骨折病人的飲食

在日常生活中一個(gè)不小心就容易發(fā)生骨折，骨折給骨折病人和家屬帶來(lái)很大的痛苦，骨折以后除了到醫(yī)院接受正規(guī)的治療以外，骨折病人的飲食也有很大的學(xué)問(wèn)，骨折病人不能吃很多的食物，像蝦呀、韭菜、香椿等等發(fā)物。吃了會(huì)造成傷口愈合的慢，甚至發(fā)炎化膿給骨折病人造成二次傷害。

也有很多的食物骨折病人吃了傷口好的快，這就要求骨折病人的家屬多多的了解這方面的知識(shí)，合理的照顧好骨折病人的飲食，使骨折病人的骨折早日愈合，為家庭、為社會(huì)做貢獻(xiàn)。

飲食原則以清淡為主，如蔬菜，蛋類，豆制品，水果，魚(yú)湯，廋肉汁等，。 傷后三至四周，淤血大部吸收，骨折恢復(fù)中期，治療宜和，以和營(yíng)止痛，去淤生新，接骨續(xù)筋為主。飲食由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以滿足骨痂生長(zhǎng)的需要，補(bǔ)充維生素A,D,鈣及蛋白質(zhì)。 傷后六至八周。骨折淤腫基本吸收，已經(jīng)有骨痂形成，治療宜補(bǔ)，通過(guò)補(bǔ)益肝腎，氣血，以促進(jìn)牢固的骨痂形成，以及舒筋活絡(luò)，使鄰近的關(guān)節(jié)自由靈活運(yùn)動(dòng)，恢復(fù)以往功能。飲食上可以解除禁忌，以高營(yíng)養(yǎng)的食物給以進(jìn)補(bǔ)，能飲酒者可給以，杜仲骨碎補(bǔ)酒，虎骨木瓜酒。 飲食只是配合治療，掌握骨折初期宜清淡，中期宜和托，后期宜進(jìn)補(bǔ)的原則，選擇適當(dāng)?shù)氖澄?，?duì)促進(jìn)骨折愈合有積極的作用

骨折病人除了在飲食上多注意以外，還要多鍛煉，多運(yùn)動(dòng)。由于骨折病人的恢復(fù)期都比較長(zhǎng)，俗話說(shuō)傷筋動(dòng)骨一百五十天，是五個(gè)月呢。這就要求骨折病人的家屬有足夠的耐心，照顧好骨折病人的飲食，使骨折病人能夠再的日康復(fù)。

骨折病人的飲食應(yīng)注意哪些

1、忌多吃肉骨頭：有些人認(rèn)為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實(shí)不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會(huì)使骨折愈合時(shí)間推遲。究其原因，是因?yàn)槭軗p傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折后大量攝入，就會(huì)促使骨質(zhì)內(nèi)無(wú)機(jī)質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)，所以，就會(huì)對(duì)骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食欲作用，少吃無(wú)妨。
2、忌偏食：骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機(jī)體本身對(duì)這些有抵抗修復(fù)能力，而機(jī)體修復(fù)組織，長(zhǎng)骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營(yíng)養(yǎng)素，由此可知保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營(yíng)養(yǎng)。
3、忌不消化之物：骨折病人因固定石膏或夾板而活動(dòng)限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時(shí)有便秘。所以，食物既要營(yíng)養(yǎng)豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
4、忌少喝水：臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動(dòng)十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數(shù)，如此雖小便次數(shù)減少，但更大的麻煩也產(chǎn)生了。如臥床病人活動(dòng)少，腸蠕動(dòng)減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結(jié)。長(zhǎng)期臥床，小便潴留，也容易誘發(fā)尿路結(jié)石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。

骨折手術(shù)后的病人飲食方面注意什么？

骨折病人吃什么骨折手術(shù)后的飲食原則
總體來(lái)說(shuō)，骨折患者要選擇易于消化吸收的食物，比如介于正常飲食和半流質(zhì)飲食之間所謂軟飯菜，食物必須少含渣滓，以便于咀嚼和消化；食物不宜油煎、油炸，要慎用辣椒、生蔥、芥末、胡椒等對(duì)呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品。
骨折病人吃什么骨折手術(shù)后三個(gè)階段的飲食
骨折愈合分早、中、晚三個(gè)階段，根據(jù)病情的發(fā)展，應(yīng)配以不同的食物，以促進(jìn)血腫吸收或骨痂生成。
■骨折病人早期（1-2周）吃什么好不應(yīng)喝骨頭湯等油膩食物
受傷部位淤血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫(yī)認(rèn)為，“瘀不去則骨不能生”、“瘀去新骨生”?？梢?jiàn)，消腫散瘀為骨折愈合之首要。
飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚(yú)湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過(guò)早施以肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚(yú)等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長(zhǎng)遲緩，影響日后關(guān)節(jié)功能的恢復(fù)。
在此階段，食療可用三七10克，當(dāng)歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進(jìn)，每日1次，連續(xù)7-10天。有些人認(rèn)為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實(shí)不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會(huì)使骨折愈合時(shí)間推遲。若骨折后大量喝骨頭湯，會(huì)促使骨質(zhì)內(nèi)無(wú)機(jī)質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)，會(huì)對(duì)骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。
骨折病人吃什么骨折手術(shù)后的飲食注意什么
■骨折病人中期（2-4周）吃什么好補(bǔ)動(dòng)物性食物的同時(shí)補(bǔ)充維生素等
瘀腫大部分吸收，此期治療以和營(yíng)止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以滿足骨痂生長(zhǎng)的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類，以補(bǔ)給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質(zhì)。
食療可用當(dāng)歸10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時(shí)以上，湯肉共進(jìn)，連用2周。

■骨折病人后期（5周以上）吃什么好飲食上可以解除禁忌
受傷5周以后，骨折部瘀腫基本吸收，已經(jīng)開(kāi)始有骨痂生長(zhǎng)，此為骨折后期。治療宜補(bǔ)，通過(guò)補(bǔ)益肝腎、氣血，以促進(jìn)更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡(luò)，使骨折部的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運(yùn)動(dòng)，恢復(fù)往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚(yú)等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食療可用枸杞子10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，苡米50克。將骨碎補(bǔ)與續(xù)斷先煎去渣，再入余2味煮粥進(jìn)食。每日一次，7天為1療程。每一療程間隔3-5天，可用3-4個(gè)療程。
骨折病人吃什么好骨折手術(shù)后吃這些可加快痊愈
骨頭的生長(zhǎng)需要：膠原、鈣、磷以及維生素C、D，這些都是是成骨要素，所以骨折了以后要重點(diǎn)補(bǔ)充這些物質(zhì)，尤其是老年人。
1、高能量、高蛋白膳食：有助于恢復(fù)元?dú)?。但宜在骨?周后食用。骨折初期還應(yīng)以清淡飲食為宜。
2、維生素D：骨折后若一直在室內(nèi)休養(yǎng)，酣川豐沸薟度奉砂斧棘曬不到太陽(yáng)，容易缺乏致維生素D。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚(yú)、肝臟、蛋黃等)，并盡可能多曬些太陽(yáng)。
3、維C:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(lán)(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
4、水：骨折后由于久坐不動(dòng)，容易引發(fā)便秘，此時(shí)應(yīng)多喝些水來(lái)保證腸道暢通。
骨折后2周，可補(bǔ)充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類，以補(bǔ)給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質(zhì)。骨折5周以上，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚(yú)等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

骨折病人的飲食療法有什么？

老年人隨著年齡的增大多有骨質(zhì)疏松現(xiàn)象，容易造成骨折。一旦骨折，飲食上需給以豐富的蛋白質(zhì)和含鈣多的食物，以達(dá)到氮和鈣的正平衡，促進(jìn)骨折的愈合。通常每日每千克體重應(yīng)供給蛋白質(zhì)l.5~2克、鈣1.5~2克。這些營(yíng)養(yǎng)素的獲得，除正常飲食外，每日可增加牛奶500克、雞蛋2只、爆濃骨頭湯2碗、豆腐200克或豆腐干50克。其他含鈣豐富的食物，如蝦皮、海帶、薺菜等也應(yīng)適量服用。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/48810.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 鮮鵝血能抗癌治癌？看看腫瘤科醫(yī)生怎么···

下一篇: 「穴位」預(yù)防“供暖后鼻炎”小妙招