易上火的朋友生姜、胡椒粉可以少放一些
；體質(zhì)虛寒的朋友生姜、胡椒粉可以適當(dāng)多加一些。【來(lái)源：廣東省中醫(yī)院】
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