醫(yī)生：40歲以后,廚房里這3種食物要少吃,都是升血壓“幫手”

高血壓是中老年人容易患有的一種疾病，據(jù)統(tǒng)計，我國高血壓患者人數(shù)高達3.3億，每5個人中就有1人患有高血壓。高血壓常見于40歲至50歲中老年人群，近年來有年輕化趨勢。

對于高血壓患者來說，降壓是非常重要的一件事，除了按時吃藥、減少熬夜和注意保暖之外，合理選擇飲食也是十分重要的。

有些人認為，高血壓患者少吃肉就可以了，其實不然，對血壓造成影響的不僅僅是大魚大肉，廚房中還有很多食物對血壓造成影響。今天我們一起來說說，高血壓患者應(yīng)該少吃哪些食物？

1、動物油：

不少家庭的廚房中有動物油，常見的有豬油、羊油、牛油等，常溫下呈固態(tài)，它含有大量的飽和脂肪酸，膳食中的飽和脂肪酸攝入量會影響血脂水平。

攝入過量的飽和脂肪酸容易令人罹患肥胖癥、動脈硬化等疾病，導(dǎo)致血脂含量升高，血管壁變厚，管腔變窄，長此以往血壓自然就會增大。

世界衛(wèi)生組織建議，飽和脂肪酸的提供能量應(yīng)該低于膳食總能量的10%，建議高血壓患者盡量少吃動物油。

另外，油炸食品中的飽和脂肪相對較高，也應(yīng)該控制。比如油條、油餅、炸雞腿等。

2、鈉鹽：

鹽是廚房中常見的調(diào)味品，很多人易患高血壓，與飲食過咸有關(guān)。食鹽的主要成分是氯化鈉，吃得過咸會導(dǎo)致機體鈉鹽過多，血管阻力增加，心血管負擔(dān)加大，促使血壓升高。

高血壓患者應(yīng)限制鈉的攝入，每天鈉鹽的攝入量限制在6克以下。其中不僅僅是食鹽，還有醬油、豆瓣醬、蠔油等調(diào)味料中也含有大量“隱形鹽”。

3、味精：

味精也是廚房常見的調(diào)味品，能夠使得菜品佳肴十分的入味道，但做菜放的太多味精會導(dǎo)致高血壓升高。因為味精不咸，所以很容易食用過量而察覺不到。

實際上味精中含有大量的鈉，如果體內(nèi)鈉的含量過高，鉀的含量勢必就會偏低，導(dǎo)致引發(fā)高血壓現(xiàn)象。

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