胃,是人體重要的消化器官。
食物進(jìn)入胃中進(jìn)行初步消化,形成“食糜”后,進(jìn)入腸道,吸收營(yíng)養(yǎng)、熱量。
故有“胃主受納,腐熟水谷”。
胃的好壞,重要取決于日常習(xí)慣,尤其是吃飯時(shí)的習(xí)慣。
“共性”一:吃飯細(xì)嚼慢咽
吃飯時(shí),細(xì)嚼慢咽的人,胃不會(huì)太差。
食物在口腔內(nèi)充分咀嚼后,進(jìn)入胃部,可減少胃的負(fù)擔(dān),同時(shí)不容易吃撐。
因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃部后,約15分鐘會(huì)傳遞給大腦“吃飽”的信號(hào),若吃得太快,等大腦受到信號(hào)時(shí),可能已經(jīng)吃撐了。
所以,吃飯時(shí),細(xì)嚼慢咽,是養(yǎng)胃的方式之一。最好每口食物咀嚼15-20下,一頓飯不少于15分鐘。
“共性”二:吃飯七八分飽
胃的容量也是有限的。吃飯只吃七八分飽,可減少胃的消化負(fù)擔(dān)。
若吃得太撐,易使胃酸、胰液、膽汁等消化液分泌增加。當(dāng)超出分泌能力,容易造成消化功能紊亂。
所以,吃飯到七八分飽,不吃撐,不餓著自己,胃壞不到哪去。
“共性”三:很少暴飲暴食
中醫(yī)認(rèn)為“大渴不大飲,大饑不大食,恐氣血失常,卒然不救也。”,意指,渴大勁了,不要狂飲;餓大勁了,不要暴食,否則容易導(dǎo)致氣血失常,引發(fā)猝死。
有暴飲暴食習(xí)慣的人,幾乎都有胃病。
長(zhǎng)期處于饑餓狀態(tài)下,大吃一頓,很容易導(dǎo)致消化不良,引發(fā)心梗而猝死。
所以,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,保證三餐規(guī)律,飲食有度很重要。
“共性”四:吃飯時(shí)不分心
吃飯時(shí),不玩手機(jī)、不看電視、不做工作等,吃飯專心,也是一種良好的飲食習(xí)慣。
大腦,主宰著一切,控制著消化腺的分泌,決定食欲。
若一邊玩手機(jī)一看吃飯、或一邊看電視一邊吃飯,會(huì)使大腦“分心”分心,而影響消化。
長(zhǎng)期如此,會(huì)引起食欲不振,甚至慢性消化不良。
所以,吃飯時(shí),專心的吃,不要分心,更不要在生氣狀態(tài)下吃飯,也不利于消化。
“共性”五:很少吃刺激性食物
吃什么食物對(duì)胃有很大影響。
胃好的人,一般很少吃刺激性食物,減少胃部損傷,如,辛辣食物、生冷食物、太燙的食物等。
所以,養(yǎng)好胃,在選擇食物方面也有謹(jǐn)慎,不是“嘴巴想吃就吃什么”,也要考慮“胃的感受”。
飯后“三不宜”:
1,飯后不宜吃水果
很多人習(xí)慣飯后吃點(diǎn)水果。實(shí)際上,這是一種錯(cuò)誤的習(xí)慣。
飯后馬上吃水果,會(huì)影響胃的消化功能。
當(dāng)食物進(jìn)入胃后,大約需1-2個(gè)小時(shí)才能將食物緩緩排除,若飯后馬上吃水果,水果會(huì)被之前吃進(jìn)的食物阻擋,不能正常的消化,其營(yíng)養(yǎng)素也不能被人體吸收。
2,飯后不宜吸煙
“飯后一顆煙,賽過(guò)活神仙?!?/p>
相信很多煙民,喜歡在飯后來(lái)一支煙。實(shí)際上,這種做法對(duì)人體危害是極大的。
飯后胃腸蠕動(dòng)對(duì)食物進(jìn)行消化,全身血液會(huì)更多流向胃部。
若這時(shí)吸煙,肺部和全身組織吸收煙霧的力度會(huì)增強(qiáng),致使煙中有害成分大量被吸收,對(duì)呼吸、消化道等,會(huì)有很強(qiáng)的刺激作用。
3,飯后不宜躺下
飯后立即躺下,不利于食物消化,對(duì)胃食管反流的人來(lái)說(shuō),飯后躺下,易導(dǎo)致病情加重,影響食物消化。
建議,至少在飯后半小時(shí)小憩一下,但,盡量不要平臥。
睡前“二忌”:
1,睡前忌進(jìn)食
睡前吃東西,會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),不利于消化,長(zhǎng)期如此,還會(huì)使胃腸道功能紊亂。
建議,至少睡前2小時(shí)內(nèi)不要東西,簡(jiǎn)單說(shuō),若晚10點(diǎn)睡覺(jué),最好8點(diǎn)之前就不要吃東西了。
2,睡前忌生氣
情緒對(duì)消化、睡眠的影響也很大。
生氣時(shí),會(huì)使交感神經(jīng)興奮,直接作用于心臟和血管上,使胃腸中的血流量減少,蠕動(dòng)減慢,降低食欲。
對(duì)愛(ài)生氣的人來(lái)說(shuō),若睡前經(jīng)常生氣,嚴(yán)重可能會(huì)引起胃潰瘍。
1,喝:多喝溫水
養(yǎng)胃,一定要喝溫水,35-40℃的溫水為宜,利于養(yǎng)胃。
養(yǎng)好胃,日常俗話說(shuō)“胃病三分治,七分養(yǎng)”。
喝水時(shí),放些小植物,有養(yǎng)胃、消炎、助消化的作用,也是一種不錯(cuò)的養(yǎng)胃方式。
蒲公英香魂花茶:養(yǎng)胃、消炎、助消化
配方:取蒲公英葉8克、香魂花2克,二者搭配制成飲,熱水沖泡,溫水狀態(tài)飲用。
蒲公英,歸胃經(jīng),有養(yǎng)胃、消炎、助消化的作用,為“瀉胃火之藥,可長(zhǎng)服久服”。
研究發(fā)現(xiàn),蒲公英有廣譜抗菌作用,被稱為“天然抗生素”,在一定程度上能替代臨床上抗生素。
同時(shí),蒲公英對(duì)幽門(mén)螺旋桿菌有一定的抑制作用,可促進(jìn)潰瘍面愈合,減輕疼痛,從而對(duì)慢性胃炎、胃潰瘍有一定輔助治療作用。
藥理研究表明,蒲公英含有的蒲公英素,可刺激消化器官,促進(jìn)肝臟和膽囊分泌膽汁,膽汁流量一多,有助于腸道蠕動(dòng),對(duì)治療便秘和消化不良很有用。
香魂花,性溫,主溫脾胃,有理氣解郁,化濕和中之效,常用于脾胃濕濁不化、少食脘悶、腹瀉和下痢腹痛等癥。
二者搭配在一起,中和寒性,是一款不錯(cuò)的養(yǎng)胃茶。
2,吃:吃養(yǎng)胃食物
養(yǎng)胃,日常多吃些養(yǎng)胃食物,如小米粥、饅頭等“軟”的食物。
饅頭,含有酵母,它是一種可食用的、營(yíng)養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物。
酵母含有多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。所以,饅頭養(yǎng)胃消脹,容易消化吸收。
胃酸過(guò)多、胃脹、消化不良而致腹瀉的人,更適合吃烤饅頭,這樣會(huì)感到舒服并減輕癥狀。
還可以吃些有“消炎”作用食物,如卷心菜、蒲公英等。
卷心菜,含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,可殺死幽門(mén)螺桿菌在內(nèi)的多種細(xì)菌。
研究顯示,卷心菜中含有維生素U,對(duì)胃潰瘍有很好的治療作用,可加速創(chuàng)面愈合,是胃潰瘍患者而有效食品。
卷心菜還可刺激胃腸細(xì)胞分泌粘液以形成屏障,從而與胃酸隔離,保護(hù)胃不受傷害。
3,戒:戒煙酒
吸煙、喝酒,是人們常見(jiàn)的不利于身體健康的習(xí)慣,卻很多人不改。
吸煙對(duì)胃的損傷:
吸煙會(huì)損傷胃黏膜,促使血管收縮、痙攣,導(dǎo)致黏膜缺血、缺氧,易引起黏膜損傷,誘發(fā)胃炎、胃潰瘍。
喝酒對(duì)胃的損傷:
喝酒也會(huì)直接損傷胃黏膜,會(huì)使胃酸分泌異常,影響消化。
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