水果可以補(bǔ)充人體每日所需的維生素、膳食纖維等,但天氣漸冷,冰冰涼的水果很多人吃了都會(huì)出現(xiàn)牙齒不舒服、胃不舒服的情況。
水果加熱吃逐漸流行起來(lái),但也有不少人擔(dān)心,水果加熱后營(yíng)養(yǎng)可能會(huì)流失,真的是這樣嗎?
1
水果加熱營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失?
在水果的營(yíng)養(yǎng)成分中,受熱后會(huì)遭到破壞的主要是維生素。維生素A和E約損失10%;維生素C約損失16%;維生素B1約損失26%。
而水果中含量豐富的主要是維C,所以獼猴桃、橙子、草莓一類的水果不宜加熱。
而我們常吃的如蘋(píng)果、梨子、香蕉一類維C含量并不高,大約只有1~5mg/100g,加熱損失了也并不可惜。
再者,加熱后其所含的礦物質(zhì)、膳食纖維并不會(huì)被破壞,抗氧化物質(zhì)的損失也不大。
另外,水果加熱后,其中的果纖維就軟化了,反而更利于吞咽和消化,能減小對(duì)腸道的刺激作用;甚至有些水果加熱后還有特殊的食療功效!
2
水果熱一下,好吃功效多
熟水果勝似藥,而熟制方式不同,食療效果也有差異,不同水果不同制法。
蒸著吃
1
蒸蘋(píng)果——止瀉、解酒
蘋(píng)果生吃,其中的果膠能改善便秘;熟吃,鞣酸能減少腸道分泌,有效緩解腹瀉。
蒸熟以后更容易消化、吸收,能加速體內(nèi)乙醇分解成水分,并隨小便排出體外,減輕酒后出現(xiàn)的嘔吐和頭痛癥狀。
做法:蘋(píng)果洗凈后對(duì)半切開(kāi),去掉根蒂和內(nèi)核,切成小塊,放入碗中開(kāi)大火入鍋蒸5分鐘左右。
2
鹽蒸橙子——止咳
橙子中性偏涼,可理氣、化痰、潤(rùn)肺,而蒸橙子能有一定的止咳功效主要是橙皮中的那可汀和橙油在蒸熟后才會(huì)發(fā)揮作用。
那可汀是比較常用的鎮(zhèn)咳藥成分,而橙皮油能化痰,淡鹽水也有一定的祛痰、消炎的效果。
但專家指出,鹽蒸橙子只適合肺燥引起的熱咳,若是病毒細(xì)菌感染、過(guò)敏等引發(fā)的咳嗽則不起作用,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
做法:橙子洗凈后,割去頂部,形成一個(gè)盅,在露出的果肉上撒些許鹽,用筷子戳幾個(gè)洞,放入鍋中蒸10分鐘左右即可。
提示:柑橘類水果都屬于偏濕熱的水果,不適合蒸煮,否則易引起上火和腸胃不適。
煮著吃
1
冰糖雪梨湯——潤(rùn)肺止咳
梨子生吃能緩解上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;熟吃對(duì)體質(zhì)火旺、咽喉干澀者起到潤(rùn)肺化痰的作用。
做法:將梨子洗凈去皮,切成小塊;先在鍋中加適量水,快開(kāi)時(shí),放入冰糖,冰糖融化后就把梨塊放進(jìn)去,小火慢燉15分鐘左右即可。
提示:梨性寒,過(guò)多食用傷脾胃。風(fēng)寒、脾虛、產(chǎn)婦、胃酸過(guò)多的人都要慎食。
2
山楂水——消食
山楂酸酸的,很多人吃多了都會(huì)拿它來(lái)消食。小編要告訴大家,生山楂消食作用弱,減肥降脂效果好;而熟山楂不僅消肉食積滯效果好,其所含的黃酮物質(zhì)加熱后效果更強(qiáng),有助于擴(kuò)張血管,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
做法:山楂洗凈切開(kāi)去核,鍋中放水燒開(kāi)后加入山楂,煮5分鐘左右,再加入冰糖,至冰糖融化即可。
提示:山楂中含有大量的有機(jī)酸、果酸等,不宜空腹食用;此外,胃腸功能弱、孕婦、兒童、病后體虛及患牙病者不宜食用。
對(duì)于那些維C含量較多的水果,如果覺(jué)得太涼,可以放入溫水中熱一下,營(yíng)養(yǎng)成分能較大程度保留。
3
脫水果蔬干能代替新鮮水果嗎?
現(xiàn)在,胡蘿卜干、秋葵干、香蕉干、南瓜干等果蔬干廣受人們喜愛(ài),被認(rèn)為是健康零食,那它們真的營(yíng)養(yǎng)豐富嗎?
1
看加工方式
脫水蔬菜的制作有多種方式:真空冷凍干燥、熱風(fēng)干燥、自然風(fēng)干、曬干、油炸脫水。加工方式的差異,決定了營(yíng)養(yǎng)的多少。
真空油炸脫水雖然比普通油炸生成的有害物質(zhì)少,但營(yíng)養(yǎng)成分損失多。如100g紫薯經(jīng)過(guò)油炸后含糖量由原來(lái)的0.38g變成5.63g,還增加了1.25g的油脂,如果再添加糖、鹽等調(diào)料,營(yíng)養(yǎng)又打折扣,長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致肥胖甚至一些慢性病。
而真空冷凍干燥能更好地保留蔬菜的色香味和營(yíng)養(yǎng)素,但因其成本較高,所以使用較少。
此外,一些果脯為了改善口感,都會(huì)經(jīng)過(guò)糖漬,含糖量極高,更有甚者會(huì)添加防腐劑延長(zhǎng)保質(zhì)期,不宜經(jīng)常食用。
2
有失必有得
果蔬干在脫去大部分水分的同時(shí),還會(huì)帶走大量的維生素,并且濃縮了其中的糖分、膳食纖維、礦物質(zhì)等。如每100g葡萄中鉀含量104mg,而每100g葡萄干的鉀含量達(dá)995mg。
紅、藍(lán)、紫、黑等顏色較深的水果中富含花青素、番茄紅素等抗氧化物質(zhì),干制之后其濃度更高,并且果皮中的膳食纖維也很好的保留。
因此,平時(shí)在生活中我們可以適量吃些藍(lán)莓干、蔓越莓干、黑加侖干等。但每天最好不要吃超過(guò)30g的果蔬干,新鮮水果還是更健康的選擇!
01 ?蒸蘋(píng)果
功效:止瀉、排毒
給寶寶熟吃蘋(píng)果可是大有益處的。蘋(píng)果中含有很豐富的果膠,生吃蘋(píng)果時(shí)果膠和膳食纖維一起是通便小能手,而蒸過(guò)的蘋(píng)果果膠就會(huì)變成收斂、止瀉小能手,還有吸收毒素的作用。
寶寶消化不良時(shí),吃上一點(diǎn)蒸過(guò)的熟蘋(píng)果泥,就可以輕松止瀉了。
推薦菜譜:蘋(píng)果泥。將蘋(píng)果蒸熟后,放入輔食機(jī)中攪打細(xì)膩即可。
請(qǐng)輸入圖片描述
02 ?蒸梨
功效:清熱潤(rùn)肺、止咳化痰
梨香甜多汁,具有清熱解毒、促進(jìn)消化的作用。如果想給還沒(méi)滿6個(gè)月就開(kāi)始吃固體食物的寶寶吃梨,最好用蒸的方式把梨煮熟,因?yàn)椤罢簟边@種方法,能降低梨的糖分和高纖維,更易吸收、消化,也很適合小寶寶嬌嫩的腸胃。
PS:如果寶寶腹瀉了,就不適合吃梨了。
推薦菜譜:【6M+】潤(rùn)肺止咳,非它莫屬!
請(qǐng)輸入圖片描述
03 ?蒸橙子
功效:止咳
橙子的VC含量高,寶寶多吃一點(diǎn)很有好處。不過(guò)蒸橙子可是對(duì)寶寶久咳不愈有奇效的,還沒(méi)有副作用。
這是因?yàn)槌绕だ镉袃煞N成分,具有止咳化痰的功效,一個(gè)是那可汀,另一個(gè)是橙皮油。這兩種成分,只有在蒸后才能從橙皮中揮發(fā)出來(lái),溶于水中,能夠起到化痰潤(rùn)肺的效果。
PS:蒸橙子的確能一定程度緩解咳嗽癥狀,但不要在蒸橙子的過(guò)程中加鹽。尤其在寶寶感冒生病期間,不要用蒸吃橙子的方法來(lái)代替藥物治療,應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院治療。
做法:洗凈橙子,用刀在橙子的頂部往下2厘米左右的地方平切一刀(注意橙子不需要?jiǎng)兤ぃ0殉茸又苯臃诺叫⊥肜?,然后連碗一起放到蒸鍋里蒸(小碗里不需要放水)。
等到鍋里的水煮開(kāi)后,再蒸10-15分鐘,蒸完給寶寶吃一些橙子肉,再喝掉碗底的橙子水。
請(qǐng)輸入圖片描述
04 ?煮山楂
功效:增加食欲,健胃消食
山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸等,給寶寶生吃山楂,不僅對(duì)胃有刺激性,還可能會(huì)出現(xiàn)“倒牙”的情況。如果寶寶吃完山楂,牙齒沒(méi)清潔徹底,還可能對(duì)乳牙生長(zhǎng)有影響。
但煮熟的山楂就不同了,不僅不酸了,還具有健胃開(kāi)胃、消食化痰的功效。
做法:山楂洗凈、去核,鍋里加水,大火燒開(kāi)后倒入山楂,煮15分鐘后,把山楂盛出來(lái)。再倒入少許大米,繼續(xù)用中小火煮1小時(shí)。
最后把山楂泥和米粥攪拌在一起,喂給寶寶吃。
請(qǐng)輸入圖片描述
05 ?烤橘子
功效:不上火,還能化痰止咳
橘子香甜可口,非常好吃,但如果寶寶吃多了很容易上火,可能還會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、生瘡、喉嚨痛和大便干結(jié)等癥狀。
但橘子烤著吃,鮮橘皮在火的作用下短時(shí)間變成了陳皮。陳皮具有化痰止咳的作用。
做法:把爐灶的煤氣打開(kāi),放中火,用筷子串1個(gè)橘子放在爐灶上烤,很快橘子接觸火的地方就會(huì)變黑。
再用筷子反轉(zhuǎn)橘子,讓其他地方都接觸火苗,等橘子全部黑了就能關(guān)火了。把橘子拿下來(lái),晾涼一會(huì)兒,剝開(kāi)橘子讓寶寶吃里面的橘子肉。
請(qǐng)輸入圖片描述
06 ?熱燉的柚子
功效:化痰降火助消化
柚子是秋季成熟的水果,因?yàn)樗ず衲筒?,等到冬春交替的時(shí)候來(lái)吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥,理氣散結(jié)。可促進(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。
做法:將柚子肉煮著吃,或者稍微蒸熱食用。秋冬季吃一些熱熱的水果,效果不比直接食用差。
請(qǐng)輸入圖片描述
07 ?煮紅棗
功效:易消化、補(bǔ)鐵補(bǔ)血
紅棗富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和鈣鐵磷等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在水果中名列前茅。
干棗的皮很硬,非常不適合脾胃嬌嫩的小寶寶吃;而鮮棗比較容易生痰、助熱,還會(huì)傷害寶寶的乳牙,也不宜多吃。
但是,煮過(guò)的紅棗就比較容易消化,非常適合給小寶寶吃。
做法:把紅棗對(duì)半切開(kāi),山藥去皮洗凈后切丁,然后把雞蛋、山藥和紅棗混合,加涼水隔水蒸煮,慢火煮20分鐘左右。
請(qǐng)輸入圖片描述
08 ?小番茄加熱
功效:茄紅素加倍,增加抵抗力
小番茄加熱后,部分天然番茄紅素的反式結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀孜盏捻樖浇Y(jié)構(gòu),同時(shí),食物中的脂類可以促進(jìn)番茄紅素的釋放。
茄紅素和抗氧化劑的含量就可以分別增加到54%和28%,從而提高番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并增強(qiáng)自身總體的抗氧能力。
做法:只要加熱2分鐘即可(水煮或微波爐都可以)。
請(qǐng)輸入圖片描述
09 ?香蕉帶皮加熱
功效:潤(rùn)腸、通便
香蕉是寒性的水果,給寶寶吃的時(shí)候,可以用微波爐加熱后再吃,如果連皮一起加熱的話,每個(gè)香蕉加熱20秒到1分鐘。雖然皮會(huì)發(fā)黑,但不會(huì)影響果肉的肉質(zhì)。
香蕉經(jīng)過(guò)短時(shí)間的加熱后,營(yíng)養(yǎng)素基本上不會(huì)有損失,口味會(huì)變得更軟糯,而且仍然有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)充鉀離子的功效哦。不過(guò)寶媽一定要注意,一定要買熟透了的香蕉!
請(qǐng)輸入圖片描述
03
水果蒸煮,維生素會(huì)被破壞嗎
有的寶媽會(huì)問(wèn):水果富含維生素C,加熱后維生素會(huì)不會(huì)破壞,水果就沒(méi)啥營(yíng)養(yǎng)了?
其實(shí),蒸煮確實(shí)會(huì)損失水果的一部分維生素C。
但寶媽不要過(guò)分擔(dān)憂,因?yàn)榫S生素C的攝取渠道很多,不止限于吃水果。而且像蘋(píng)果、梨、桃等水果種的維生素C含量并不高,熟吃水果除了損失一些維生素C,礦物質(zhì)和膳食纖維并不損失,抗氧化物質(zhì)的損失也不大。
對(duì)于那些維生素C含量比較低的水果來(lái)說(shuō),煮熟吃仍然營(yíng)養(yǎng)豐富。
最重要的是,水果熟吃在很大程度上解決了水果中的多酚、單寧等物質(zhì)對(duì)消化功能的影響,也破壞了其中的蛋白酶,避免傷害到寶寶嬌嫩的消化道。
纖維軟化后,反而減小了纖維對(duì)腸道的刺激和傷害。
04
水果加熱的方法和注意事項(xiàng)
NO.1 ?溫水泡(首推方法)
50℃左右的溫水,即使富含維生素C的水果,比如橙子,如果只是用熱水泡一下,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的影響也不大。
NO.2 ?蒸著吃
整個(gè)水果隔水蒸,小火蒸?;蚴撬谐尚K,或榨成羹汁??扉_(kāi)鍋的時(shí)候放進(jìn)去熏一下。
NO.3 ?煮著吃
做法很簡(jiǎn)單,將水果切成寶寶可進(jìn)食的小塊,水煮時(shí)間控制在20分鐘以內(nèi)。如:梨在蒸煮后,可用于緩解久咳或沒(méi)有痰的干咳癥狀。
請(qǐng)輸入圖片描述
05
哪些情況需吃加熱水果
感冒、咳嗽時(shí)
水果多屬寒性或平性,不太適合天冷或是感冒、咳嗽時(shí)吃,但通過(guò)加熱可以轉(zhuǎn)為溫、熱性,且部分水果加熱后更有助于治療感冒、咳嗽。比如:紅棗梨水。
消化不良時(shí)
消化系統(tǒng)比較差,腸蠕動(dòng)的就慢。所以,越吃寒冷的水果,越會(huì)降低腸胃蠕動(dòng),使肌肉無(wú)力,吃多了也會(huì)因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹或腹瀉。
將水果加熱后,雖說(shuō)少了點(diǎn)維生素,但卻能讓人感到腸胃舒服,比如:吃熟蘋(píng)果、熟梨、烤香蕉等。
冬季是一個(gè)很容易上火的季節(jié),這個(gè)時(shí)候要注意很多的養(yǎng)生的問(wèn)題哦,冬季應(yīng)該如何去火呢,一些養(yǎng)生的水果是可以有潤(rùn)肺止咳的作用和效果,下面就來(lái)看看這些適合冬季清熱去火的水果類型吧,可以起到滋陰潤(rùn)燥的作用,還可以提高免疫力的哦。
1、冬天吃水果去火:香蕉清熱止渴
一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好,中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無(wú)毒,具有清熱止渴、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、降壓利尿等作用。對(duì)于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽(yáng)氣不足的人食香蕉就會(huì)適得其反,反會(huì)使虛火更旺。
2、冬天吃水果去火:梨生津潤(rùn)燥
梨果:生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。冬天吃梨具有清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。其次還具有潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒之功效。冬季適合吃水果具有降火作用的就是梨了,可以有生津潤(rùn)燥的作用,還可以有緩解消化不良的效果,對(duì)于提高體質(zhì)來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)。
3、冬天吃水果去火:山竹解熱清涼
山竹俗稱“水果皇后”,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤(rùn)膚降火,吃了大補(bǔ)的榴蓮之后,再吃山竹有清熱的功效,且山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素,對(duì)美容肌膚有一定功效。冬季可以去火的水果就是山竹了,可以有清熱解毒的作用,還可以有豐富的膳食纖維和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)身體健康有很大的昂之。
關(guān)于適合冬季去火清熱的一些水果,大家都知道了吧,可以看出的是冬季吃水果可以選擇一些滋陰潤(rùn)肺的類型,可以緩解冬季上火的情況,而且還可以緩解燥熱,或者是呼吸系統(tǒng)疾病,這些水果大家可以經(jīng)常吃,具有清熱去火的效果和作用的哦。
冬季多吃水果的好處
冬季多吃水果的好處,生活中有各種各樣的水果,人們大部分時(shí)候吃的水果都是時(shí)令水果,因?yàn)樗泻胸S富的維生素和礦物質(zhì)。適當(dāng)?shù)某运麑?duì)身體是有好處的,下面是冬季多吃水果的好處。
冬季多吃水果的好處1 1、冬季吃草莓可以增白和滋潤(rùn)
草莓屬漿果,含糖量高達(dá)6%-10%,并含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等,可增強(qiáng)皮膚彈性,具有增白和滋潤(rùn)保濕的功效。另外,草莓比較適合于油性皮膚,具有去油、潔膚的作用,將草莓?dāng)D汁可作為美容品敷面。經(jīng)常使用草莓美容,可令皮膚清新、平滑,避免色素沉著。草莓中還含有豐富的維他命A和鉀質(zhì),對(duì)頭發(fā)的健康很有利。入睡前飲一杯草莓汁還能令神經(jīng)松弛,對(duì)治療失眠效果不錯(cuò)。
2、冬季吃櫻桃可以促進(jìn)角質(zhì)層的形成
櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果,它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用,飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能,對(duì)消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤(rùn)嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。
3、冬季吃香蕉可以減輕壓力,解除憂愁
香蕉性寒味甘,遠(yuǎn)古書(shū)籍中早有記載其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,功效包括清熱解毒、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓和滋補(bǔ)作用等,屬于優(yōu)質(zhì)水果,真正價(jià)廉物美。不過(guò),香蕉性質(zhì)偏寒,胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。香蕉是有名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因?yàn)樗芙獬龖n愁而稱它為“快樂(lè)水果”,因?yàn)橄憬端姆核岬瘸煞质侨梭w的“開(kāi)心激素”,能夠減輕壓力,解除憂愁。
冬季多吃水果的好處2 一、秋梨
梨被稱為天然礦泉水,它具有生津潤(rùn)燥清新降火的作用,在冬季由于天氣比較干燥,很多人容易出現(xiàn)氣管以及上呼吸道疾病,這個(gè)時(shí)候多吃一些梨子能夠幫助生津,補(bǔ)充水分,而且還能幫助促進(jìn)食欲,并且能幫助身體排除一些毒素。對(duì)于一些經(jīng)常感覺(jué)到口干舌燥或者是有咳嗽的人群來(lái)講,適當(dāng)吃一些梨是能有效緩解的。
二、山楂
在冬季山楂也是比較常見(jiàn)到的,而山楂能夠幫助促進(jìn)消化增強(qiáng)身體的食欲,所以在飯后適當(dāng)吃一些能夠減輕胃部的負(fù)擔(dān),另外山楂中還含有一種黃酮類物質(zhì),這種物質(zhì)有降低血壓和膽固醇的效果,在冬季由于一些患有三高的人群容易因?yàn)樘鞖獠环€(wěn)定而讓指標(biāo)蠢蠢欲動(dòng),這個(gè)時(shí)候可以多吃一些山楂來(lái)幫助穩(wěn)定。
三、冬棗
冬棗在冬季也是比較常見(jiàn)的,冬棗中所含的維生素c比較高,能夠幫助身體補(bǔ)充足夠的維生素c,并且?guī)椭宄恍┳杂苫?。另外冬棗中還含有一些黃酮類物質(zhì),這種物質(zhì)有利于維生素c的保存,所以多吃一些冬棗能讓身體在補(bǔ)充水分的同時(shí)提高免疫力。不過(guò)要注意,由于冬棗中含的膳食纖維比較高一些,腸胃比較弱的人要注意盡量避免,如果攝取可能會(huì)讓胃酸分泌過(guò)多,讓消化系統(tǒng)受損。
四、蘋(píng)果
蘋(píng)果對(duì)于身體的好處,相信很多人都知道,而在冬季蘋(píng)果是成熟的.季節(jié),這個(gè)時(shí)候的蘋(píng)果鮮甜多汁,在平時(shí)多吃不僅能夠消除疲勞,還能幫助提高身體免疫力,而且蘋(píng)果中含有鉀元素,這些鉀元素在進(jìn)入身體后可以跟鈉元素結(jié)合并且排出體外,幫助身體排除一些毒素,也能起到降血壓的作用。
冬季這些水果是比較當(dāng)季的,多吃一些都身體有好處
冬季多吃水果的好處3 冬季老人吃水果可以“熱著吃”
在寒冷的日子里,老年人可以將許多水果“熱著吃”,以減少對(duì)腸胃的刺激。一般來(lái)說(shuō),老年人多體質(zhì)寒涼,可以選擇生吃一些溫?zé)嵝运缋笾?、桂圓、石榴、金橘、紅棗等,而梨、柚子、香蕉等涼性水果,以及蘋(píng)果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果,則最好加熱再吃。
冬季吃這六種水果益處多
山楂:健脾開(kāi)胃、消食化滯
在寒冷的冬天到來(lái)之時(shí),吃一些美味又營(yíng)養(yǎng)的山楂,幫助調(diào)節(jié)身體是非常不錯(cuò)的選擇。山楂有重要的藥用價(jià)值,自古以來(lái),就成為健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰 的良藥。山楂以果實(shí)作藥用,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經(jīng),有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對(duì)肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒 枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有較好療效。
石榴:有助于降低血脂血糖
石榴不僅可以助消化,還具有降低血脂血糖以及膽固醇的多種功效。紅石榴中富含礦物質(zhì),并具有兩大抗氧化成分——紅石榴多酚和花青素,同時(shí),它還含有亞麻 油酸,維他命c(diǎn)和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華,能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份,令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn)。但石榴雖好,不易多吃,多食 易傷齒,生痰,不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實(shí)熱積滯者。
柚子:理氣化痰、潤(rùn)肺清腸
柚子堪稱它柚子有“天然水果罐頭”之稱,是冬季的最佳水果。它含有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。除營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高之外,還具有健胃消食、化痰止咳等功效,經(jīng)常食用,對(duì)高血壓、糖尿病等有輔助治療作用。冬季食用可降火氣、抑制口腔潰瘍??纱龠M(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。
香蕉:有助于預(yù)防中風(fēng)和高血壓
香蕉香甜可口,含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì),能有效維護(hù)皮膚、毛發(fā)的健康,有助于預(yù)防中風(fēng)和高血壓。同時(shí),有鎮(zhèn)定安眠、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、清熱解毒,有助消化和滋補(bǔ)的作用,對(duì)減肥也相當(dāng)有效。
橘子:有助于提高肝臟解毒作用
橘子含水量高、營(yíng)養(yǎng)豐富,含大量維生素c、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。食用得當(dāng),能補(bǔ)益肌體,特別對(duì)患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動(dòng)脈硬化。
梨:緩解肺熱、大便燥結(jié)
梨中含有很多營(yíng)養(yǎng)成分,如蘋(píng)果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,而且還能對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥有治療的功效。梨性偏冷助濕,多吃會(huì)傷脾胃,所以,脾胃虛冷、畏冷食者應(yīng)少吃。
從顏色上看,它嫩綠如翡翠,而且嫩得能掐出水來(lái),顏值超高!重要的是,濰坊蘿卜有名在于脆甜微辣、口感爽脆、清甜多汁、去皮就能吃,所以又被稱作“水果蘿卜”!。
現(xiàn)睡覺(jué)時(shí)開(kāi)燈或開(kāi)電視的人更容易長(zhǎng)胖。相比睡覺(jué)時(shí)屋內(nèi)沒(méi)光源的人,這些女性體重增加5千克以上的風(fēng)險(xiǎn)要高17%,而發(fā)生突發(fā)性超重或肥胖的風(fēng)險(xiǎn)更是增加了22%和33%。觀眾特別容易就可以將自己代入電視情節(jié)中,而這本身即是一種虛擬的實(shí)現(xiàn)“夢(mèng)”的過(guò)程,觀眾也在這個(gè)過(guò)程中得到滿足。懷春少女更喜歡能滿足“浪漫愛(ài)情夢(mèng)”的愛(ài)情片。
1、蘋(píng)果,據(jù)現(xiàn)代藥理研究蘋(píng)果具有潤(rùn)腸止瀉雙重功效,富含鉀、鞣酸、果膠等多重營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí),蘋(píng)果皮含有烏索酸可以起到控制膽固醇和血糖的作用,是冬季水果的最佳之選。
2、柑橘,亦是在冬季大量上市,富含維生素B1、維生素C,冬季食之能提高人體免疫力、降低心腦血管和糖尿病的犯病機(jī)率。
北方蘋(píng)果如紅富士要在10月下旬成熟上市,早熟品種也要在國(guó)慶節(jié)前后,冬天蘋(píng)果正當(dāng)時(shí)。俗話說(shuō)“一天吃一個(gè)蘋(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離你。”蘋(píng)果似中藥,具有多種祛病養(yǎng)生功效,還是美容養(yǎng)顏佳品。另外,蘋(píng)果所含的營(yíng)養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收,適合各類人群食用。
梨,冬天天氣干燥,梨可生津止渴,止咳化痰,清熱降火潤(rùn)肺。我有親身經(jīng)驗(yàn),每當(dāng)我喉嚨發(fā)燥發(fā)癢干咳時(shí), 我就上午下午各吃一個(gè)梨,什么品種的梨都行,只要是梨子就好,三天見(jiàn)效,咳嗽消失,我這里講的是咳嗽癥狀比較輕時(shí)。
冬天吃這些水果比較好,梨:最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用,甘蔗:治療因熱病引起的心煩口渴,反胃嘔吐。
橙子:降低血中膽固醇,健脾溫胃,橘子:加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動(dòng)脈硬化。
香蕉:可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓,蘋(píng)果:降低膽固醇,預(yù)防膽結(jié)石。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/48587.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 手長(zhǎng)老年斑怎么辦
下一篇: 治療鼻炎小竅門(mén)